Recipes ji bo şîraniyên xweş û sade ji bo Sersal 2020

Send

Pîrozbahiya Sersalê li piraniya malbatan yek ji wan bûyerên sereke ye ku ew bi baldarî amade dikin. Danîna maseyê karekî girîng e. Xwarinên kevneşopî yên Sersalê û xwarinên bijare yên endamên malbatê ji bo betlaneyê têne pêşkêş kirin. Di menuyê de her weha cûrbecûr şîranî û şîraniyê jî heye. Pijandin demek dirêj digire, ji ber vê yekê jinên malê li rê û dirban digerin ku karê xwe zûtir bikin.

Yek ji awayan ev e ku meriv şîraniyên xweş û sade hilbijêre ku ji bo sifrê ji bo Sersala 2020-an a Raza Meteloka Spî xemilandî ye. Ji ber vê yekê, hûn hewce ne ku bizanin kîjan desserts pir dem û hewcedariyê hewce nakin.

Amadekirin ji bo pijandinê

Berî ku dest bi kar bikin, diyar bikin ka dê tam li ser masê çi be. Advisêwirdar e ku hûn navnîşek xwarinan çêbikin û bi kurtahî dema ku wê ji amadekirina wan re were hesibandin. Li ser tiştên mayî yên ku hûn dixwazin bikin bifikirin. Heke dem têrê nake, navnîşê sererast bikin û hin tiştan rakin. Her weha hûn dikarin malbata mayî jî tevlî kar bikin. Li malê çêkirina şîraniyan çalakiyek kêfxweş û afirîner e ku zarok jî dikarin bibin alîkar.

Gava ku we navnîşa xweya xwarinên xwe çêkir, bila hemî malzemeyên ku hûn amade dikin li cem we hene. Heke tiştek wenda ye, pêşî bikirin, tenê tarîxên xilasbûnê bifikirin. Heke hûn fêkî an sebze bikar bînin, li kalîteya wan miqate bin. Xwarinên pûç, cemidî, an şikestî nekirin. Dema kirîna malzemeyên pakêtkirî, li yekbûna konteynir temaşe bikin - ev kalîteyê garantî dike.

Essertîrîniyên Sersalê yên Zûtirîn 2020

Dema ku ji bo sifra Sersalê şirînahî hilbijêrin her malbat tercîhên xwe hene. Lê hûn dikarin bi pêkanîna reçeteyek nû biceribînin.

Cheesecake bi mandarine

Di 15 hûrdeman de amade dibe, lê hûn hewce ne ku hinekî din jî bisekinin heya ku sar bibe.

mandarîn 500 g
biskuvî biskuvî 200 g
rûn 75 g
porteqalî 1 pc
krem 300 g
penîrê kremî 400 g
şekirê cemedê 100 g
şekirê vanîlî 1 têr

Kalorî: 107kcal

Proteîn: 6 g

Fat: 8,9 g

Karbonhîdrat: 14 g

Çerez bi blenderê têne pelçiqandin û bi rûnê helandî re têkel dibin. Komkujiya encam di formek rûnkirî de tê raxistin û ji sarincokê re tê şandin.
Ji bo dagirtinê, penîr bi şekirê vanîlî tê têkel kirin û zerfê porteqalî li wan tê zêdekirin.
Sugarekirê qeşayê sift bikin û bavêjin ser penîr.
Kremê tevizînin û li mayînên mayî yên dagirtî zêde bikin. Ew hewce ne ku bêne tevhev kirin, lê bi baldarî da ku ew rûneniştin.
Tijîkirinê di tebeqek wekhev de deynin ser kekoyê biskuvî yê cemidî.
Mandarînan bikelînin û ji her perçeyî çerm derxînin, tenê pelçê wê bihêlin. Ev melzeme li ser girseya penîrê krem belav dibe.
Çîçek pijiyayî ya qediyayî bi kurtasî tê danîn di sarincokê de.

Tiramisu (vebijarkek hêsan)

Melzeme:

qehwa xurt - 0,5 qedeh;
Penêrê maskarpone - 250 g;
şekirê qeşayê - 4 tbsp. l.
krem - 150 ml;
lîkor an şerabê qehwe - 4 têr. l.
jêgirtina vanilla - 1 têr;
çîkolata grated - 40 g;
çerez - 200 g.

Amadekarî:

Sugarekirê qeşayê sift bikin û bi penîr re bikin yek.
Kremê bi mîkserê an jî tevizê bixin û li girseya penîr zêde bikin.
Li wir şerbeta şerabê an qehwê bavêjin. Piştî ku ekstralek vanîlî zêde kirin, girseyê tevlihev bikin.
Çerezan bişkînin perçeyên mezin û li qehwa ku ji berê ve hatî amadekirin bixeniqînin. Ji bo ku şil nebe şûnda demek dirêj di ava şil de nemînin.
Kulikan têxin nav qedehên şirînahiyê û bi girseyek kremî vedin.
Ji bo xemilandinê, çîkolata qelandî tê bikar anîn, ku li ser şîraniyê tê reşandin.

