Meriv çawa li malê kakikên masiyan çêdike

Send

Kotlet di wateya nûjen de xwarinek xweş û têrker e ku di teşeya nanpêjê de ku ji goştê hûrkirî, mirîşk an masî tê çêkirin. Di tepsiyekê de bi zêdekirina sebze an rûnê ve hat sorkirin, di nav boilek du qat de tê pijandin, di tendûrê de tê pijandin. Pêdivî ye ku her jineka malê li malê kelûpelên masîvanên xweş bipije.

Kekên masiyan bi domdariya xwe nermtir in, tama wan naziktir e û ji kekên goşt zûtir têne sorkirin. Ji cûrbecûr cûrbecûr masiyên çem û behrê yên nû, û her weha ji xwarina konserve jî tê amadekirin.

Kutikên masiyên çem - 6 reçete

Ji pike

pelikê pelikê 1500 g
pîvaz 350 g
rûnê berazê 30 g
sîr 1 pc
nan 100 g
hêka mirîşkê 2 parçe
nanpêj 50 g
xwê 1 têr
îsota reş 1 erdê.
rûnê nebatî 100 g
şîr 3,2% 200 ml

Kalorî: 162 kcal

Proteîn: 15,7 g

Fat: 9,2 g

Karbonhîdrat: 4 g

Bi karanîna xirpûkek, ez teraziyan ji masiyan derdixim. Bi baldarî zikê pikê qut bikin û hundur rakin. Min dûv, per û serê xwe birî. Ez wê çend caran di binê ava herikî de dişom.
Min ew danî ser tabloyê. Ez li rexê birînek çêdikim û sîrikê jê dikim, wê ji hestî û çerman vediqetînim.
Ez filletê nav perçeyên navîn-birrîn dibirim û vedigirim ser lewheyek cûda.
Ez şîrê davêjim tasek kûr. Ez perçeyên nan şil dikim, dihêlim 10-15 deqîqeyan nerm bibin.
Ez sebzeyan paqij dikim. Min pîvazê kir nîv xelek, sîr bi hûrgulî hûr kir. Min berazê xwemalî kir kubik.
Ez makîneyek goştê elektrîkê digirim. Hêdî-hêdî hemî malzemeyan, di nav de nanê ku di şîrê de nermikî ye de hûr bikin. Xwê, min îsota zemînê danî. Ez girseyê tevlihev dikim heta ku xweş bibe. Ez hêkan dişkînim. Bingeha kutle bi tevahî hevîr bikin. Ger hûn bixwazin biharatên aromatik (rehbera hişkkirî, kerrî, kîmyûm) lê bikin.
Qurmikên nan li ser deştekê deynin.
Ez destên xwe bi avê piçek şil dikim. Ez kevçîyek tevlihevê digirim û kutleyek oval çêdikim. Ji her alî ve di nav nanpêjê de bizeliqin. Ez bi sivikî kefa destê xwe dikim. Min ew danî ser tepsek jêkirinê. Ez kûçikên masî yên mayî çêdikim.
Ez kelekek mezin digirim, rûnê nebatî dadikim û li ser germa navîn germ dikim. Min kutleyên masiyan danî xwarê. Ez 6-9 hûrdeman heya qehweya zêrîn çêdikim. Bi nermî wê li aliyê din ve bizeliqînin. Ez heman hebkî sar dikim. Piştî 6-9 deqîqeyan li aliyê duyemîn pijandinê, germê kêm bikin. Karker 2 hûrdeman.
Ji bo ku qutikên pike neşewitin, ez rûnê zêde lê dikim.
Bi kartol an birincê kelandî re xizmetê bikin.

Heke bixwaze, croutonan bi ardê genimê siftkirî veguherînin.

Ji kerpiyê xaçparêz

Melzeme:

Karpika xaçparêz - 5 parçe mezinahiya navîn.
Pîvaz - 1 serî.
Nan - 1 parçe
Hêka mirîşkê - 1 parçe.
Bîbera reş (zevî), xwê bi tama xwe.

