Meriv çawa rûnê filletê mirîşkê çêdike - 6 reçeteyên gav bi gav

Hûn dikarin bi lêzêdekirina cûrbecûr malzemeyan re li malê hevîrê mirîşkê çêbikin: penêr, nîsk, bîra, hevîrtirşk, biharat û gihayî. Goştê mirîşkan di nav tehtek tûj a tamxweş de di tepsiyek de û kûr-sorkirî tê pijandin.

Baterî ji bo xwarina xwarinê hevîrê ku zû tê amadekirin e. Malzemeyên sereke ard, hêk û şîr in. Baterî dikare bi domdariya xwe nazik an stûr be, û tama wê şor, hindik şêrîn û bêbawer be.

Hîleyên pijandinê

1. Ji bo hevîrê pir stûr nîsk bikar bînin.
2. Ava gemarî ya mîneral pêjnek din dide hevîrê mirîşkê, û her weha tîrêja masiyan. Kulîlkên di şileyê de dê oksîjena hevîrê zêde bike. Çiqas gazên di avê de bin, qalik wê têr û tijî û hewa bibe.
3. Biceribînin ku ji hêmanên din ên mayî cûda hêkan bipijînin. Heya ku di tasek de nebe kef, lêxin, dûv re hêdî hêdî bi pêkhateyên din ên hevîrê re tevlihev bibin. Hêk ji sarincokê ji germahiya jûreyê çêtir têne xistin.

Reçeteya batterê ya herî hêsan klasîk e

Teknolojiya kevneşopî ya çêkirina mirîşka mirîşkê bêyî malzemeyên din û şehrezayî. Sade, zû û xweş.

• pelikê mirîşkê 500 g
• rûnê nebatî 1 têr. l
• ard 2 têr. l
• hêk 2 parçe
• şîr 30 ml
• xwê, îsota tama

Kalorî: 173 kcal

Proteîn: 19 g

Fat: 7,8 g

Karbonhîdrat: 5,3 g

• Ez bi filletan dest bi çêkirina batterê dikim. Ez wê dişom, dibirim perçeyên dirêj. Bi tevlihevkirina bîber û xwê bixin.

• Hêkan bi şîrê xistin. Gav bi gav ard belav dikin. Ez dişewitînim, ez têkeliyek kremî digihîjim. Wekî din, min xwê û îsotê danî nav hevîr.

• Min pan danî ser sobeyê. Ez wê li ser germa navîn germ dikim. Ez her perçeyek pelikê mirîşkê dixim nav pêkhateya amadekirî û dişînim panê.

• Parçeyên mirîşkan li her aliyî qehweyî bikin.

• Ez wê vediguhêzim ser lewheyek ku bi destmalên mitbaxê hatî pêçandin. Ez mirîşkê didirûm da ku rûnê zêde derxîne.

Ez mirîşkê li ser sifrê bi giha û sosê xweya bijarte re xizmet dikim.

Ji bo baskên mirîşkan wek KFC-ê bişo

Melzeme:

• Wings - 1.5 kg,
• Ardê genim - 10 kevçîyên xwarinê (ji bo nanpêkirinê 4 kevçîyên mezin jî tê de)
• Starch - 3 kevçîyên mezin,
• Hêk - 1 perçe,
• Rûnê nebatî - 1 l,
• Av - 200 ml,
• Têkela demsala mirîşkan - 1 kevçîyek kevçî
• Gihayên hişk (Provencal, Italiantalî û yên din) - 1 kevçîyê çay,
• Xwê - 1 kevçîyê çayê
• Bîbera reş a erdê - nîv kevçiyek piçûk,
• Pîvana sor a erdê, paprika - tam bikin.

Amadekarî:

1. Ez baskên mirîşkan ji bermahiyên perikan paqij dikim, bi destmalên kaxezî dişon û paqij dikim.
2. Min ew kir 3 parçe. Ez wê vedigirim tasek kûr.
3. Xwê û 2 kevçîyên mezin ên avê, îsotê zêde bikin. Bi tevahî tevlihev bikin. Ez wê 1 demjimêr dihêlim.
4. Di tasek cûda de rûn amade bikin. Ez nîsk û ard tevlihev dikim, hemî biharatan didim hev. Ez wê dihejînim. Ez xwêk zêde li tamê dixînim.

