Meriv çawa hakê di tendûrê de çêdike - 5 reçeteyên gav bi gav

Send

Nutriciyonîst ji dubarekirina feydeyên masiyên behrê bêzar nabin, ji ber vê yekê ew pêşniyar dikin ku bi kêmanî heftê du caran bixwin. Di vê gotarê de ez ê reçeteyên xweş ên hakê di tendûrê de pijandî bifikirim, ku dê menuyê cihêreng bike û ramana amadekirina xwarinên masî bi qismî biguheze.

Reçeteya hakê ya xweşik û şirîn di tendûrê de di nav pelikê de

Hake ji bo sorkirinê ne guncan e, ji ber ku ji ber rûnê kêm ew hişk dibe û tama xwe winda dike. Lê pijandin îdeal e. Pijandina di tendûrê de bi karanîna foil dê alîkariya parastina juiciness bike.

hake 600 g
kartol 2 parçe
pîvaz 2 parçe
mayonez 100 g
ketçap 100 g
xwê ½ tsp.
biharatên bijare ku tam bikin
rûnê nebatî ji bo sorkirinê

Kalorî: 212kcal

Proteîn: 11,2 g

Fat: 17,9 g

Karbonhîdrat: 2 g

Sê gêzer li ser çîtikekê, pîvazê hûrkirî, têxin tenûrê, têxin nav rûnê zebze.
Em ketçap û mayonezê tevlihev dikin, masî dişon, bi baharatan, xwê dirijînin, li ser pelikan belav dikin. Sebzeyên sorkirî û sosê pijandî (ji ketçap û mayonezê hatî çêkirin) bavêjin ser.
Em 40 hûrdeman dişînin tenûrê. Germahî - 180 derece.

Hûn dikarin masîyek wusa şirîn bi birinc, kartol an seleteya zebzeyan re bikin.

Hake bi kartol û sebzeyan

Melzeme:

hake - 2 pc .;
kartol - 6 pc .;
pîvaz - 2 pc.;
mozzarella - 60 g;
tomato - 1 pc .;
dill - pişkek;
ava lîmonê - 1 têr. l.
rûnê nebatî.

Çawa çêkirinê:

Masîyê min, bila hinekî zuwa bibe, wî bi dirêjahiyê bibire, zozanê jê bike.
Potatîkan paqij bikin, şûştin, bi felq bikin. Em formê bi rûnê nebatî rûn dikin, kartolê têxin nav 4 rêzan, bîber, xwê.
Hakê bi ava lîmonê bidomînin, bi çerm ve bidin ser balgîyek kartolê da ku sebze herî zêde aroma masî bigire.
Mozzarella li ser çîtikek navîn bişkînin, zibil hûr û kûr bikin, malzemeyan têxin hev. Pîvazê bikin zengilan û li rex masî belav bikin, piçek xwê bikin.
Dîsa qatek kartolan danîn ser, xwê û bîber. Pelê pijandinê bi pelikê ve girêdin û 40 hûrdeman her tiştî têxin tenûrê. Germahî - 160 derece.
Piştî 40 hûrdeman, ji firnê derxînin, bi penîrê qirçandî bi gihayan reş bikin, 10 hûrdeman bişînin da ku qalikek penêr aştî bistînin. Hûn dikarin bi bacanên nû bixemilînin.

Meriv çawa laşên hakê tev bipije

Li gorî vê reçetê, masî li ser tepsiyek bê foil tê pijandin, lê juç û tama xwe diparêze. Lemon notek taybetî dide û ew ne tenê tirşî ye, di heman demê de qurmek bedew e jî.

Melzeme:

hake - 3 cesed;
lemon - 1 pc .;
xwê, îsota reş a erdê;
biharatên bijare;
mayonez;
rûnê nebatî.

Amadekarî:

Em hakê ji fîncan û her tiştê ku zêde ye paqij bikin, wê bişon û dest bi tirşikê bikin. Ji bo marinade, em mayonezê digirin, biharatan lê zêde dikin. Bi têkelê encam masî bişon.
Lîmonê bi dorê vekin, wan bikin nîvî. Me gelek pelikên hundirê masî, çend tebeqeyan - li ser laşan danîn. Ji bo 15 hûrdeman dev ji marîneyê berdin.
Kaxezek nanpêjkirinê bi rûnê nebatî rûn bikin, laşên tirşkirî lê bikin. Em wê 25 hûrdeman dişînin tenûrê ku bi 200 pileyî ve hatî germ kirin.
Em firneyê digihînin moda grillê da ku firax tarî bibe. 5 hûrdem bes in.
Berî ku xizmetê bikin, bi xiyarên nû, tomatîk, gihayên bijare xemilandin.

Reçeteya vîdyoyê

Xwarinên hake yên balkêş û orjînal

Recipe di xameya tirş de

Melzeme:

600 g hake;
210 g tirşikê tirş;
2 pîvaz;
60 g ard;
45 g margarîn;
bîber, xwê.

Amadekarî:

Masî li beşan, xwê û bîber parve bikin, 15 hûrdeman li ser masê bihêlin, bila ew piçek marînek bibe.
Her perçeyek têxin nav ard û her du aliyan bi margarîn vekin da ku zer bibe. Piştre veguherînin qalibek ku bi margarînê hatiye rûnandin.
Pîvazên hûrkirî hûr bikin û wan li serê hêkê vekin. Li ser van pêkhateyan, xwê tirşikê bavêjin.
Em 17-20 hûrdeman di germahiya 200 pileyî de dixin tendûrê.
Ev xwarina xweş çêtirîn bi sebzeyên nû an kartolên sorkirî re çêdibe.