Çawa çêkirinê:

Ez terazûyan radikim û hundurên ji keriyê xaçparêz radikim. Min ew kir 2 perçe mezin. Bi tevahî di bin ava şûştinê de bişon.
Ez tavek kûr digirim. Ez avê dibarînim û dixim. Ez perçeyên xaçerêya xaçeroxê dixînim nav ava şilkirî da ku rakirina hestiyan hêsantir bibe.
Ez masiyan digirim. Ez avê dikişînim û datînim ku sar bibe.
Gava ku masî sar bû, ez wî dişemitînim nav goştê goşt û tewra nanek ku di ava kelandî de nerm bûye.
Ez pîvazê paqij û birrîm. Ez hêkek xav, xwê û îsotê zêde dikim. Bi destên min tevlihev bikin.
Ez kutleyan çêdikim. Berî ku biçim panxanê, ez wê di nav ard de diqerisînim.
Ez kutikên dilpak ên xaçparêz ên xaçparêz li ser germa navîn bi têra xwe rûn rûn dikim. Li her du aliyan 7-8 hûrdeman.

Çemmasî

Melzeme:

Karp - 1,2 kg.
Kartol - 120 g.
Pîvaz - 120 g.
Hêka mirîşkê - 1 parçe.
Kîr - 70 g.
Butter - 20 g.
Baton - 2 parçe.
Dill - 1 çermek
Rûnê nebatî - 2 kevçîyên mezin.
Xwê, bîbera reş ku tam bike.

Amadekarî:

Amadekirina sebzeyên şewitandî. Ez pîvaz û gêzerê paqij dikim. Min, bi rêzê ve nav xelek û çemberên tenik birrîn. Ez sebzeyan davêjim tenûrê bi rûnê helandî.
Ji bo pêvajoyek paqijkirinê hêsantir û zûtir, ez kerpikê neynikê digirim. Min serê xwe jêkir, zikê hundur û zîl derxist. Ez li rexê birînek çêdikim. Zerfê bi çermî ji çermê qeşeng veqetînin. Ji bo vê yekê, ez qiraxa li dûvikê dibirim, digirim. Ez bi kêrê di navbera sîrik û çerm de ajotim, bi zexmî zexmî dikim.
Ez nanek hinekî hewayî di şîrê de dimînim.
Ez filletên masî, roasên sebzeyan û nanê şilkirî di nav goştê goşt re derbas dikim.
Ava lîmonê bixin nav tasek bi goştê hûrkirî, bîber û xwê têxin nav xwe, gûzê qelandî têxin. Min ew 20-30 hûrdeman danî sarincokê, da ku berhem bi domdarî qalind bibe.
Destên xwe nerm dikim, kutleyên dorûber çêdikim. Berî ku wê têxin nav teşikê hinekî nerm bikin.
Ez paniyek bi rûnê nebatî germ dikim. Kutleyên darbestê firin heya her qehweyîyekî zêrîn. Wê hingê ez germê digihînim nirxa herî kêm. Ez qulikê digirim. Ez di 4-5 deqîqeyan de wê radigihînim amadebûnê.

Salmonê pembe

Melzeme:

Pelikê salmonê pembe - 1 kg.
Hêka mirîşkê - 2 parçe.
Nan - 3 perçe
Kundurê nû, parsley, pîvazên kesk - her yek 1 çîçek.
Ardê genim - 2 kevçîyên mezin.
Tirşikê tirş - 1 kevçîyek kevçî.
Rûnê nebatî - 150 g.
Xwê, îsota reş - tam bikin.

Amadekarî:

Ez filiyê salonê yê pembe yê hatî helandî digirim. Kaniya binê ava herikî. Bi destmalên kaxezî ziwa bikin. Min ew perçe perçe kir. Di nav goştê goşt de (bi qulikên navîn-mezinahî) hûr bikin.
Di tasek avê de, ez perçeyên nan ên hişkkirî û hewayî şil dikim. Ez li benda nermbûnê me. Ez wê ji avê diqulipînim û li firaxên bi salmonya pembe ya zemînî re zêde dikim.
Gihayên min ên teze di bin ava herikî de. Min ew danî ser tepsiyek, hûrkirî. Ez wê bi masî û nan dadikim. Ez li 2 hêkan digerim, kevçîyek tirşikê datînim. Xwê û bîber. Ez tevlihev dibim.
Salmonê pembe yê hûrkirî vîskoz e. Di nanpêjandinê an ard de zivirandina zêde ne hewce ye.
Ez tepsiyek digirim. Ez rûnê nebatî zêde dikim û wê germ dikim. Ez mîqdara hewceyê goştê hûrkirî bi kevçîyek kevçî berhev dikim û bi baldarî wê dixim nav tepsiyê. 2-3 hûrdeman li aliyekê sîr bikin heya ku zer bibe. Wê hingê ez wê vedigirim. Ez bi qulikê wê digirim, germahiya sobeyê datînim ser nirxa herî kêm. Ez 4 hûrdeman çêdikim.
Kutleyên masî yên qediyayî veguherînin ser lewheyek deşta. Bi kartolên kelandî û seleteya sebzeyên nû tê servîs kirin.

Amadekirina vîdyoyê

Noşîcan be!

Perch

Melzeme:

Pelikê perçê - 700 g.
Fat - 150 g.
Hêk - 1 perçe.
Pîvaz - 2 perçe.
Semolina - 2 kevçîyên xwarinê.
Nanê nan - nîv qedeh.
Rûnê nebatî - sêyemîn qedehek.
Biharên ji bo masî, xwê, îsotê - tam bikin.

Amadekarî:

Min bacon perçe perçe kir.
Pîvazê paqij bikin. Min ew kir perçe mezin.
Fîlek, sebze û bacana Perçê di nav goştê goşt re derbas dibe. Ji bo ku hestiyên masî di kutleyan de neyên girtin, tevliheviya ku tê de çêdibe zêde bi têlek têl a xweş derbas bikin.
Ez biharat li goştê hûrkirî yê qediyayî (tevliheviyek taybetî ji bo masiyan) zêde dikim. Xwê û bîber.
Ez di 1 hêkê de ajotim. Ez semolina ji bo viskozîteyê zêde dikim, tevlihev dikim. Ez wê 10-15 hûrdeman dihêlim da ku dexl werimîne.
Min destên xwe şil kirin. Ez valahiyan qal dikim. Li qurmê nan bixin.
Ez kutleyan di tendûrê de germkirî û rûnê nebatî belav dikim.
Pêdivî ye ku qutîkan ji 10-15 deqîqeyan zêdetir nefirin. Dema pijandinê ya taybetî bi stûrbûna tiştan ve girêdayî ye. Heya ku zer bibe zer bikin. Li aliyê din, li ser germê nizm û qapaxê girtî sorkirin.

BEXŞÎŞ! Heke bixwaze tevliheviyek sebze û rûnê bikar bînin

Xizmet bi kartolê mashed bikin. Li jorê bi gihayên nû yên hûrkirî xemilandin.

Ji pike di tenûrê de

Melzeme:

Pelikê perikê pike - 300 g.
Hêk - 1 perçe.
Breadcrumbs - 2 kevçîyên mezin.
Pîvaz - 1 perçe.
Lehî - 10 g.
Tirşikê - 1 kevçiyek mezin.
Bîber Bulgarî - 2 tişt.
Penîr - 50 g.
Butter - 20 g.
Rûnê nebatî - 50 ml.
Parsley - 20 g.
Xwê, bîber - her yekê 2 g.

Amadekarî:

Min sîrika pike perikê perçe perçe kir. Veguhestin ser lewheyek mezin.
Pîvazê perçe bikin, parsleyê bikelînin. Ez wê didim ser masî.
Min hinekî bîber di nav xelekên mezin de birrîn. Yên mayî jî hûr bikin û bi pîvaz û gihayan veguherînin masiyan.
Ez crackers li girseya tevahî zêde dikim. Xwê û bîber, di hêkekê de ajotin. Ez hemî malzemeyan bi tevahî tevlihev dikim.
Firçikan, di perçeyên navîn-navîn de birijînin, di navhevdanek sebze û rûn de rûnin. Min ew danî ser lewhekî.
Ez tepsiyek nan digirim. Min xelekên bîberê belav kirin. Ez hundurê pelika goştê hûrkirî çêdikim. Li jorê tebeqek lehiyan zêde bikin. Ez "qefesek" spehî ya penîrê qelandî çêdikim.
Ez tenûrê pêşgir dikim. Min germahî danî 180 pileyî. Ez qutikên pike perikê 30 hûrdeman çêdikim.

