Meriv çawa makerna bi xweşikî û zû bipije - 5 reçete

Send

Pasta hema hema li her malê tê pijandin. Bi derbasbûna salan re, aşpêj gelek reçete peyda kirin. Di gotarê de em ê ji we re vebêjin ku hûn dikarin çi ji pasta zû û xweş bikin.

Li gorî efsaneyekê, di sedsala 16-an de, xwediyê mêvanxaneyek ku li nêzîkê Napoliyê ye, nanpêj ji mêvanan re amade kir. Keça wî, bi hevîr re dilîst, gelek lûleyên tenik çêkir û ew li kolanê daliqand. Xwediyê mêvanxaneyê bi dîtina van lîstokan, biryar da ku wan bipêje û ew pêşkêşî mêvanan kir, û ew bi sosê tomato rijand. Ziyaretvanan xwarin eciband.

Napolîtanî dest bi hatina sazgehê kirin, bi saya vê yekê xwedan serwetek kir. Wî perê ku wî qezenc kir ji bo avakirina kargehek ku ji bo wê demê hilberên wusa ne asayî çêdikir xerc kir.

Navê karsaz Marco Aroni bû. Xwarina xwe, texmînkirina wê çiqas dijwar be jî, li rûmeta dahêner navê pasta lê kirin.

Reçeta pasta sebzeyan

Ji bo ku pasta dema ku kelandî di teşe de bimîne, ez wan di panekî de diqijiqînim heya ku zer bibe. Ez sebze hildibijêrim. Rast e, ez bê guman tomet û pîvazan bikar tînim. Ka em biçin ser rêçete.

pasta 200 g
pîvaz 1 pc
îsotê zengil 1 pc
tomato 2 parçe
penêr 50 g
sîr 1 pc
av 300 ml
parsley 1 sprig
rûnê nebatî 1 têr. l
xwê tama

Kalorî: 334kcal

Proteîn: 11,1 g

Fat: 5 g

Karbonhîdrat: 59,4 g

Ez pastaya kelandî di panekê de sar dikim heya ku zer bibe.
Pîvaz, tomatîk û gêzer bi kubikên piçûk biçirînin. Min bîbera bîbera kubikan birrîn. Kesk û sîr baş hûr bikin.
Min hişt ku pasta sorkirî sar bibe, têxe tenûrê, wê bi avê tije bike û bişîne sobeyê.
Ez pîvaz, gêzer û bîbera xwe zêde dikim, rûn, xwê û îsotê lê dikim.
Baş baş bikelînin, firaxan bi qapaxekê veşêrin û biqelînin heya ku av bipije. Di dawiya dawîn de ez sîr û tomatên hûrkirî lê zêde dikim.

Berî ku xizmetê bikin, xwarinê bi giyayên hûrkirî û penîrê kurkirî vedin. Ez ji bo xemilandinê zeytûnan bikar tînim. Xizmet bi kutleyan bidin.

Meriv çawa makaronên xumamî çêdike

Ez mikur têm ku berê, dema ku min pasta pijand, ew timûtim li hevûdu dimînin. Ji ber ku ew xurîn xuya dikirin, xwarina wan ne xweş bû. Dûv re ez fêrî reçeteya çêkirina pasta qurmî bûm. Naha ez ê wê bi we re parve bikim. Li pêşiya xwe digerin, ez ê bibêjim ku ev xwarin ji bo beraz an kêzikê pêvekek mezin e.

Melzeme:

pasta
av
xwê
rûnê nebatî

Amadekarî:

Ez di tenûrê de avê kom dikim. Divê du carî pasta hebe. Ez dibiriqim, pasta, îsot û xwê lê dikim.
Di dema pijandinê de carinan tevdin. Ya herî girîng ne hejandin e. Ji bo vê sedemê, ez di dema pijandinê de carî bi mijarên derveyî re mijûl nabim.
Dema ku pasta tê pijandin, avê bi kaşka kulikê bikişînin. Hin cook wan dişon. Ez vî tiştî nakim.
Dûv re ez hinekî rûnê zebze an zeytûnê davêjim firaxê, tevlîhev dikim û hiştim ku çend hûrdeman bimîne.
Piştî wê ez dîsa tevlihev dikim.

Di dawiyê de, ez ê lê zêde bikim, heke pasta we dîsa jî bi hev ve zeliqî ye, divê hûn aciz nebin. Dibe ku we wan zêde pijandibe an jî hilberên bixwe ji ardê genimê hişk werin çêkirin. Bi pratîkek piçûk, hûn ê wê bi tevahî bistînin.

