Çi ji berazê zû û xweş çêdibe

Send

Her kes dizane ku goşt madeyên kêrhatî yên ji bo karûbarê laş hewce ne, vedigire. Ma pork tendurist e hem ji hêla doktor û hem jî amator ve tê nîqaş kirin. Gelek kes difikirin ku goştê beraz zehmetiyê dikişîne ji ber ku pir qelew e. Bi rastî, helandin ji goştên din hinekî dijwartir e.

Pork vîtamînên tendurustî û xwarinên ku laşê mirov hewce dike vedigire. Ez ê ji we re xwarinên populer ên ji bo çêkirina berazê xweş li malê bidim we.

Reçeteya berazê bi mushrooms û kartol

beraz 500 g
kartol (navîn) 4 parçe
mushrooms (şampiyon çêtir in) 250-300 g
kartol 1 pc
pîvaz 1 pc
xwê, gihayên tamkirinê

Kalorî: 190 kcal

Proteîn: 7 g

Fat: 10 g

Karbonhîdrat: 17 g

Goştê piçûk biçin. Rûnê nebatê di teşek an tepsiyê de germ bikin, ku dûv re paşê goşt tê sorkirin.
Avê hindik zêde bikin, firaxan bi qapaxekê veşêrin û li ser germa nizm bişewitînin heya ku hema bê pijandin.
Chaampiyonan bişon û bipijînin. Kartolê bikelînin û bikin nav perçeyên navîn, û pîvazan jî biqelînin û biqelînin. Piştî ku pelandin, gêzeran zeliqînin.
Gava goşt hema bêje pijiyayî, pîvazên hûrkirî û gêzerên gûrkirî lê zêde bikin, her tiştî tevlihev bikin û hinekî din jî biherikin.
Kîvark û kartolan têxin nav goşt û zebzeyan. Bawer bikin ku avê zêde bikin da ku zebzeyan veşêrin û bi xwê biçin.
Heya ku kartol bên pijandin li ser germa nizm bişewitin.
Di dawiya dawiyê de, hêşînahiyên hûrkirî têne zêdekirin û her tişt bi nermî tê têkel kirin. Xwarina qedandî veşêrin û demekê bimînin da ku biherike.

Berazê bi mushrooms û kartol hem xweş, hêsan û hêsan tê amadekirin. Mushrooms tama bîhnxweş û bîhnek çîk dide.

Pork di milê de

Xwarinê goştê goştê pijandinê pêdivî ye ku, ku hema hema li her supermarketekê tê firotin.

Bikaranîna kirasê pijandinê hêsantir dike. Goşt bi hewaya ku heya germahiyek zêde tê germ kirin tê pijandin û diyar dibe ku ew av û nerm e. Ji ber vê yekê, ne hewce ye ku bi berdewamî avê were top kirin.

Melzeme:

beraz - nêzê 1 kîlo
xwê, rûnê nebatî, biharat
milê ji bo pijandinê

Amadekarî:

Parçeyek berazê teze baş bişon, dûv re bi bîber, xwê, bi biharat û rûnê nebatî rûn bikin.
Goştê têxin nav milê sorkirî, têxin ser tepsiyek û 60 hûrdeman bişînin tenûrê ku bi 200 pileyî ve hate germ kirin.

Berî ku bipijînin milê xwe biçirînin an hêsir bikin. Wekî din, ew ê ji ber zexta zêde ya li hundur biteqe. Di dawiya dawîn de, hûn dikarin bi tevahî milê bişkînin. Wekî encamek, porkê jixwe aştîxwaz dê bi qurmek bedew were nixamtin.

Reçeteya vîdyoyê

Reçeteya berazê ya bi mayonezê

Pork bi mayonezê bi hêsanî û zû tête amadekirin, û bîhnfirehiya xwedayî ye. Goştê ku bi mayonezê hatî pêçandin di tenûrê de zuwa nabe.

Wekî encamek, em berazek pir nerm distînin, û pîvazên ku têne bikar anîn bêhnek bêhempa û tama bêhempa didin xwarina qediyayî.

Now naha, reçeteyek gav bi gav berfireh.

Melzeme:

berazê nû - 500 gram
her mayonezê - çend kevçîyên xwarinê
kevan - du serî
rûnê nebatî, bîber û xwê

Amadekarî:

Pureya berazê di navgîniyên navîn de birrîn û danîn ser tepsiyek, ku bi rûnê rûnê dewlemend rûnkirî.
Pîvazê bikelînin û bikin nîv xelekên tenik.
Li ser serê berazê bi tebeqeyek mayonezê tê nixamtin û 40 hûrdeman ji bo 200 pileyî hatî germ kirin tê şandin.