Reçeteya vîdyoyê

Mûzên sorkirî

Amadekirina şîraniyê pir dirêj nake.

Melzeme:

mûz - 3 pc .;
kefir - 30 g;
ji bo xemilandinê çîkolata an berberên grated.

Amadekarî:

Fêkî di nîvî de tê birîn, dûv re her nîv dîsa bi dirêjahî tê qut kirin.
Di tepsiyê de rûnê rûnê û perçên amade veke. 2 hûrdeman li aliyekê sifir bikin, dûv re bizivirin û bi heman demê re sîr bikin.
Ji bo şîraniyê, mûzên hinekî kesk bikar bînin - bi vî rengî ew ê çêtir derkeve.
Parçeyên sorkirî li ser lewheyan têne raxistin û xemilandin.

Sêvên karamel

Melzeme:

sêv - 6 pc .;
darçîn - 2 kevçî;
şekir - 5 tbsp. l.
rûn - 2 têr. l

Çawa çêkirinê:

Sêvê bişon û hişk bikin. Nîviyê jê bikin, hay ji xwe hebin ku sêv neyê birrîn.
Sugarekir (2 kevçîyên sifrê) û darçînê tevlihev bikin, têkela ku tê de bicîh bikin bavêjin hundurê sêvê.
Valahiyan deynin ser tepsiyek nan û 7 hûrdeman (germahiya 220 pile) têxin tenûrê.
Ji bo karamel, rûnê helandî bi şekirê mayî re tevlihev bikin. Tevliheviyê li ser germa navîn bigirin heya ku şekir qehweyî bibe. Di dema pijandinê de wê bişidînin.
Karamelê qedandî bavêjin sêvan û bi çîkolata an gwîzên hûrkirî bixemilînin.

Dirînên xweş ên bê pijandin

Essertîrîneyên herî sade ji bo Sersal 2020 ew in ku pijandin hewce nake. Gava ku hûn neçar in ku gelek firaxan bipêjin, û dem hindik e, ew wateya ku meriv van reçeteyên taybetî bikar bîne.

Tirşika tirş a kurk bi gwîzan

Melzeme:

tirşikê - 150 g;
penîrê xaniyê nerm - 200 g;
gûz - 50 g;
cookie - 50 g;
şekir - 2 têr. l

Amadekarî:

Penîrê xaniyê xirbe, tirş û şekir bi hev ve girêdin, û heya ku nerm bibin tevlihev bikin. Dê blender bi vê re bibe alîkar.
Gûzan hûr bikin û nîvê girseya xirbe-tirş zêde bikin.
Girseyê têxin şûşeyên şirînahiyê, bi gwîzên mayî û çerezên pelçiqandî reş bikin.

Sosikê çîkolata

Ji bo amadekirina wê çend vebijark hene.

Melzeme:

cookie - 600 g;
şekir - 1 piyale;
kefir - 200 g;
şîr - 100 ml;
kakao - 2 têr. l

Amadekarî:

Rûnê kubikan tê birrîn, têxin tenûrê û tê helandin.
Kîr û şekirê ku bi kakao tevlîhev bûne tê de têne zêdekirin. Girseya encam heya ku şekir hilweşe li agir tê hiştin. Lê divê hûn nehêlin ew bihele.
Kelûpelên pelçiqandî li têkelê têne zêdekirin û heya ku nerm bibin tevdigerin. Her tişt bi pêçek plastîkî tê pêçandin û tê pêçandin, xuyabûna sosîsek tê dan.
Parçe kar ji bo yek-du demjimêran ji sarincokê re tê şandin. Dûv re birrîn û serve bikin.

Bounty

Gelek kes ji vê şîranê hez dikin. Pir hêsan e ku meriv wê li malê amade bike, nemaze berî Sersala Metal Rat.

Melzeme:

pelikên gûzê - 40 g;
cookie - 300 g;
ava kelandî - 100 ml;
şekir - 100 g;
kakao - 3 têr. l.
kefir - 150 g;
şekirê cemedê - 100 g.

Amadekarî:

Cookie bi blender û goştê goşt re têne perçekirin perçeyek perçeyên xweş. Kakao tê de tê zêdekirin û têkel dibe.
Theekir di ava kelandî de tê felq kirin, destûr tê dayîn ku şirîn sar bibe û têkevin nav têkelê.
Ji van pêkhateyan hevîrek bihevra yekreng çêdibe.
Nivîşk bi pelikên gûzê û şekirê tozê nerm dibe û tê zeliqandin. Divê hûn girseyek homojen bistînin.
Hevîrê cookie-ya amadekirî li ser fîlimê zeliqandî tê raxistin û bi ziravî tê gûr kirin. Ev tebeqe bi rûn û kremê gûzê ve bi yeksalî tê pêçandin. Pargîdaniya xebatê bi baldarî tê pêçandin ku rolek çêbibe.
Bi fîlimê zeliqandî ve tê xwarin, tê xistin nav cemedê, ku tê de 40 hûrdeman tê de tê hiştin.

