Di tendûrê de sebzeyên pijandî yên xweş û tendurust

Ji bo parastina tenduristiyê ji gelek salan ve, pêdivî ye ku kesek sebzeyên xav têxe menuyê, û bi awayên cihêreng pijandî. Bi taybetî dema ku têne pijandin kêrhatî û xweş in. Gelek reçeteyên sebzeyên baked ên xwemalî hene ku dê her jina malê hewce bike.

Amadekirina ji bo pijandinê

Jinên malê ji bo ku sebzeyên aromatîk têxin tenûrê, rûnên nebatî, ango rûnên sîr û tirî, ku hevûdu temam dikin, bikar tînin.

Demsala sebzeyan demek xweş e ku meriv mîqdarên bêsînor bixwe. Ew ji bo çêkirina şîv, şîv an çêkirina seleteyan têne bikar anîn. Hûn dikarin malbata xwe bi vîtamîn û xwarina tendurist xweş bikin. Ew ji bo masî an xwarinên goşt wekî tenûrek têne pijandin, û wekî xwarinek serbixwe têne amadekirin.

Bê guman, ew xweş e dema ku sebze li ser êgir, bi barbecue têne pijandin. Lê gelek derfetek wusa tune, lewma pijandina di tendûrê de bijareya çêtirîn e. Wekî din, di sobeyên nûjenkirî de pijandinek grill heye. Di reçeteyan de, hûn bi xwe dikarin li gorî tercîhên xwe pêkhatina malzeme, giha û sosan biguherînin. Ji bo pijandinê, hûn ê hewceyê her sebzeyan: nû an cemidî bikin.

Oven sebzeyên pijiyayî - reçeteyek klasîk

• bîbera bîbera kesk 1 pc
• Bîbera sor Bulgarî 1 pc
• îsotê zer 1 pc
• tomato 4 pcs
• pîvaz 2 parçe
• zucchini 4 pc
• sîr 3 diran.
• rûnê nebatî 2 têr. l
• keskên hişkkirî 1 têr. l
• xwê ½ tsp.

Kalorî: 33 kcal

Proteîn: 0,9 g

Fat: 1,1 g

Karbonhîdrat: 5 g

• Tovên ji bîbera xwe derxînin û pelûlê bikin parçeyên piçûk. Tomato di perçeyên mezin de têne birîn. Pîvazê bikelînin 7 felq. Zucchini - di perçe an xelekên tenik de.

• Xwarinê têxin tenûrê. Ew dikare cam, metal an seramîk be. Bi xwê rûn û tevlihev bikin. Sîr paqij bikin, bi kêrê bişkînin, û têxin hundurê sebzeyan. Hûn dikarin sîr bi rûnê sîr bixin dewrê. Tîma bi giranî wekî keskahî tê bikar anîn, lê qiloç, rewan, parsley an dill jî guncan in.

• Zebzeyan an rûnê tirî bavêjin ser sebzeyan. Konteynirê bi pelikê veşêrin û nîv saet di 180 pileyî de têxin tenûrê.

• 10 hûrdemên din jî derxînin, folayê derxînin, vegerin firinê, jixwe vekirî ye.

Dê metbex bi aromayê were dagirtin! Xwarina aliyê sebzeyê bi hêsanî bi nan tê xwarin. Ev ji bo xwarinê digel malbat an hevalên we vebijarkek baş e.

Sebzeyên tevlihevkirî yên bi pelika pêçayî tevde

Li gorî tercîha xwe miqdara malzemeyan diyar bikin.

Melzeme:

• Eggplant.
• Champignon.
• Tomatoes.
• Bîbera şîrîn.
• Pîvaza pîvazê.

Çawa çêkirinê:

1. Pêşîn, marinade amadekirin. Sîrka balsamîk û sêva sêv, xwê, biharat û şekir tevlihev bikin, bi rûn bikin.
2. Sebze bişon, zuwa bikin û bi qasî 1 cm stûr birrîn.
3. Têxin tasek, bi marînadê dagirin, tevdin û 25 hûrdeman bimînin da ku bê marînekirin.
4. Me her tişt li ser pelikê belav kir û tepsiya firingiyê xist nav tenûrê, 40 hûrdeman bi 180 pileyî ve germ kir.
5. Em xwarina qediyayî datînin ser lewheyekê û wê didin ser masê.

