Darçîn ji bo mezin û zarokan - hêza rojê û dilşahiya şahiyê

Send

Bîhna germ, aramker a darçînê ew kiriye rêberiya bihara herî hezkirî. Ew hîn jî ji hêla nûnerên şaristaniyên kevnar ên Çîn, Hindistan, Misrê ve ne tenê wekî biharat, lê di heman demê de wekî amûrek baş a şîfayê jî hate nirxandin. Wê heya ku li Ayurveda, peymanek Hindistanê ya derbarê tenduristiyê de behsek jê re hat.

Paşê, qaşikê dara Darçînê ya herheyî Ewropa dagir kir, ewilî wekî biharatek biyanî. Lê jixwe di sedsala 17-an de ew di pirtûkên bijîşkî de dihat gotin. Derman, ku li ser taybetmendiyên bikêrhatî yên vê hilberê lêkolîn dike, hejmarek bandorên başkirina li ser laş, bi ceribandina ezmûna gelêrî berî çend sedsalan, bi fermî pejirandiye.

Taybetmendiyên bikêrhatî

Darçeya Seylanê li ser gelek organ û pergalên laşê mirovan bandorek bikêr heye. Bihara pelçiqandî, rûnê darçînê, û aroma wê xwedî bandorek başbûnê ye.

Pergala laş	Çalakiya darçînê	Bandora şîfayê
Dil	Bi masûlkeyên dil re tonî dibe, kûrbûn û hejmara têkçûnên dil zêde dike.	Dil xurt dike, metirsiya êrişa dil û tevliheviyên dil ên ji enfeksiyonê kêm dike.
Keştiyên	Xwînê hûr dike, pêşî li çêbûna plakeyên kolesterolê digire.	Elhtîmala lêdan, tromboz û geşedana aterosklerozê kêm dike.
Keştiyên	Çêkirina xwînê çêtir dike.	Attacksrîşên serêşê, mîgrenê qels dike.
Pergala helandinê	Veşartina ava şanikên gemarê teşwîq dike.	Ew zikê çalak dike, bi gastrîta bi asîtbûna kêm re dibe alîkar.
Pergala helandinê	Ew bandorek koleretîk heye.	Hêrsbûnê çêtir dike, dibe alîkar ku keviran ji mîzdankê derxînin, li ser kezebê bandorek bikêr heye.
Pergala nefesê	Rakirina belengazê ji rêça nefesê pêşve dibe.	Gava kuxin, nexasim, astim, tuberkuloz, tê de nefesê hêsan dike.
Pergala nefesê	Pêvajoyên iltîhaba ji holê radike.	Dermankirina bronşît û pişikê dike.
Organên ENT	Ew taybetmendiyên antioxidant, antibacterial, antiviral heye. Ew bandora antipyretic, diaphoretic, analgesic heye.	Di dermankirinê de dibe alîkar û nîşanên enfeksiyonên nefesê yên tûj, enfeksiyonên virusê yên nefesê yên tûj, enfeksiyon, tonzîlît, tonzîlît, faringît, mîgren rehet dike. Ji werimandina mukoza poz, tayê, serêşê sivik dibe.
Pergala mîzê	Ew bandorek diuretîk heye.	Gurçikan ji keviran paqij dike, dibe alîkar ku krîstalên mezin bêne hilweşandin, kevirên piçûk û xweliyê dişon. Edemaya etîmolojiya dil û gurçikê ji holê radike.
Pergala parastinê	Bedenê bi vîtamînên A, E, B, PP, C, K, her weha potiyûm, sodyûm, zinc, fosfor, sifir, mangane û selenyûm, hesin, kalsiyûm, magnezyûm têr dike.	Piştgirî û vegerandina parastinê dike, dibe alîkar ku zû bi sermayê, nexweşiyên vîrusê, enfeksiyonê re were derbas kirin.
Metabolîzm	Pêvajoyên metabolîzmê bilez dike, asta şekira xwînê kêm dike.	Ew ji bo nexweşiya şekir bikêr e, pêşî li zêdebûna giran digire.
Pergala nerît	Hilberandina proteîna CREB teşwîq dike.	Çavkaniya têgihiştina mejî zêde dike, bîranînê baştir dike.
Pergala nerît	Hilberandina proteîna alpha 5-bin-yeka ya receptorê GABA-A vedişêre.	Xemgînî, xemgîniyê ji holê radike, giyan çêtir dibe, dibe alîkar ku depresiyonê derman bike.
Çermkirina çerm	Ew bandorên dijî-înflamatuar û antîmîkrobiyal heye, pêşî li enfeksiyonê digire û pêvajoyên başbûnê teşwîq dike.	Hêrsbûnê hiltîne, şewatan, sermayê, ulsera trofîk, qulikên razanê, birînên purule, jehrê derman dike.
Kumê devkî	Ew bandorek analgêjî û dij-înflamatuar heye.	Ji êşa diranan rehet dibe, nexweşiya gomikan qenc dike, bêhna bêhnê radike.