Meriv çawa kutikên masiyên behrê çêdike - 7 reçete

Pollock

Melzeme:

Masî - 700 g.
Potatîk - 1 parçe.
Pîvaz - 1 perçe.
Nanê spî - 3 perçe.
Krem - 100 ml.
Hêk - 1 perçe.
Firîn - 3 kevçî.
Biber, xwê - tam bikin.

Amadekarî:

Ez pollock paqij dikim. Ez hemî nehewceyan radikim, baş şûştin. Ez wê di nav makîneyek goşt re derbas dikim.
Ez kremê dixin nav tasek, nan dişewitînim. Ez nerm dikim û vediguherim gurzek homojen.
Ez kartol û pîvazan paqij dikim. Ez wê bi tevlihevkirina masî tevlihev dikim. Xwê, bîber, kutleyan çêbikin, ji bo rehetiyê, destên hinekî şil kirin. Ez valahiyên qedandî di nav ard de diqerisînim.
Ez paniyek bi rûnê nebatî germ dikim. Ez qûtên her du aliyan sar dikim.

BEXŞÎŞ! Ji bo tahmek nazik û xweşik, penîrê hişk (100-150 g) bikar bînin. Goştê hûrkirî hûr bikin û zêde bikin.

Reçeteya vîdyoyê

Ji kodikê

Melzeme:

Pelê kodê - 500 g.
Hêka mirîşkê - 1 parçe.
Krem,% 22 rûn - 60 ml.
Pîvaz - 1 perçe.
Semolina - 80 g.
Pîvana spî ya erdê - çayek çayê çaryek.
Xwê - 5 g.

Amadekarî:

Ji bo ku ez pêvajoya pijandina kutikên kodikên klasîk zûtir bikim, ez blender bikar tînim. Filê ku perçe perçe kirin têxin tasek. Grûpek homojen hûr bikin. Min ew danî ser lewhekî.
Pîvaz ji hev cûda perçe bikin. Heke bixwaze pîvazê bi destê xwe biçirînin.
Bihevra du malzemeyan. Ez xwê û îsotê zêde dikim û tevlîhev dikim.
Ez di hêkekê de ajotim û semolîna xwe davêjim. Di dawiyê de ez kremê dadim. Bi tevahî tevlihev bikin. Min 20-30 hûrdeman danî sarincokê.
Semolînê têxin ser deştek xanî. Ez bi destên xwe kutleyan çêdikim. Ez wê di gurmikê de diqulipînim.
Ez dişînim ku di tenûrê de bi rûnê nebatî pijandinê bixwim (divê ew were germ kirin). Germahiya germê navîn e.

Salmonê Skandînavya

Kutleyên salmon, bêyî ku blender û makîneyên goşt bikar neynin, bi rengek hûrkirî têne amade kirin. Hebûna perçeyên mezin ên masiyan piçûkbûnek taybetî û çêjek dewlemend dide.

Melzeme:

Filotê salmon - 1 kg.
Pîvaz - 4 perçe.
Hêka mirîşkê - 3 parçe.
Rûnê nebatî - 4 kevçîyên mezin.
Firîn - 6 kevçîyên mezin.
Ava soda - 1 kevçîyê çayê.
Xwê - 2 kevçîyên piçûk.
Parsley - 1 komek.