Recipe bi gûz û fêkiyên hişkkirî

Melzeme:

800 g hake;
50 g tirî;
70 g rûnê nebatî;
100 g badem û gûz;
500 g tomato;
îsota xwê;
kesk

Amadekarî:

Hekikê biqelêşin û parçe bikin navîn, bi biharatan reş bikin.
Rûnê nebatê di tiganekê de germ bikin, parçe bikin heya ku qurmek wan a sivik û sivik hebe.
Veguhestin qalibek rûnkirî. Em 20 hûrdeman di 200 pileyî de dipijînin.
Ava kelandî bavêjin ser tomokan, bila çend hûrdeman bisekinin. Bi ava sar şûştin, çerm derxînin, kubarên piçûk birrîn.
Tomatîkan têxin nav çîlekekê û bixwin heya ku bibin safî. Xwê û îsotê amadekirina tomato.
Reş û badem sifir bikin, gûzan biqelînin.
Hekeyê têxin ser lewhekî, bi sosê tomato bixin, fêkiyên hişk û gwîzan bavêjin, bi gihayan bixemilînin.

Teknolojiya pijandinê

Hûn dikarin hakê li malê di nav xameya tirş de, di sosê de, bi sebze an penîr bixwin. Masîya pijandî sax û nerm dibe, heke hûn bi baldarî pijandinê bifikirin. Xwarinên masiyan zû çêdibe, ji ber vê yekê xwarinên ku demên dirêj ên pijandinê hewce dikin zêde nekin.

Bi gelemperî hake bi qasî 20 hûrdeman di tendûrê de bi 200 pileyî tê pijandin. Hûn dikarin di nav saetekê de xwarinek xweş û xwerû biafirînin.

Nirxa xwarinê û naveroka caloriyê

Hekeya pijiyayî ji 100 gramî, tenê 98,77 kcal, 17,2 g proteîn, 2,84 g rûn û 0,46 g karbohîdartan heye. Proteîn hêsan dihele. Di goştê vî masî de: vîtamînên A, C, E, koma B, sifir, magnezyûm, fosfor, îyod, sodyûm, potiyûm, kalsiyûm, kewkurt, hesin, fluor, zinc û mangane hene.

Feyde û zirarên goştê hakê

Hake ji bo kesên bi şekir, kontrolkirina kîloyan guncan e. Masî di kaloriyan de kêm e, ji ber vê yekê ew wekî hilberek xwarinê tête hesibandin ku nahêle rûn di laş de kom bibe. Kompleksa vîtamîn û mîneralan ku di goşt de tê dîtin, hevsengiya parêzê dike.

Bi klînîkî hatiye îspat kirin ku haviyara hake di naveroka asîdên pirçikkirî yên OMEGA-3 de, ku ji bo pergala rehikan û pêşîgirtina li tansiyonê bi feyde ye, rêber e. Goşt ji bo kesên ku pirsgirêkên wan bi rehika tîroîdê re heye jî guncan e, ji ber ku îyot tê de ye.

Ya sereke ev e ku meriv hesta rêjeyê ji bîr neke. Di xakê de gelek hesin heye, ku dikare bibe sedema vegirtinê. Hêja ye ku meriv ji bo kesên xwedan hevsengiyek asîd-bingehîn a têkçûyî, alerjiya behreya behrê, bêtehemuliya proteîn baldar bin.

Taybetmendiyek hakê meyla wê ya berhevkirina metalên giran û merkur e, ji ber vê yekê girîng e ku meriv bizane li ku derê hatiye girtin.

Dema kirrîna laşên qeşagirtî, bicîh bikin ku di pêkhateyê de stabilîzasyon tune. Van madeyan dibin alîkar ku şiklê hilberê bidomînin, lê di mîqdarên mezin de, ew bandorek neyînî li tenduristiyê dikin.

Hîretên alîkar

Li firoşgehan filetên hake yên amade an laşên bê serî difroşin. Serişteyên jêrîn dê ji we re bibin alîkar ku hûn ji bo xwarinên xweş ên xweş xwarina rast hilbijêrin.

Bala xwe bidin rengê: divê goştê hakê bej ronahî be û bi rengek gulî an binefşî vebe.
Heke hûn xwarina cemidî bikirin, qeşayê kontrol bikin: çêtirîn e ku qalikê qeşayê nazik be.
Cenazeyên navîn hilbijêrin.
Heke hûn laşek bi serê xwe hilbijêrin, li çav û gavan binêrin. Pêdivî ye ku çav ewr nebin, û gilover pir dûr neçin.

Ger hûn biharatên rast bikar bînin hûn dikarin hakê xweş çêkin. Ji bo xwarinên masî mixên taybetî hilbijêrin an ji yek an du biharatan zêde nekin da ku tama goşt biparêzin.

Masî di parêza mirovan de têkiliya xwe winda nake. Min çend hebên hêsan ên hêsan, zûtirîn, lê hêja xweşikên hêk ên ku dikarin bikevin pirtûka weya xwarinê amade kir.

Send