Ji bo jinan

Ew bandorek antispasmodîk heye, ji ber vê yekê ew ji bo mehane ya bi êş tê pêşniyar kirin. Dibe ku hêrsbûna pêşdema zayînê xweş bike û ji nû ve zindî bike.
Bikaranîna domdar çerxa menstrualê aram dike, libidoyê zêde dike.
Qelew. Pêvajoyên metabolîzmê zûtir dike, şileya zêde radike, pergala gastrointestinal hişyar dike. Kompleks ji bo kêmkirina kîloyê wê bibandor û ewledar dike. Ger ji ber stresê zêde bibe dibe ku xwêdanê kêm bike.
Ji bo lênêrîna xuyangê. Nefta darçînê di rîsipiyan de tê bikar anîn ku rewşa por, çermê rû, û şelulît şer bike.

Ji bo mêran

Ji bo prostatitis. Taybetmendiyên antîmîkrobiyal mîkroflora patojenîk a ku dibe sedema nexweşiyên pergala mîz û hilberînê ji holê radike: urethritis, prostatitis, candidiasis. Di organên pelvîk de gera xwînê qewîn dike. Bikaranîna profîlaktîk rîska iltîhaba prostatê kêm dike.
Pêşîlêgirtina êrişa dil. Yek ji sedemên êrîşên dil ên piranî piştî 40 salan di mêran de vîskozîtaya xwînê ya zêde ye. Darçîn wê şil dike.
Afrodîzyak. Bêhn xwesteka zayendî şiyar dike, hestiyariya herêmên erojen zêde dike.

Ji bo zarokan

Bi stresa zêhnî ya bilind. Fonksiyon, bîranîn, kombûniya cognitive çêtir dike. Ev yek ji bo xwendekarên dibistanê bikêr tê, nemaze dema ku xwe ji bo azmûnan amade dikin.
Di dema epîdemiya payîz û biharê ya grîpê û SARS-ê de. Qabîliyeta darçînê ji bo vegerandina parastinê berxwedana laş li hember enfeksiyonên vîrus û bakteriyan zêde dike.

Komploya vîdyoyê

Zirar û nerazîbûn

Darça Cassia bi rastî zirar e, dema ku Seylan tenê di hin rewşan de qedexe ye. Cûdahî di komkirina madeya jehrîn a kumarîn de ye, ku di her du celeb de jî tê dîtin. Li Ceylanê ew bi giraniya% 0.002, li Cassia -% 0.2 e. Kûmarîn bandorek neyînî li ser kezebê dike.

Taybetmendiyên biharatê Seylan, ku ji bo hin nexweşiyan bi feyde ye, dibe ku ji yên din re zirar be. Contraindications:

Bi ulsera mîde, gastrîta bi tirşika bilind - veşartina ava gastrîkê zêde dike.
Ji bo mirovên bi nexweşîya dil, tansiyon - têkçûnên dil û gera xwînê geş dike.
Mirovên ku xwînrijîna wan kêm e, dema ku narkotîkên xwînê digirin, xwedan heman taybetmendî ne.
Jinên ducanî - masûlkeyên malzarokê teşwîq dike.
Mirovên bi bêtehamuliya takekesî.
Zarokên di bin sê salî de.