Ji bo sifreya Sala Nû 2020 şîraniyên xweş

Di şeva sersalê de, Metal Rat dixwaze xwe bi tiştek taybetî xweş bike, lê pir dem derbas neke pijandinê. Ji ber vê yekê, hêja ye ku hûn li ser vebijarkên şîranî yên hêsan bisekinin.

Çîkolata şile

Melzeme:

şîr - 400 ml;
çîkolata grated - 4 têr. l.
îekir;
darçîn;
nutmeg;
qernefîl.

Amadekarî:

Çaryek şîrê amadebûyî tê reşandin nav tepsiyekê, çîkolata, şekir û biharat tê de têne zêdekirin.
Konteynirê têxin nav tenûrek germkirî. Divê heya ku çîkolata bihele, li wir be.
Theîrê mayî di nav vê girseyê de tê rijandin, û çend hûrdemên din jî dişînin tenûrê.
Vê vexwarin dikare di tasan de bête rijandin û ji mêvanan re were pêşkêş kirin.

Mûsa çîkolata

Melzeme:

çîkolata - 150 g;
kefir - 200 g;
hêk - 5;
findiq;
krem qamçiyan.

Amadekarî:

Çîkolata perçe perçe dibe û têxe nav tasek, di hemamek avê de tê helandin.
Nivîşk, kubikî hatî birrîn, di çîkolata avî de belav dibe. Vê gav bi gav, bi tevizandina domdar tê kirin.
Hêk li spî û zerikê têne dabeş kirin. Zerikan felq bikin û hêdî hêdî têxin nav têkelê çîkolatayê. Gava ku ew yekreng dibe, hûn dikarin wê ji serşoka avê derxînin.
Spî ji hev veqetînin û dûv re jî li mayînên din bidin hev. Mousse dikare were parve kirin.
Ji bo xemilandinê krem û findên qamçî têne bikar anîn.

Amadekirina vîdyoyê

Brownie badem

Melzeme:

ardê badem - 300 g;
kefir - 70 g;
şekir - 150 g;
hêk - 3;
kakao - 100 g;
vanillin;
toza pijandinê.

Amadekarî:

Nivîşk bi şekir tê pêçandin û ji bo 30 hûrdeman tê de di mîkrovayê de tê hiştin ku bihele. Pêkhatî tevlihev dibin û dihêlin ku sar bibin.
Kêmek vanîlîn, hêk û kakao li têkelê sarbûyî têne zêdekirin. Ev hemî tevlihev dibin.
Mirovê findê dikare li firoşgehê were kirîn an li malê bi amadebûna gwîzên hûrkirî bi ardê asayî were amadekirin.
Paqijka nanê tenûrê li ardûyê badem tê zêdekirin, û van melzeme hêdî hêdî têne nav têkelê şile.
Hevîrê çêkirî tê veguheztin firaxek nanpêjandinê, berê rûnê wê tê kirin, û 40 hûrdeman têxin tenûrê.

Sûfla kurk û berûyê

Melzeme:

penîrê xaniyê - 200 g;
berries an fêkiyan - 100 g;
şîr - 200 ml;
şekir - 3 tbsp. l.
gelatin - 10 g;
xameya tirş - 3 têr. l

Amadekarî:

Jêlatîn bi şîrê sar re tê têkel kirin, 5 hûrdeman bisekinin û têxin stûyê da ku têkel germ bibe û bibe homojen, piştî ku ew ji ser germ were derxistin.
Tirşikê û penîrê xaniyê di tasek cuda de têne hev. Arekir li wan tê zêdekirin û bi mîkserê tê xistin. Girseya şîr-gelatînoz tê rijandin û dîsa tê helandin.
Hûn dikarin wê bi perçeyên fêkiyan an fêkiyan zêde bikin. Ew bi hêsanî li têkelê têne zêdekirin û bi kevçiyek têne têkel kirin.
Essertîrîn di forman de tê danîn.

Serişteyên bikêr

Her xwarinek hûrgelên xwe hene. Hûn jî hewce ne ku tercîhên endamên malbatê li ber çavan bigirin, ji ber vê yekê reçeteya şîraniyan texmînî ye. Hin pêkhate dikarin bi yên din re werin guhertin, destûr tê dayîn ku bi hejmar re ceribandin. Hûn hewce ne ku li çêjên xwe bisekinin.

Her şirînahî ji bo sifra Sala Nû ya 2020-an guncan e. Hûn dikarin bi alîkariya xemlên Sersalê çavek cejnê lê bidin.

Cookingîrana şîraniyan yek ji aliyên girîng ên amadekirina Sala Nû ya Metala Spî ya Rat e. Divê ew tamxweş, xwerû û bedew bin. Lê ji ber ku çu kes naxwaze ku tevahiya rojê pijandinê derbas bike, hêja ye ku ji bo dermanên hêsan ên ku pir wext nagirin reçeteyên bikar bînin. Gelek xwarinên weha hene ku dikarin sifra Sersalê ji bîr nekin.

Send