Xwarina qedandî dê bi rengek zêrîn nerm be.

Pijandina di tenûrê hêdî de

Meriv çawa berazê ananasê yê tamxweş çêdike

Xwarina pêşkêşkirî pir balkêş e. Têkelek hêja ya goştê beraz û ananasa şirîn çêjek bêhempa dide.

Çêtirîn e ku hûn ananas û donê hêşînkirî yê bi kalîte bikar bînin. Di rîsipiyê de, çopkirin an hejandin wê bixebite.

Melzeme:

berazê nû - 500 gram
ananasên konserve - 1 kanîn
hêk - 3 perçe
perçeyên nan, ard, bîber û xwê

Amadekarî:

Mîna goştê goşt, goşt parçe parçe bikin. Li her du aliyan perçe baş, bîber û xwê bixin.
Pelên ananasê yên konservekirî ji jar derxistin. Ew sê tasan digire. Ya yekem dê hêkên lêdayî, ya duyemîn ard, û ya sêyemîn jî qurikên nan bigire.
Li ser perçek berazê yek xelek ananasê deynin. Sandwîça ku hatî encamdan têxin nav hêkan, têxin nav ardê genim, dûv re dîsa di hêkan de û di dawiyê de jî di nanpijikan de bizeliqînin.
Parçeyên goştê bi ananasên nanpêçandî têxin nav panek amadekirî, ku tê de divê berê rûnê nebatî were germ kirin.
Goştê berazê li her du aliyan sar bikin heya ku zer bibe. Dûv re, panek bi qapax ve girêdidin, şîvê li ser germa nizm amade bikin.

Di panekê de skewersên berazê

Ji bo ku li malê kebabek amade bikin, hûn pangehek fireh û dirûnikên darîn hewce dikin. Xwarin orjînal û dilşewat xuya dike û dê şîvek bi malbatê re bixemilîne.

Zehmet e ku meriv kesek bibîne ku nizane di xwezayê de çawa barbekû tê amadekirin. Di heman demê de, ew çend kesên ku bi reçeteya çêkirina kebabê berazê di tangê de dizanin pir tune.

Vîdyo

Bi reçeteya me, hûn ê temaşevanên wan dagirin.

Melzeme:

stûyê beraz - 1 kîlo
kevan - 1 serî
rûnê nebatî, xwê, bîber

Marinade:

2 tiştikên sirkê% 9
2 kevçîyên rûn rûn

Amadekarî:

Stûyê berazê baş bişon û parçe parçe bikin. Pîvazê di sêlê re derbas bikin û bi goşt re tevdin. Pîber û xwê bi bîhn bikin.
Di konteynirek cuda de, sihik, rûnê nebatî û çend kevçîyên ava paqij tevlihev bikin. Her tişt baş tevlihev bikin, li goşt zêde bikin.
Bi stû û rûnê nebatî stû tevlihev bikin, bi destên xwe bişon. Piştî porkê, çend demjimêran bila li germahiya jûreyê marîn bikin.
Goştê tirşkirî şilkirî ye. Kebaban têxin nav tepsiyek rûnkirî. Goştê li ser germa zêde çaryek demjimêrê bikelînin, heya ku qalikek xuya bibe.

Kontrolkirina amadebûnê dikare pir hêsan be. Ji bo vê yekê, goşt bi kêrê qul bikin. Heke ew amade be, dê ava şûşa zelal derkeve. Hebûna xwînê ya di ava tîrê de diyar dike ku goşt nehatiye pijandin. Ger xwîn tune, hûn dikarin agir vemirînin, pan bi fayîlê vekin û deh hûrdeman bimînin.

Xelasî

Di gotarê de, me reçeteyên berazê yên herî xweşik nirxandine. Wekî ku hûn dibînin, ev yek ne hewceyê kirîna malzemeyên biha ye.

Ji vê hilberê xwezayî, hûn dikarin hilberek rastîn a kulînerî biafirînin, ku dê bibe xemilandinek sifra hêja. Vê yekê ev eşkere dike ku goştê berazê di xwarinên cûda yên neteweyî de tê bikar anîn.

Tête pêşniyar kirin ku xwarinên ku li gorî reçeteyên me hatine amadekirin bi sebzeyan bixeritînin. Ew ne tenê tama xwe giran dikin, lê di heman demê de wan temam dikin. Heya carek din û bon appetit!

Send