Amadekarî:

Min salmonê kir perçeyên piçûk.
Ez pîvazê paqij û hûr dikim. Ez malzemeyan didim hev. Ez di rûnê nebatî de dirijînim û davêjim. Ji bo ku masî marîn bikin, 2 saetan firaxan veşêrin û têxin sarincokê.
Ez wê ji sarincokê derdixim. Ez hêkek zêde dikim, xwê lê dixim. Min soda û hêşînahiyên hûrkirî hûr kir. Ez tevliheviya encam vedigirim. Ez girseyek homojen, ne pir stûr digihîjim.
Ez paniyek bi rûnê nebatî germ dikim. Ez binê kutleyê bi kevçikek diqulipînim û datînim ser firaxê. Li ser her du aliyan li ser germa navîn kutleyan qelandin.
Bi kartolên kelandî, kartolê pijiyayî, birinc an xwarinek din a bijare bixebitin.

BEXŞÎŞ! Ji bo ku masiyê hûrkirî hûr bibe, 1-2 hêk an jî avê zêde bikin.

Nîvroyek we xweş be!

Halibut

Melzeme:

Halibut (sîrik) - 750 g.
Hêk - 2 perçe.
Sîr - 2 kevçî.
Pîvaz - 2 parçe mezinahiya navîn.
Kîr - 60 g.
Nan - 3 perçe.
Breadcrumbs - ji bo dorpêçkirinê.
Butter - ji bo sorkirinê.
Xwê, bîber, gihayî - tam bikin.

Amadekarî:

Ez nan dişkînim perçeyên navîn. Wê di şîrê de bişewitînin. Min plak danî aliyekê.
Ez pîvaz û sîr dikim. Min ew kir çend parçe mezin.
Ez filîla hêlînê, sîr û pîvazê di nav goştê goşt re derbas dikim. Ez hêkan li têkelê encam digirim. Min keskên hûrkirî û pariyên nan ên werimandî danî. Ez bi tevahî mudaxele dikim.
Ez ji bo sorkirinê valahiyan çêdikim. Berî ku ez berheman bişînim tigan, ez wan di nav nanpêjan de diqurqînim. Ji 700-800 g halibut, dê li gorî mezinahiyê, 11-13 kutelên xweş werin girtin.
Ez tepsiyê germ dikim. Ez rûnê helandim. Ez qûtên her du aliyan sar dikim. Li aliyê yekem, heta ku qehweyîya zêrîn li ser germa navîn bikelînin. Ya duyemîn, ez taktîkek cûda bikar tînim. Ez agir dadim hindiktirîn, bi qapaxekê vedigirim, 8-10 hûrdeman bi karanîna rêbaza kelandinê çêdikim.
Ji bo ku ez ji rûnê zêde xilas bibim, ez qutikên masiyan bi destmalan têr dikim. Bi her firaxek xwarinê re xizmetê bikin. Pêvekek ahengsaz û tamxweş ji bo hilberên kutî yên halibut - kartolê mashed.

Ji spî şîn

Melzeme:

Pelika spî ya şîn - 500 g.
Pîvaz - 1 serî mezinahî.
Hêk - 1 perçe.
Kîr - 2-3 kevçî.
Nan - 1 parçe.
Mayonez - 1 kevçiyek mezin.
Penîrê hişk - 100 g.
Nanê nan - nîv qedeh.
Ji bo tamkirinê - xwê û îsota reş.

Amadekarî:

Ez pelika spî ya şîn dibirim. Ez wê dişînim qurmek goştê bi qurmek navîn.
Min qurmek ji pariyên nan qut kir. Xirpikê di şîrê de bişewitînin.
Ez pîvaza hûrkirî û nanê nermkirî li tevlihevê erdê zêde dikim. Digel vê yekê (vebijarkî) min penîrê qelandî yê ziravkirî danî.
Ez bingehê ji bo kutleyên pêşerojê tevlihev dikim. Ji bo ku têkel stûrtir bibe, ez crûtên spî zêde dikim. Xwê û bîbera ku tam dikin.
Ez sobeyê vedikim. Min germahî danî 200 pileyî. Ez li bende me ku ew germ bibe.
Ez destên xwe nerm dikim da ku dema peykersaziyê kutle nekete destê min. Pelgehek pijandinê bi rûnê rûn bikin. Her kutle di nav nanpêjê de bizeliqînin û têxin ser tepsiyek. Ez dihêlim ew li aliyekê şil bibe, wê radestî aliyek din bike.
Min kutle xistin tenûrê. Dema xwarinê - 30 hûrdem.