Meriv çawa û çiqas darçînê digire

Slimming

Serfiraziya malê ya darçînê rojê bi nîv çaydankê ve tixûbdar e. Bi gelemperî hemî reçete vê hejmarê dihesibînin. Heke dozek mezin tête nîşankirin, wê hingê divê yek parçe çend roj berê were vexwarin.

Kapasîteya ku pêvajoyên metabolê zûtir dike wê dike ajansek şewitandina qelew. Ji bo bandora çêtirîn, ew dikare bi hilberên din ên ku ji bo jimareyê baş in were hev.

Zencefîl... Li ser pêvajoyên metabolê bandorek teşwîqkar heye. Parçeyek root zencefîl tê paqij kirin û perçiqandin, toza darçînê tê zêdekirin, û bi lîtrek ava kelandî ve tê reşandin. Untilsrar bikin heya ku sar bibe, konteynirê bi qulikê bigirin û baş pêça. .Nfuzyona şilkirî ya kûpê berî xwarinê vexwin. Di sarincokê de bimînin.
Kefir... Hêrsbûnê çêtir dike, ku di şerê li dijî kîloyên zêde de girîng e, birçîbûnê baş têr dike. Piyalek kefir kêm-rûn bi darçînê re taştêk parêzek mezin e.
Penîrê xaneyê... Ew ji bo windakirina xanimên giranbiha kêrhatî ye, û biharat, şûna şekir, dê şîraniyek xweş çêbike.
Hûngiv... Çêlekek bi darçînê tevlihev bikin, in qedehek ava germ, lê ne kelandî bavêjin. Bi israr 40-60 hûrdeman di destmalekê de pêçandî. 14 rojan piştî xwarinê vexwin, dûv re 12-14 rojan bêhna xwe vedin û dewra xwe dubare bikin.
pelê defne... Ew ji bo kêmkirina kîloyê kêrhatî ye, lewra ku laş ji madeyên jehrî paqij dike, asta kolesterolê dadixe. Darçeya axê û 4 pelên behrê bi lîtrek ava kelandî ve têne rijandin. 2 demjimêran israr bikin. Berî taştê ½ qedeh bigirin. Di sarincokê de veşêrin.

Di xwarina parêzê de

Darçîn carinan ji hejmar re wekî xesar tê hesibandin, ji ber ku komeleyên xwarinên sereke yên ku pê re çêdibin scones û şirînahî ne. Lê nefikirin ku hevalên wê tenê di dema parêzê de şîranî qedexe ne. Bi gelek xwarinan re, bi goşt re jî xweş diçe.

Naveroka caloriyê ya baharatê pir zêde ye - ji 100 gramî 260 kcal, lê ji ber ku her roj tenê 2 gram tê xwarin, ya herî zêde jî dikare were stendin 5,2 kcal e.

Gava ku toza biharatê ne ji bo derman, lê ji bo armancên kulîner li vexwarinê tê zêdekirin, qebareyek wusa ne hewce ye. Kêmek bîhnxweş dikare aromayê li fîncanek qehweyê jî zêde bike - li ser serê kêrê.

Ji bo nexweşiyên cihêreng

Ji ber ku reçeteyên qenckirinê di heman demê de p çaya darçînê pêşnîyar dikin, divê kesên ku bi hevdemî derman dikin û kîloyan winda dikin, dozê kêm bikin.

Ji bo baştirkirina karûbarê pergala zirav, pêşîgirtina li nexweşiyên dil û reh, pergala genî-mîzê, normalkirina çerxa mehane, divê darçîn bi rêkûpêk were bikar anîn, wekî demsalê were zêdekirin. Doz bi şîvê taybetî ve girêdayî ye, lê divê ji berdêla rojane derbas nebe. Hesabek texmînî ya ku jê re rêve dibe her kîlogram goşt 1 çaydank e.