Ji bo ku nanpêjandinê hindiktir bibe, rêjeya nîsk û ard kêm bikin.

5. Hêkan bi avê ve bikin. Bi nermî lêdan. Ez wê didim ser têkelê biharatê. Bi domdarî tevdigerim, ez ava nû lê dikim. Dê mirîşka mirîşkê ne pir qelew be, bi domdarî nêzê kefir e.
6. Ez perên bi xwê û bîber ji firaxan derdixim, wan vediguhêzim hevîrê. Ez dişoxilînim da ku her perçeyek bi tevahî têr bibe.
7. Ji bo ku ez qurmek qeşeng bibînim, ez nanpijandina hişk bikar tînim. Ez wusa çêdikim: Ez piçek paprika li ard (ku rengek cûda bidim), xwê û îsotê zêde dikim.
8. Perên perdeyê di ard de bizeliqînin. Çêtir e ku meriv wê bi her perçeyî ve bi alternatîfî bike, nehêle ku betanî di plakayê de biherike. Ez baskan dişînim ser siftê.
9. Ez rûnê nebatî dixînim nav tenûrek. Ez konteynirê firehtir û kûrtir digirim da ku bask bi serbestî biçin. Ez rûnê kelandî dikim. Ez wê dakêşim ser çêbûna rûşikek sivik.

Adviceîreta alîkar. Di nav tenekeyek dîwarî ya qalind de ku baş germ dike bipije. Wekî din, bask hêdî hêdî dipijin û mîqyarek mezin a rûnê dikişînin, rûn dibin û bê tam dibin.

10. Min baskên qediyayî li ser lewheyê mîna KFC belav kir. Ez li her aliyî bi destmalan paqij dikim, rûnê zêde radikim. Min beşek nû danî nav pan.

Ger goşt di hundurê de şil be ji ber sazkirina germahiya çewt sobeyê bikar bînin.

Amadekirina vîdyoyê

Meriv çawa bîhna bîraya mirîşkê çêdike

Melzeme:

• Fillet - 600 g,
• Birra - 125 ml,
• Hêk - 1 perçe,
• Lemon - nîv zest
• Rûnê nebatî - ji bo sorkirinê,
• Xwê, bîber, tomokên hişkkirî - tam bikin.

Amadekarî:

1. Min pelika mirîşkê biribû nav têlên tenik. Li her du aliyan xwê û bîber.
2. Hêkek biqelînin, bi bîraya sarkirî (cûrbecûr bijartiya xwe), xwê, bîberikê bavêjin û nîvê zerikê lîmonê bavêjin. Demsal tam bikin. Ez dixwazim di nav lepika xwe de tomatên hişk bikar bînim.
3. Bi hêz tevlihev bibin heya ku bêyî kulikan xweş bibe.
4. Ez rûnê zebzeyan dixînim nav tirşikê. Ez sobeyê germ dikim.
5. Ez mirîşkê dixim nav têkelê şile. Ez wê davêjim pan. Heya ku li aliyek qehweyîya zêrîn bipije. Dûv re ez wê li dinê digerînim.
6. Bawer bikin ku hûn rûnê zêde bi destmalên kaxezî rakin.

Ez mirîşka qijilandî ya germ di bîbera birrê de digel gihayên nû û ketçapê hûrkirî pêşkêş dikim. Noşîcan be!

Receta Penêrê Zû

Bîra penîr ji bo mirîşkên pijandî guncan e. Ling û çengên xwe di mîkrolavê de bipijînin, dûv re di nav hevîrê de bipijînin û têxin panek. Dê mirîşk zirav, bi çêjek awarte derkeve.

Melzeme:

• Penîr - 100 g
• Hêk - 2 tişt,
• Firîn - 2 kevçîyên mezin,
• Rûnê nebatî - ji bo sorkirinê,
• Biharat û gihayên tamkirinê.