Ji hevûdu

Melzeme:

Salmonê hevîrê hûrkirî - 500 g.
Pîvaz - 150 g.
Nan - 100 g.
Av - 100 ml.
Rûken - 50 g.
Xwê û bîbera ku tam dikin.

Amadekarî:

Ez qurmê xwe ji qurçan vediqetînim. 5-10 hûrdeman di avê de bişon.
Pîvaza hûrkirî. Heya ku qehweyîya zêrîn bibe di sikakê de sor bikin. Ez bi rengek biwext tevlihev dikim. Ez destûrê nadim zeliqandinê.
Ez goştê hûrkirî yê hûrkirî yê amadekirî bi mayînên din re têkel dikim. Ez xwê û biharatên xweyên bijarte zêde dikim (ez îsota reş a zevî tercîh dikim). Ji bîr mekin ku hûn qurmê xwe bavêjin berî ku ew têxin nav masiyê qerisî. Bi tevahî tevlihev bibin heya ku xweş bibe.
Ez prosedûra standard a ji bo germkirina çîlekek bi rûn dişopînim. Li ser her du aliyan firî. Bi yekê re ez 6-7 hûrdeman li ser germa navîn heya zer qehweyî çêdikim, bi ya din re ez wê hêdî hêdî, di bin qulikê girtî de diqelêşim.

Ji hake

Melzeme:

Goştê hûrkirî (masî) - 400 g.
Baton - 2 perçeyên piçûk.
Hêka mirîşkê - 1 parçe.
Semolina - 2 kevçîyên mezin.
Pîvazên kesk - 1 kevçiye.
Parsley - 1 kevçiyek mezin.
Pîvaz - 80 g.
Krem - 70 g.
Rûnê nebatî - 3 kevçîyên mezin.
Butter - 10 g.
Ava lîmonê - 1 kevçiyek mezin.
Breadcrumbs - ji bo şewitandinê.
Xwê, bîbera reş ku tam bike.

Amadekarî:

Ez goştê hûrkirî yê hakê qediyayî digirim. Heke hûn bixwazin, hûn dikarin bixwe bingehek kutleyê masî yê qeşayî çêbikin.
Ez qalikên nan ên kevnar dixînim nav tepsiyekê û kremê bi% 13 rûn dadim.
Pîvazên hûrkirî hûr bikin. Ez di nav rûn de difrim. Min agir vemirand. Ez pîvazek heya şînek sivik amade dikim.
Gihayên teze qelandî. Ez terkîba pîvaz û pîvaza kesk tercîh dikim.
Ez perçeyên nan ên nerm vedigirim goştê hûrkirî. Ez hêkê dişkînim. Ez di kesk, semolîn û pîvazek zêrîn de birijînim. Ez ava lîmonê, xwê û îsotê davêjim nav. Bi tevahî tevlihev bikin.
Ez li bende me ku semolîn werimî. Min bingeha xilaskirî nîv demjimêrê danî sarincokê.
Ez kutleyên neat çê dikim. Di nav nanpêşan de bizeliqînin.
Ez her du aliyan sar dikim. Ez wê bi baldarî vedigirim da ku ji hev neçe.

Bi xwarinek teniştê û sosê xwemalî re xizmet kirin.

Kutikên konserve - 3 reçeteyên gav bi gav

Sardînek bi birinc

Melzeme:

Sardîn di rûn de - 240 g.
Pîvaz - 1 perçe.
Birincê kelandî yê dirêj - 100 g.
Hêkên mirîşkan - 2 parçe.
Breadcrumbs - 8 kevçîyên mezin.
Rûnê gulberojê - 100 ml.
Xwê, îsota zemînê, hêşîna nû - tam bikin.

Amadekarî:

Ez sardeyên konserve derdixim. Bi kêr an pizrikê bişêrin.
Ez pîvazan paqij dikim. Min ew xist nav panek bi rûnê nebatî. Heya ku nerm bibe (qehweyiya zêrîn) sifir bikin.
Ez xwarina konserveyê bi pîvaz û birincê kelandî re li hev dikim. Ez hêkan dişkînim, biharat û bîhna hûrkirî hûr dikim ji bo çêjek taybetî. Ez wê dihejînim.
Ez kutleyan çêdikim, di nanpêjan de diqulipînim.
Min pan danî ser sobeyê. Ez di rûnê nebatî de dibarînim, wê germ dikim. Ez kutleyan belav dikim û heta ku nerm dibe ji her du aliyan ve sar dikim.