Ji bo serma û nexweşiyên vîrusî:

Ji bo teşwîqkirina pergala parastinê, qirikê derman bikin, vexwarina çayê bi darçînê (li ser serê kêrê) û perçeyek lîmonê ya bi zer kêrhatî ye. Hûn dikarin bi zêdekirina zencefîl, raspberry, hingiv li çayê bandorê zêde bikin.
Dema kuxukê, tê pêşnîyar kirin ku meriv bi hingiv re demsalekê bistîne. Ji bo lîtreyek ava kelandî, tûrek çayê darçîn û hingiv bistînin, piçek bîbera reş a axî lê zêde bikin. Di navberên 4 demjimêran de di dozên piçûk de (lîtrek - ji bo 2 rojan) vexwarin. Vebijêrka duyemîn e ku rasterast bi hingiv re tevlihev bibe. 5 rojan bigirin.
Ji bo ku ji kuxikê xilas bibe, bêhna bi rûnê esasê darçînê dikare bê kirin. Ew ê her prosedurek 2-3 dilopan bigire.
Ji bo dermankirina angina, faringît, tonzîlît, bîhnek tê bikaranîn ku qirikê garis bike. Di 250 ml ava germ de 1 çaydank bigirin.
Bi hîpotermiya, ji bo pêşîgirtina li sermayê, bi çend tebeqeyên darçînê 20-hûrdem şûştin.
Bi şekir mellitus li çay an kefîrê tê zêdekirin. Dema ku bi hilberek şîrê tirşkirî re were girtin, 30 hûrdeman bisekinin, paşê vexwin.
Depresiyon bi bîhnê tê derman kirin. 2-3 dilopên rûnê darçînê li çira aromayê zêde bikin.

Di dema ducaniyê de

Ducanîbûn ji bo kişandina darçînê nerazîbûnek teqez e, lê xeter bi karanîna birêkûpêk an ji dozên zêde re çêdibe. Dozên yek-yek, ne-sîstematîkî yên ku pincarek toz li vexwarinê zêde dikin, karanîna kafirên pijandî yên bi biharat nikare zirarê bide fetusê. Lêbelê, çêtirîn e ku hûn bi bijîşkek bişêwirin.

Kêrhatî ye ku rûnê bîhnxweş ê baharatê were bikar anîn da ku meriv tama odeyê xweş bike - ew hewayê çêtir dike, xemgîniyê, hêrsbûnê radigire, zindî dike, û westînê kêm dike. Lê ji bîr mekin ku jinên ducanî hema hema li her bîhnekê dikarin bibin xwedî berteka neyînî.

BALDARÎ! Bikaranîna rûnê ji bo armancên kozmetîkî divê ji bo tevahiya dema ducaniyê û şîrdanê were terikandin.

Reçeteyên gelêrî ji bo bedewiya laş, çerm û por

Qabîliyeta darçînê ku gera xwînê zêde bike di başkirina çermê rûyê de, ji holê rakirina palloriyê, bihêzkirin û pêşîgirtina li pora mirinê, û pêşîlêgirtina şanulîtê bikêr e. Taybetmendiyên antîseptîk ên hilberê wê ji bo ji holê rakirina papillomas û zirav, birînên fungal ên çerm bikêr tê.

Ji bo çermê rû

Ciwanbûn. Beşa sêyemîn a mûzê bi nîv kevçî ava lîmonê, du kevçîyên tirşikê tirş, kevçîyek çayê darçînê bişikînin. Rûyê xwe bidin, çaryek saet bimînin, bi ava germ bişon.
Çêkirina rengê çerm. 2 dilopên rûnê rûnê bîhnxweş li kevçîyek rûnê badem an peach zêde bikin. Stir, li çermek zirav bidin ser çerm. Piştî ku li benda pejirandina qismî ya rûnê manê, bi pembûyê pembûyê zêde rakin.

Ji bo laş

.Ûşeya selulîtê. Li ser 100 g rûnê nebatî çayek darçîn û 2 kevçîyên şekir zêde bikin. Tevlihevê tevdin. Bi tevgerên sivik, masajkar li deverên ku ji şanulîtê re meyze dibin bicîh bikin. 20 hûrdeman masaj bikin, dûv re scrub bi sabûnê bişon.

