Meriv çawa dilê beef çêdike

Send

Ev nayê wê wateyê ku dilê beef teze hilberek e ku bi domdarî li ser masê ye. Lêbelê, heke hûn dizanin ka meriv çawa çêlek dil beefek amade dike, xwarinên ecêb jê tê stendin. Dil bixwe ji-berhemek girêdayî kategoriya yekem e, ku ji ber taybetmendiyên xwe, timûtim li ser goşt tê nirxandin.

Dil di pijandina nûjen de pir tête bikar anîn. Ew tê pijandin, sorkirin, kelandin û hetta tê stew kirin. Ew bi tevahî tê pijandin û tê perçiqandin. Dilê kelandî ji bo selete, bipêje û patelan îdeal e. Pir caran li malê tê kelandin, ew wekî dagirtina pancakes û pîtan tê bikar anîn.

4 reçeteyên çêkirina dilê beef

Li malê çêlek dilê beefê çêdikin

Tenê her jinek malê dikare stewrê çêbike. Ez ê nihîna stewrê dilekî xweş û saxlem eşkere bikim.

beef dil 500 g
ard 3 têr. l
pîvaz 1 pc
şekir ½ tbsp. l
sihik 2 têr l
rûnê nebatî 2 têr. l
paste tomato 2 têr l

Kalorî: 106kcal

Proteîn: 13,2 g

Fat: 5 g

Karbonhîdrat: 1,8 g

Dilê goştê goşt baş bişon û parçe parçe bikin.
Berê xwê bikin, wê di rûn de bipijînin. Di dawiya sorkirinê de, ard tê reşandin û bi qasî du hûrdeman li ser agir bimînin. Dûv re her tiştî têxin tenûrê.
Avê têxin hundurê tepsiyê û bikelînin. Encam sosek e. Wê bikişînin û bi zibil zêde bikin panê. Dûv re yek û nîv qedehên ava paqij lê zêde bikin û sê saetan li ser agirê nizm bihêlin.
Pîvazê diqetînin û di tepsiyekê de sîr dikin. Dûv re paste tomate, sîrke, şekir û pelê davêjê lê bikin, bila bihele, û nîv saet bimîne bila bipije. Dema ku stewr xilas bû, naveroka tepsiyê têxin nav pan û xwê lê zêde bikin.

Ji bo xwarinek teniştê, ez pêşnîyar dikim ku bi her awayî pivana buckwheat, birinc, kartol an pasta servekirî. Ji bo şîraniyê, biskuvîtek klasîk bêkêmasî ye. Di dawiyê de, em zêde dikin ku ji bilî vê rêbazê, dilê goştê beef dikare wekî gogê befrê were pijandin.

Dilê beef bi awayê klasîk

Dil, gurçik û kezeba goştê goşt wekî xwarinên ku pêdivî bi rêvekirin û amadekirina guncan heye têne hesibandin. Metoda pijandinê ya herî hêsan ew e ku hûn di ava şor a sivik de bikelînin.

Hêjayî gotinê ye ku pêdivî ye ku berhem berî pijandinê bi rêk û pêk were amadekirin. Navnîşa karan bi şûştin, rakirina rûnê zêde û fîliman tê pêşkêş kirin. Berî rêbaza pijandinê, çêtir e ku meriv wê çend saetan di germahiya jûreyê de bi avê bixe. Ev ê xwîna zêde ji hilberê bişewitîne. Di dema diyarkirî de gelek caran avê biguherînin.

Ji bo ku goştê kelandî nerm be, ew bi çakûçek taybetî ya metbexê sivik tê lêdan. Di heman demê de, pêdivî ye ku meriv hewl bide ku dilpaqijî sax bimîne. Gava ku prosedurên amadekariyê xilas bûn, hûn dikarin dest bi xwarinê bikin.

Ji bo pijandinê, firaxek navîn bigirin, ava sar têxin hundurê wê. Pêdivî ye ku av bi tevahî wê veşêre.
Nêzî sê demjimêran li ser agirê nizm bipêjin. Di dema pijandinê de, xwê, pelên gogê tev, bîhnxweş û bîbera xwe zêde bikin.
Gava ku dil pijî be, wê ji tepsiyê derxin û bihêlin bila sar bibe.

Ew dimîne ku şîvê li beşan parve bike. Dilê bi vî rengî hatî kelandin xweş bi kartolê mashed dikeve.

Dilê goştê goştê ku bi penîr û kivarkan hatî dagirtin

Naha ez ê sira çêkirina dilek goştê goştê goştê ku bi mişmiş û penîr hatî dagirtin vebêjim. Ka em dest pê bikin.