Saury bi donim

Melzeme:

Saira - 1 dikare.
Oatmeal - 7 kevçîyên mezin.
Pîvaz - 1 perçe.
Hêka mirîşkê - 1 parçe.
Pîrek nû - 1 komek.
Rûnê gulberojê - 2 kevçîyên mezin.
Xwê û bîbera ku tam dikin.

Amadekarî:

Ez sauriyeka konservekirî ji kaniyek derdixim. Ez beşek şilekê vediqetînim, yê mayî dixim nav lewheyekê. Bi qurmek hûr bikin.
Ez hêk di plakek cûda de dişkînim, lê dixim.
Min pîvaza kubikên piçûk birrîn. Çîçek safî hûrkirî. Di tasek de, ez malzemeyên sereke tevlihev dikim: saurî, hêka lêxistî, perçeyên pîvaz û pîvazê qelandî.
Di dawiyê de min cerekan danî. Ez donimê tavilê bikar tînim.
Ez tevliheviya kutletê dişewitînim. Ez wê 15-20 hûrdeman dihêlim ji bo ku donê zirav werimê.
Ez kutleyan çêdikim û ji 2 aliyan ve di rûnê nebatî de diqerisînim. Ez tepsiya xwe germ dikim, û tenê hingê hilberên xwe radikim.
Destmalên kaxezê bikar tînin, ez kutleyan paqij dikim. Rakirina rûnê zêde. Bi firaxek alîkar (kartolê masî, kartolê sorkirî, û hwd.) Bixêr.

Ji meqbûl

Melzeme:

Skumbîl (di rûn de hatî veşartin) - 240 g.
Birinc - 150 g.
Penîrê hişk - 100 g.
Ardê genim - 50 g.
Hêk - 1 perçe.
Rûnê nebatî - 50 ml.
Bîbera reş (zevî), xwê bi tama xwe.

Amadekarî:

Ez birincê di ava şor de dixim. Ji bo ku ew hêsantir û zûtir bibe, ez di tûrikên taybetî de çêdikim.
Ez xwarina konserveyê ji kaniyê derdixim. Min ew danî ser lewheyek bê av. Heya ku nerm nebe bi qurmek zirav bikin. Ez hestiyan derdixim. Ez hêkek dişkînim, birinc datînim.
Ez penîrê li ser çîlekek zirav dişewitînim, wê vediguhêzim hêmanên sereke. Xwê û bîbera ku tam dikin. Bi tevahî tevlihev bikin.
Ez ardê ji bo bingeha nanpêkirinê bikar tînim. Min ew danî ser lewhekî. Ez valahiyan ji her alî ve davêjim.
Ez her du aliyan di rûnê nebatî de sar dikim.
Ez bi kartolên kelandî re qurnefîlên xweşik ên malê çêdikim.

BEXŞÎŞ! Ji bîr mekin ku dê goştê hûrkirî şil û nerm bibe, ji ber vê yekê çêtir e ku hûn qutikên piçûk biçêrin.

Ji tenduristiya xwe re bixwin!

Naveroka caloriyê ya kutelên ji celebên masî

Navoser

naveroka kaloriya kutelên masî ji 100 gramî 100-150 kîlo kalorî ye

... Nirxa enerjiyê ya dawî ne tenê bi celebê masî, lê her weha bi rêbaza çêkirinê ve girêdayî ye.

Xwarina herî parêz kutleyên bi buharê ne (70-80 kcal / 100 g) e. Di rêza duyemîn de hilberên ku di tendûrê de hatine pijandin hene (20 kîlo kalorî zêdetir). Ya herî bihurîn kutleyên ku di rûnê nebatî de têne sorkirin in.

Bi kêfxweşî cook û sax bin!

Send