Meriv çawa di sobeya hêdîka de şarlotê bi sêvan çêdike

Send

Charlotte şîraniyek şîrîn e ku li ser bingeha hevîrê biskuvî û sêva tirş ava dibe. Bi taybetî di tenûrê hêdî de, ji hilberên berdest zû amade dibe.

Koka sêva sêv nenas dimîne, tenê spekulasyon hene. Li gorî yek ji guhertoyên, pastries di dema Queen Queen Charlotte de xuya bû, ku baxçeyên sêvan çandin. Li gorî guhertoya duyemîn, şefê jêhatî, ku navê wî nediyar dimîne, navê wî li rûmeta jina xweya hezkirî Charlotte li afirîneriya xweya pijandinê çêkiriye.

Ne girîng e ku dermankirin li ku an kengê hatiye afirandin. Ya sereke ev e ku her jina malê dikare bi lez li malê şaheserek ji nû ve hilberîne. Xuyangkirina pirçêker prosedûrê bêtir hêsan kir.

Naveroka calorie

Nirxa enerjiyê ya Charlotte ji 100 gramî 150-210 kcal e.

Ev nayê wê wateyê ku ev fîgurên asîman-bilind in, lê cejna adetî tenê bi yek perçeyî re tixûbdar nabe. Heke hûn dixwazin lewaz bibin an jî hûn ji giranbûnê ditirsin, şîraniya xwe, bi beşên piçûk, bi aqilî bixwin.

Pêşniyarên kêrhatî yên berî pijandinê

Charlotte ku li gorî reçeteya klasîk hatî amadekirin, kekek sivik û tamxweş e ku hevîrê biskuvî û dagirtina sêva tirş li hev tîne. Di şîroveyek nûjen de, berber an fêkî li pêkhateyê têne zêdekirin, û ji bilî şekir, ard û hêk, hilberên din jî li hevîrê têne zêdekirin. Heke hûn plan dikin ku hûn şarlotek nerm, pûçik û bi rengek bêhempa tamxweş di nav pirçê de bikelînin, guh bidin van şîretên jêrîn.

Sêvên tirş bi kevneşopî têne bikar anîn. Heke cûrbecûrkek weya şêrîn heye, destekî curbicur, cranberry an jî hin leymûnê rûn bikin.
Hûn ne hewce ne ku sêv biqelêşin. Heke teng be vê yekê bikin. Ez pêşnîyar dikim ku sêvên bi ava lîmonê bişînin. Wekî encamek, ew ê bêtir aromatîk bibin. Dema ku berber bikar bînin, zêde zêde nekin, nexwe dê hevîr pir şil bibe.
Bingeha delaliyê hevîrê biskuvî ye. Ji bo ku tama wê şadek zêde were dayîn, ez pêşniyar dikim ku piçek vanîlî, darçîn, mîstanik, qehwe an kakao lê zêde bikim.
Ji bo hin jinên malê, dema nanpêjandin, şarlot dişewite. Ji bo ku ji vê çarenûsê dernekeve, piçek margarîn, rûn, an rûnê gulberojê bikar bînin. Kasa bi firçeyek silikonî rûn bikin. Ev ê bibe alîkar ku rûn bi rengek wekhev were belav kirin.
Dema ku nanpêjîn pirçêkerê venekin, nexwe dê kek rûne. Piştî bidawîbûna bernameyê, hinekî li bendê bimînin ku şîraniya sar bibe, dûv re jî jê bikin. Rûyê şînkayî bi berber, şekirê cemedê an kremê xemilandin.

Teknolojiya pijandinê di pirçêçê de dirêj ji reçeteya standard derketiye, ji ber vê yekê ji ceribandinê netirse û xwe azad hildin nav malzemeyên nû.

Reçeteya klasîk

Ji bo min, sêva sêv rêwîtiyek nav zaroktiyê ye. Bîra bêhempa, bi hev re tehmek jibîrnekirî, demên ku malbat êvarê di mitbaxê de kom dibûn û ezmûna kulînerê ya bêhempa ya ku Charlotte û çay anîbûn tîne bîra mirov.

sêv 500 g
ard 1 qedeh
şekir 1 qedeh
hêka mirîşkê 3 parçe

Kalorî: 184kcal

Proteîn: 4,4 g

Fat: 2.6 g

Karbonhîdrat: 35,2 g

Sêvên xwe bi avê bişon, çerm jê bikin û goştê xwe bikin kubik.
Fêkiyan bi şekir ve girêdin, bi mîkserê bixin heya ku kef xuya bibe, ard têxin navhev, û dîsa bixin.
Tijîkirinê têxin nav konteynirê rûnkirî yê pirrjimarê, hevîr li jorê belav bikin.
Amûrê bigire, bernameya pijandinê çalak bike, demjimêrê ji bo 60 hûrdeman saz bike. Di dawiya bernameyê de, bi nermî kakê bizivirin û 20 hûrdeman dest bi timer bikin. Wekî encamek, sêv dê li jor bin û pembe bibin.

Charlotte-ya xilaskirî hinekî sar bikin û bi kompote, çay an kakao bixêr. Lêbelê, vexwarinên din jî dê bikin.

Charlotte şûş di tenûrê de hêdî hêdî Redmond

Xwarinên ku di sobeyê de pijika sêvan çêdikin bawer dikin ku ne mimkûn e ku meriv di tenûrê hêdî de spehîtiyê bi dest bixe. Ev ne rast e. Bikaranîna cîhazê Redmond dê bi mîqyasek hindik dem şîraniyek hêja çêbike. Reçeteya jêrîn vê yekê îsbat dike.