Melzeme:

yek dil mezin beef
penîrê hişk - 150 gram
mushrooms - 250 gram
sosê tomato - 2-3 kevçîyên xwarinê
rûnê nebatî
kelem, giha, gihayên ciwan.

Amadekarî:

Zibilên nû bi hûrgilî bişon, damarên xwînê jê bikin û bi dirêjahiyê birrîn. Mişmiş, mişmişên gûzan dikarin baş werin perçekirin û sorkirin.
Pîvaza ku di teps an xelekan de hatî çikilandin, penîrê kurkirî, baharat û xwê têxin nav pan. Dil bi têkelê encam dagirin, dûv re bi têleke taybetî ve girêdin da ku rolek çêbike.
120 hûrdeman di germahiya navîn de firaxê bişînin. Di dema pijandinê de, bi periyodî ava ku ji goşt diherike davêjin.
Çaryek demjimêrek berî amadebûnê, kelem û lengê hûrkirî hûr bikin û bikin rûn, û sosê bavêjin ser rûn. Dûv re her tişt dîsa tê şandin tenûrê da ku qalikek çêke û sebze bikelîne.

Tête pêşniyar kirin ku meriv germ germ bike, û kartol çêtirîn wekî xwarinek alîkariyê tête kirin. Pir caran ev xwarin sar tê pêşkêş kirin. Pêdivî ye ku roll were nav zingilan û ji bo sandwîç, toast û sandwîçan were bikar anîn.

Reçeteya gulaşa dilê Beef

Heke hûn bi rengek çalak gulaş çêdikin, wê tenê nîv saet bimîne. Di moda pasîf de, pijandin saetek û nîv digire. Bi tevahî çar servîs hene.

Melzeme:

dilê beef mezin
sê bîbera bîran
pîvaza mezin
kaniya tomatên konserve 200 g
du qedehên şorbe
5 pelikên bacon
rûnê sorkirinê, bîbera sulfurê, nîsk, xwê, paprika û çîlek

Amadekarî:

Dilê goştê goşt baş bişon û fîlim û rehên xwe derxînin. Çêtir e ku ew bi destên tazî bikin. Heke we wext tune ku hûn pê re tinker bikin, hûn dikarin li bazara ku ji bo pêvajoyê hatî amadekirin hilberek bikirin.
Axur li kûpên bi mezinahiya girav birrîn. Pîvazê bikin nîv xelekên tenik û bacon jî bikin kubikên piçûk. Tête pêşniyar kirin ku bîbera bîbera zer were birrîn, û çîlek jî bibe perçeyên piçûk.
Firin an sobê heya du sed pileyî germ bikin. Di dîkek an tenûrek mezin de rûnê germ bikin, baconek hûrkirî lê zêde bikin û çend hûrdeman bikelînin. Tenê hingê pîvazê zêde dikin. Gava ku ew zelal bibe, paprika û çîlekê lê bikin. Piştî hûrdemek, bacon û pîvaz dikarin li ser tehtekê werin danîn. Dûv re, dilopek rûnê nebatî zêde bikin û pelikên dil sifir bikin.
Gava goşt zer bibe, pîvazê vegerînin tewrê, tomate û bîbera bîstan lê bikin. Piştî ku şor tê xwêkirin, bîbera bîhnxweş û bîhnê tê zêdekirin. Pêdivî ye ku meriv pê ewle bine ku perçeyên dil bi tevahî dorpêç bike. Piştra pan 90 hûrdeman bişînin tenûrê.

Ducan Diet recipe video

Dilê beef ji we re baş e?

Di dawiyê de, em bîr dikin ku dilê beef wekî hilberek ji kategoriya yekem tête hesibandin. Bi gotinên din, ew di pratîkê de ji nirxê xurekê kêmtir ji goştê goşt ne kêmtir e. , Di hin deman de, goşt hêj kêm e. Ji ber vê yekê, ew ji beefê gelek bêtir vîtamîn û hesin vedigire.

Fikrek heye ku ev axir ji bo helandinê dijwar e. Ez diwêrim piştrast bikim ku di rastiyê de ev ji dozê dûr e. Mîqdara rûnê di wê de ji goşt 4 caran kêmtir e. Wekî din, bi qasî eynî mîde, vîtamîn û proteîn tê de heye. Wekî din, ew hilberek kêm-kalorî ye. Ne ecêb e, ew tête pêşniyar kirin ku ji hêla pisporên pispor ên pispor ve bêne vexwarin.

Send