Pijandina pasta di nav boilerek du qat de

Hema hema hemî jinên malê fêrî çêkirina pasta li ser sobeyê ne. Ne ecêb e, ji ber ku dê û dapîrên wan ev kirin. Ji ber ku îro di metbexê de alavên cûrbecûr hene, naha em ê qala awayê çêkirina pasta di kelekek du qat de bikin.

Melzeme:

pasta - 300 gram
xwê - 1 têr
rûnê nebatî - çaryek çaydank

Amadekarî:

Binê vaporê bi avê dagirin. Pasta têxin tasê, avê, xwê û rûnê nebatî zêde bikin. Bala xwe bidinê ku ew ji ber rûnê ku ew ê bi hev ve nezeliqin e.
Min qapûtê danî ser tasê û alava mitbaxê vekir.
Piştî sêyemîn demjimêrek, xwarin amade ye. Ez wan ji vaporê derdixim û wan bi ava germ baş şûştin. Ev ê ji nîska zêde xelas bibe.

Wekî ku hûn dibînin, di reçete de tiştek tevlihev tune. Ez di wan bûyeran de çaxek amade dikim dema ku çu wext tune ku meriv şaheserên kulîner ên tevlihevtir amade bike, wek salmona pijandî.

Pasta behrê ya xweş

Mêrê min ji goşt pir hez dike. Ji ber vê sedemê, ez bi wî re pasta jî çêdikim. Diya min ji min re vegot ku meriv çawa bi rengek behrekî pasta çêdike. I min biryar da ku vê reçete bi we xwendevanên hêja re parve bikim.

Melzeme:

pasta - 0,5 kg
goştê hûrkirî - 300 gram
xwexarkirinî
gizêr
bîbera xwê
kesk

Amadekarî:

Ez pêşî sebzeyan paqij dikim. Pîvazê baş hûr bikin, gêzeran di çîtikek zexm re derbas bikin.
Ez sebzeyan dişînim pan û diqurim. Dûv re goştê hûrkirî têxin nav hev, baş tevlihev bikin û heta ku nerm bibe sifir bikin. Bîber, xwê.
Dema ku goştê hûrkirî yê bi sebze tê sorkirin, ez pastan di panek din de diqerisînim heta ku ew dibin gulî. Piştî vê yekê, ez wan dibirim nav tepsiyek bi goştê hûrkirî û sebzeyan, avê lê dixim. Panê bi qulikê vekin û heya nerm bikin.
Di dema sorkirinê de carinan tevdin. Di dawiya dawîn de ez keskên qelandî zêde dikim.

Reçeteya vîdyoyê

Dibe ku hûn bi reçeteyê berê dizanin. Lêbelê, min vê dawiyê wî nas kir. Min ew ceriband û min eciband. Pêşîn, hûn dikarin tepikek borschtê ya tamxweş tam bikin, û dûv re jî biçin "macaroshki".

Reçeteya pasta ya sardîn

Ez ji bo pasta û sardînê reçeteyek bilez pêşkêşî bala we dikim. Ew qas hêsan amade dibe ku bekelorya jî dikarin wê birêve bibin.

Melzeme:

pasta - 250 gram
sarde di nav tomato de - 1 kanîn
penîr - 150 gram
kevan - 1 serî
sîr - 2 kevçî
bîber, xwê, rûnê zeytûnê

Amadekarî:

Ez makarona didirûm heya ku hundir wê hinekî zor bibe. Ez wiya davêjim kulpek.
Hinek rûnê zeytûnê têxin nav panoyê û pîvaza hûrkirî baş fêr bikin.
Ez sardeyê ji qirikê derdixim û hestiyan jê dikim. Li pîvazên hûrkirî zêde bikin. Ez masî bi tîrêjê, mix, bîber û xwê dişkînim.
Piştî 2-3 hûrdeman, pasta kelandî bixin nav masî û pîvazan. 5-10 hûrdeman li ser germa nizm bişidînin û bipijînin.
Di dawiya herî dawî de bi penîrê qelandî reş bikin. Ilûşe bi qapaxekê veşêrin û heya ku penêr bihele agir vedin.

Bipejirînin, di pijandinê de tiştek dijwar tune. Heke hûn li tiştek taybetî digerin, vê xwarina xweş û xweşik çêbikin.

Li ser vê têbînî, ez gotarê diqedînim. Di wê de, min qala reçeteyên çêkirina pasta kir. Wekî din, hûn dîroka pasta fêr bûne. Ger endamên malbata we tiştek nû dixwazin, yek ji reçeteyên min bikar bînin û bi xwarinek xweş wan derman bikin.

Send