Maskên por

Teşwîqbûna mezinbûnê, bihêzkirina por. Çêlek kevçî darçîn û zerka hêkê li piyalek kefir zêde bikin, tevlihev bikin. Li porê paqij bikin, li ser serî belav bikin. Piştî nîv saetê, bi îdeal bê şampuan, maskeyê bişon.
Rakirina porê zirav, zêdekirina şewq. Sê kevçîyên rûnê nebatî (tercîhkirin rûnê gûzê, çêtirîn rovî an rûnê kastor, hûn dikarin rûnê zeytûnê bikar bînin), kevçîyek hingiv û darçîn tevlihev bikin, li tevahiya dirêjahiya por û rûyê xwe bidin. Piştî 30 hûrdeman şûştin.
Ji bo porê lawaz. 4 kevçiyên çaya şîn bi domdariya xameya tirş tê hûr kirin, zerikê, 2 kevçîyên kevçî rûnê nebatî, 2 kevçîyên kefçî toza biharatê, piçek îsota sor ya zevî lê bikin. Têkilî piştî şûştina por, li dora serî tê pêçandin, li gorî hestan 15-30 hûrdeman tê hiştin. Ger hestbûn û nerehetiyek hebe, berê xwe bişo.

Di pijandinê de darçîn

Darçîn di hemî xwarinên cîhanê de bi çalakî tê bikar anîn. Populerbûna bîhna tart bi aromayek şirîn a berbiçav ve girêdayî ye, ku, bi şert û mercên mezinbûnê ve girêdayî, dikare notên çîkolata, hingiv, kulîlkî, heya rezîn hebe.

Bi kevneşopî ew di nanpêjkirin û şekirfiroşiyê de tê bikar anîn - kefenên kevneşopî cinnabon, çerezên Sersalê, jelly, cemed, cemed, mûsa berîkê. Also her weha ji bo aromatîzasyona qehwe, çay, şeraba germ, grog, kakao, kokteyl.

Bihar ji bo masî, goşt, sebze, xwarinên kivarkan, şorbe, sosîs, patet, cerek wekî demsal tê bikar anîn.

Ew bi hilberên şîranî û şîrê tirş, hejmarek mezin fêkiyan re - bi hemî fêkiyên citrus, sêv, hûr re xweş diçe. Hevrêyên darçînê yên baş zencefîl, vanîlî, findiq, kevçilok, kardamom, korînder, rozmarîn, paçulî, tû ye.

Taybetmendiyên antîbakteriyal gengaz dike ku ew wekî parêzvanek were bikar anîn, li xwarinên perîşan zêde bike, marînad werin amadekirin, û sebze, fêkî, mîstanik û goşt were parastin.

Agahdariya gelemperî

Cûre

3 celeb biharat hene:

Seylan (darçîn).
Çînî (cassia, hindî an sexte).
Malabar (Darçeya Hîmalaya, lawirê Hindî, darçîna qehweyî an darê).

Darçîn biharatek çîna bilind tête hesibandin, tama wê û aroma herî nazik heye. Ew xwediyê taybetmendiyên bikêr e ku di derman, xwarinpêdan, û kozmetolojiyê de têne nirxandin.

Bi darçîna Malabar re bêhnek qels heye û berevajî Ceylona şirîn, tamek tehl û tûj.

Tehm û aroma cassiya herî tûj in. Pir caran, ew e ku di nav gel de di bin navê "darçîn" de tê firotin.

Di xuyangê de darîn û kasiya ji hev cuda dikin pir hêsan e:

Rengê çîmenê biharatê Çînî qehweyîya tarî ye, û ya Ceylanê zer ronahî ye.
Çîçeka darçînê hêsan e ku bi destên we bişikîne, ku qiraxên wê hinekî "perçe" xuya dike. Ne mimkûn e ku meriv Cassia di hawanê de an jî qehwexanê de bişirîne, û qiraxa lûleyê yeksan e.
Qalindahiya tebeqeya du celeb pir cûda ye. Li Ceylan ji milîmetroyek kêmtir e, li Cassia bi qasî 2 mm.