Çawa çêkirinê:

1. Hêkan bi ard bixin. Ez mayonezê zêde dikim.
2. Ez penîrê li ser çîlekek rind diqelêşim. Ez bi malzemeyên mayî re têkel dibim. Ez blender bikar tînim da ku pêvajo zûtir bikim.
3. Ez mîqarek piçûk bîbera, xwê û biharatan tevlî têkelê qediyayî dikim.

Adviceîreta alîkar. Xwê bi nermî, mirîşka qedandî jixwe şor û bîber e.

4. Min panek bi rûnê nebatî danî da ku germ bibe. Ez dema rengê pijandinê bi rengê rûnê diyar dikim. Ji bîr mekin ku her du aliyan jî sar bikin.
5. Min ew danî ser lewheyek, berê bi destmalên kaxezî hatibû pêçandin. Ez dihêlim ku rûn rûnê. Ez bi destmalan li jor dixemilînim.

Kirî!

Meriv çawa rûnê nîskê crispy çêdike

Melzeme:

• Mirîşk (loin) - 400 g,
• Starch - 4 kevçîyên mezin,
• Firîn - 2 çerm
• Egg spî - 1 perçe,
• Rûnê nebatî - 100 ml,
• Xwê û bîbera ku tam dikin.

Amadekarî:

1. Min pelika mirîşkê li perçeyên perçekirî ne zêdeyî 1 cm stûr kişand.
2. Di tasek de ard siwarkirin. Min 4 kevçîyên sermayê danî. Bi xwê, bîber û biharatên din tevlihev bikin (tam bikin).
3. Parçeyên filetê têxin nav tevliheviya hişk.
4. Spî hêkê di tasek cûda de bixin.
5. Ez wê didim ser mirîşkê. Bi nermî lê bi hêz tevlihev dikin.
6. Ez miqdarek mezin rûnê xwe dixînim nav tepsiyê. Germbûn. Ez perçeyên sîrikê belav dikim. Ji 2 aliyan ve li ser germa navîn sifir bikin. Ez destûrê nadim ku bişewitim.

Xizmet bi sosê xameya tirş a nerm bikin.

Melzeme:

• Pelikê mirîşkê (an baskan) - 500 g,
• Tirşikê - 2 kevçîyên mezin,
• Hêk - 2 tişt,
• Firîn - 4 çerm
• Rûnê nebatî - ji bo sorkirinê,
• Xwê û bîbera ku tam dikin.

Amadekarî:

1. Mirîşkê bi baldarî bişon. Bi pelikên tenik birrîn. Ger min filletek girt, min bi çakûçê metbexê li her perçeyê xist. Bi bîber û xwê bişînin. Ez wê hinekî dihêlim.
2. Hêkan bixin, tirşikê lêxin. Xwê. Bi tevdanek bi tevahî lêxin heya ku xweş bibe. Hêdî-hêdî ardê siftkirî lê zêde bikin heya ku têkel qelew bibe. Pêdivî ye ku divê tirşikê tirş be.
3. Ez mirîşkê dixim nav hevîrê. Ez wê dişînim panek bi rûnê nebatî ya pir germkirî.
4. Ez ji her aliyî ve 4 heya 7 hûrdeman sar dikim. Agir ji naverastê ye. Wextê firingiyê bişopînin. Pêdivî ye ku goşt di hundur de xav nemîne.

Reçeteya vîdyoyê

Ez xwarina qediyayî bi sosê tirş-penîrê didim, bi gihayên nû dixemilînim.

Bateriya kaloriyê ji bo mirîşkê

Bateriyek bi rêkûpêk amadebûyî ji malzemeyên baş çêkirî xweş e. Lêbelê, karanîna kulikê dê naveroka calorie ya hilberê zêde bike. Ev bi taybetî rast e dema ku pijandina kûr-qelew bi gelek rûn re, ku naveroka rûn zêde dike.

Naveroka kaloriya standard a hêkên mirîşkan, ardê genim û şîrê ga (rûnê navîn) rûnê 100 g 170-200 kcal e.

Ji bo ku mirîşk di nav hevîrê de were xirab kirin ji bo kesên ku zêde kîlo ne tê pêşniyar kirin. Pîvanê temaşe bikin, dem bi dem xwe û hezkiriyên xwe bi mirîşkek xweşik a bi qurmek qurmandî xemilandî bikin.