Meriv çawa di milê xwe de zebzeyan çêdike

1. Kirasek pijandinê pêdivî ye. Ew li firoşgehan tê firotin. Di nav kincê de, sebze di ava xwe de têne pijandin, ew xweş û aromatîk in, û ya herî girîng, ew feydeyên xwe didomînin.
2. Vexwarinên sebzeyan - şûştin, birrîn, têxin konteynirekê, xwê û biharatan zêde bikin, rûnê nebatî.
3. Em her tiştî tevlihev dikin û dixin nav milê pêş-amedekirî, ku em her du aliyan de bi ribonê ve girê didin, mîna şekir. Em keviran berjêr dikin da ku ew dest nede beşên germkirî. Li jor bi diranek diran du qulikan çêbikin da ku buharê derkeve.
4. Em milê xwe danîn ser tepsiyek nan û wê nîv saetî di germahiya 180 pileyî de bişînin tenûrê.

Reşika Sebzeyên Dilpak û Tendurist

Tava îsotê û kelemê ya bi şîr, hêk û sosê penêr bi hêsanî xweş e. Ji bo sê servîsan amade kirin.

Melzeme:

• Kelem (kulîlk an brokolî) - 200 gram
• Pîvanên zengilê pir-reng - 5 parçe.
• Çend hêk.
• Kîr - 200 ml.
• Nîve çayek xwê û îsota zemînê.
• Penîr - 100 gram.

Amadekarî:

1. Em îsota ji tov paqij dikin, dibin perçe. Em kelemê di nav kulîlkan de parçe dikin. Em hemî pêkhateyan bi hûrgilî dişon.
2. Avê bikelînin, kelemê 5 hûrdeman li wir bipijînin. Di ava sar de sar bibin da ku siya xwe biparêzin.
3. Kaxezê nanpêjkirinê têxin nav konteynir, firingî, û kelem danîn ser.
4. Containerîr û hêk di konteynirek din de tevlihev bikin, lêxin. Sê penîr û têxin navberê, tevdin. Sebzeyan bi têkelê bavêjin.
5. Firneyê heya 200 pileyî germ bikin, bi qasî 35 hûrdeman bikelînin heya ku zer bibe.

Naveroka calorie

Sebzeyên pijandî ji bo qursa duyemîn mezin in. Ew dikare ji hêla vejeteryan û mirovên ku parêz digirin ve were vexwarin. Di dema rojiyê de, gelek kes xwarinên pijandî dixwin. Naveroka caloriyê ji 100 gramî 330 kalorî ye, ji wan:

• Proteîn - nêzîkê 10 g.
• Fat - 5 g.
• Karbonhîdrat - 20-30 g.

Serişteyên bikêr

Bi tama xwe bihesibînin, hûn dikarin yek madeyekê bikar bînin an jî çendan bihevra bikin. Ya herî girîng sebzeyên hêja ne. Divê ew bê zirar bin, û ya herî girîng jî, bê kîmyewî ne. Berî ku wan nexin tenûrê, bi ava kelandî bi tevahî bişon. During di dema pijandinê de, ji bîr nekin ku gihayên cûda û biharatan lê zêde bikin da ku aroma û tama xwe zêde bikin. Firin dikare bi awayên cûda, pir caran pijandî an stewr were çêkirin. Di her rewşê de, ew dilxweş û tendurust derdikeve.

Sebzeyên pijandî vîtamînan diparêzin, hêsan dihejin û pir aromatîk in. Ew dikarin bi firaxên aliyî werin vegotin. Ev xwarina pirzimanî peperonata Italiantalî bi bîr tîne. Ew dikare ji bo reçeteyên goşt bibe xwarinek aliyek serbixwe, û hem jî bibe perçeyek aliyan ên aloz ên kartol, pasta an cereal. Di heman demê de wekî seletek germ an jî wekî perçeyek xwarinek xizmet kir. Bi pelçiqandina wan bi blender, hûn dikarin sosek sebzeyan çêbikin.