Cihên mezin dibin

Bihara Seylan ji qalikê tê girtin Cinnamomum verum, celebek dara darçeyê ya ji malbata Laurel, ji Srî Lanka, Hindistan, Çîn. Ew darek herdem kesk e, ku bilindahiya wê digihe 15 mêtroyî, lê qalikê gulekên ciwan ên darên du-salî ji bo hilberîna biharatan tê bikar anîn. Çand li welatên din - Endonezya, Brezîlya, Gîneya, Kamboçya, Jamaîka, Madagaskar, Martinique jî tê çandin. Lê piraniya pêdiviyên ji hêla Srî Lanka ve têne peyda kirin.

Ji bo hilberîna cassia, celebek dara din tê bikar anîn - Cinnamomum cassia, ku li Çîna Başûr, Hindoşîna, Srî Lanka, Sumatra, Java mezin dibe.

Rûnê darçînê

Rûnê girîng ê darçînê ji şîşk û pelên ciwan ên Cinnamomum verum tê girtin. Hilberîn gelek materyalên xav hewce dike - para rûnê% 1-1,5% giraniya girseya pêvajoyê ye.

Bi teşeyek tirş re tehmek şirîn-tûj, balsamîk heye. Ji bo armancên derman, ew ji bo armancên derveyî, hundur, ji bo aromatherapy tê bikar anîn.

BALDAYNÎ! Bikaranîna rûnê girîng ê navendî bi tundî qedexe ye!

Bîhna rûnê li ser rewşa giyanî-hestyarî ya nexweşê, aştîxwazî, afirandina hesta ewlehiyê û kêmkirina fikaran bandorek sûdewer heye. Bandora rûnê bîhnxweş mezin dike.

Bi ahengî bi aromayên rûnên girîng ên ylang-ylang, darikê daran, firingî, mîstanik, lavender, sêlik, gul, rosemary, porteqal, grapefruit, mandarîn, bergamot, dara çayê, mirr.

Serişteyên Vîdyoyê

Doktor di derbarê darçînê de çi dibêjin

Dermana sereke berê hejmarek taybetmendiyên derman ên darçînê nas kiriye.

Daneyên ezmûnî di konferansa Komeleya Dilê Amerîkî de li ser nexweşiya dil hatin pêşkêş kirin, piştrast kirin ku biharat pêvajoya bidestxistina girseya qelew hêdî dike, lewma metirsiya nexweşiya dil kêm dike. Bi saya darçînê, hûn dikarin şekirê xwînê û asta însulînê kêm bikin. Taybetmendiyên wê yên antioxidant û antî-înflamatuar hatine pejirandin.
Encamên ceribandinên li ser devokên ku ji hêla zanyarên Navenda Pizîşkî ya Zanîngeha Rush a Chicago-yê ve di sala 2016-an de hatine kirin, destnîşan kir ku girtina biharatê bîranînê, şiyana fêrbûnê baştir dike, û pêşî li pêşveçûna nexweşiya Parkinson digire.
Di lêkolînek 2014-an de ji hêla Zanîngeha Arizona ve, hate pejirandin ku darçîn ji ber naveroka wê ya bilind a cinnamaldehyde di dermankirina kansera kolonê de dibe alîkar.
Mercall û Campbell, nûnerên Komeleya Diyabetê ya Amerîkî, dîsa di sala 2003-an de îspat kir ku şehîneya darçînê şekirê xwînê û kolesterolê kêm dike, pêşî li şopa xwînê digire, û hestiyariya damaran zêde dike.

Bihar, di xisletên xweyên kulîner de hêja ye, di heman demê de pêvekek xwarinê ya hêja ye, di dermankirin û pêşîgirtina gelek nexweşiyan de bikêr e. Lêbelê, wekî her dermanek bihêz, ew dikare zirarê jî bide. Pêdivî ye ku meriv di derheqê nermbûnê de di karanîn û nerazîbûnan de bi bîr bîne. Girîng e ku hûn darçîna Seylan û tenê rûnê darçîna xwezayî bigirin. Dermankirin an xema xuyangiya xwe bi vê dermanê ecêb dikare bibe kêfxweşiyek.

Send