Melzeme:

Flour - 150 g.
Hêk - 2 parçe.
Sêv - 2 parçe.
Arekir - 100 g.
Darçîn - 1 pincar
Rûn, toza pijandinê.

Çawa çêkirinê:

Fêkiyê xwe bişon, zer bikin û têxin nav pelikên tenik.
Zer û spî di konteynirên cihê de bixin, li hev bikin, şekir lê zêde bikin û li pê ve jî bixin.
Ardûyê sift bikin, toza pijandinê lê bikin û piştî tevizandinê, hêdî hêdî têkela hêkê zêde bikin, dîsa tevdin.
Hemî malzemeyan têxin nav konteynirek rûnkirî û tevdin da ku dagirtin belav bikin. Piştî girtina lepikê, bernameyek pijandinê ji bo saetekê çalak bikin.

Charlotte, mîna manayê, zirav derdikeve, lewma ji bo xemilandinê, şekirê toz, çîkolata grafkirî, spîndarên mîstanik, beran an pelikên fêkiyan bikar bînin. Xemilandinan li hev bikin da ku rengê xwe zêde bikin.

Di "Polaris" a multicooker de reçeteya xweş.

Gelek jinên xanî ji reçeteya di pirçêka Polaris de hez dikin, ji ber ku şîraniya tê de pijandî demek dirêj tama xweya hêja diparêze. Heke hûn kremek piçûk zêde bikin, dê derman ji kekek naskirî bibe stêrkek cejnê.

Melzeme:

Sêvên tirş - 3 parçe.
Arekir - 200 g.
Flour - 200 g.
Hêk - 5 parçe.
Sugarekirê vanîlî û şekirê toz - her yek 1 paket.
Butter - 50 g.
Darçîn - 1 pincar

Amadekarî:

Spî ji zerikan veqetînin. Di tasek kûr de, spiyan bi şekir ve girêdin û heya ku pijiqî bidin hev. Dema ku dipijiqin, ard û zerikên siftkirî lê bikin. Piştî ku malzemeyên çîmento hilweşiyan, şekirê vanîlî lê zêde bikin û tevdin.
Parçeyek rûnê têxin nav konteynirekê, dest bi moda pijandinê bikin, pelikên sêvê têxin, bi şekirê bipijînin û 10 hûrdeman li her du aliyan bifirin. Qapaxê venakin.
Hevîrê xwe bidin ser fêkiyê sorkirî, bi darçînê re rûnin, devê xwe bigirin û saetekê moda pijandinê çalak bikin.
Qapaxê vekin, çend hûrdeman li bendê bimînin ku şil derkeve, kulikê jê bikin û bi şekirê tozê xemilandin.

Amadekirina vîdyoyê

Hin hoste ji tirsa ku binê konteynerê xera nebin, sêvan karamel nakin. Heke hûn yek ji wan in, lê dixwazin ku reçete di pratîkê de biceribînin, şekirê bi şekirê tozê dewsa xwe bidin, wê bi rûnê rûnê li ser sobeyê bihelînin, dûv re fêkiyan di navhevbera encam de bişewitînin.

Pijandinê di "Panasonic" a pirçêker

Bi derbasbûna salan re, reçeteya klasîk pir hêsan bûye, bi vê encamê ku charlotte sêv ketiye nav kategoriya çêtirîn pijandinên çêkirî.

Melzeme:

Sêv - 3 parçe.
Hêk - 4 parçe.
Firîn - 2 kûp.
Arekir - 1 qedeh.
Darçîn - 0,25 kevçîyê çayê
Soda - 0.25 çermê çayê.
Sîrk - 0,25 kevçîyê çayê.
Butter - 10 g.

Amadekarî:

Hêkan têxin tasek kûr, bi mîkserê bixin heya ku hinekî kef bikeve. Sugarekir li têkelê hêkê zêde bikin, dîsa lêxin.
Bi qonaxan ard zêde bikin, darçînê bavêjin. Bingehek baş bizeliqînin da ku domdariya gooey çêbike. Ji bo ku şehwetê zêde bikin, soda şilkirî zêde bikin.
Piştî şûştinê, çerm ji sêvê derxînin, koka xwe birrîn, pelûlê hûr bikin.
Fêkiyan têxin nav konteynirê rûnkirî yê pirrjimarê û bi hevîrê xwe veşêrin. Qapaxê bigrin û 65 hûrdeman moda pijandinê çalak bikin.
Li ser lewheyekê, aliyê tewandî berjêr bikin.

Di pijandinê de qonaxa herî dijwar bendewarî ye. Ji bo awirek xweşik, şîvê bi toz an bi fêk an fêkiyan bixemilînin.

Fêwirmendên ji çar aliyên cîhanê gelek reçeteyên Charlotte afirandine. Ev pir baş e, ji ber ku her jina malê dikare vebijarkek ku bi tercîhên hezkiriyan re li hev bike, bibîne.

Hin xwarinçêker toza kakaoyê didin hevîr, hinên din têkelê vanîlî û kardamomê bikar tînin, û hîn jî yên din Charlotte bê darçîn temsîl nakin. Her çend encam cûda be jî, her kes bi hezkirina pijandinê ve dibe yek. Noşîcan be!

Send