Meriv çawa kartolên bi bacon di tendûrê de çêdike
Dema ku mêvan bêhêvî werin xanî her kes rewşê dizane. Gelek kes dest bi panîkê dikin: sarincok vala ye, lê wext tune ku biçin firotgehê. Wekî her dem, zîrekbûn û reçeteyên hêsan têne xilas kirinê. Avantaja wan a sereke ew e ku li her malê malzeme hene. Yek ji van reçeteyan kartolên pijandî yên bi bacon e. Pijandin pir dem naxwaze, şîv xweş çêdibe, û hilberên hewce her gav li ber destan in.
Naveroka calorie
Nirxa xurekê ya 100 gramî ye
| Proteîn, g | Fat, g | Karbonhîdrat, g | Kalorî, kcal |
|---|---|---|---|
| 2,2 | 1 | 15,4 | 197,9 |
Reçeteya klasîk
- kartol 12 parçe
- beraz 150 g
- rûnê nebatî 2 têr. l
- xwê, îsota tama
Kalorî: 198 kcal
Proteîn: 2,2 g
Fat: 5 g
Karbonhîdrat: 15,4 g
Firin vemirînin û germahiyê li 200-220 ° C saz bikin. Dema ku sobe germ dibe, dest bi amadekirina malzemeyan bikin.
Potatîkan paqij bikin û bi avê bişon. Bacon li perçeyên piçûk biqetînin da ku ew ji birîna tubiran hinekî piçûktir bin.
Kartolên şûştî ji nîvî veqetînin û têxin tasek. Çend pincarên xwê lê zêde bikin û bi tevahî tevlihev bikin.
Pileyek nanpêjkirinê bi rûnê nebatî rûn bikin û nîv tuberên xwe bavêjin ser.
Parçeyên baconê têxin jorê û 40-50 hûrdeman bişînin tenûrê ku pê germ kirine.
Amadebûna firaxê bi diranek diranê kontrol bikin: heke ew bi hêsanî bikeve nav kartolê, wê hingê sobe dikare were vemirandin. Xizmeta xwe li ser tehtek delal û mezin bidin. Pêvekek mezin dê sosê tartar an mayonezê be.
Meriv çawa kartolên baconên hişk vedijîne
Çêkirina kartolên li hundur nermik û li derve jî hişkdar e - ew bi gelemperî diqelêşin an jî asê dibin. Ji bo ku xwe ji vê dûr bixin, ji bo pijandinê sebzeyên kokên bi naverokek navîn hilbijêrin, mînakî, cûrbecûrên spî avahiyek dagirtî heye, lewma ji bo pijandinê îdeal in.
Melzeme:
- Potatîk - 1 kg;
- Bacon - 200 g;
- Xwê û bîbera ku tam dikin.
Çawa çêkirinê:
- Potatîkan paqij bikin û bi avê bişon. Her tuberê bi çarmîxê nav pelên 3 - 4 mm stûr, 7 - 10 mm kurtir qiraxê.
- Bi baconê re pelikên tenik birrîn da ku bi diameter kartolê re li hev were. Her perçeyek goşt bi biharat û xwê bipijînin, têxin nav slots li ser tuberan.
- Pelê nanpêjkirinê bi rûnê gulberojk an zeytûnê bişon û kartolê lê bikin.
- Xwarinê ji bo 40 - 50 hûrdeman bişînin tenûrê ku bi 180 - 200 ° C ve hatî germ kirin.
Hin jinên malê kartolên bi bacon li ser telê têl dikin. Ev ê qirikê pirtir û tûjtir bike.
Amadekirina vîdyoyê
Kartolên pijandî bi lard û sîr di pelikê de
Bi saya pelikê, kartolê zirav ê nazik tê stendin, û sîr piçikek taybetî dide. Xwarin ne tenê di tendûrê de, lê di heman demê de li ser komirê jî tê pijandin, ku tê vê wateyê ku heke hûn biryar bidin ku di xwezayê de biçin betlaneyê, reçeteyek jiyanek rast e.
Melzeme:
- Potatîk;
- Sîr;
- Rûn;
- Xwê û bîbera ku tam dikin.
Amadekarî:
- Kartolan bi hûrgilî bişon, li ser pincarek hişk bixin da ku ji şiliya zêde xilas bibe, wan bikin nîvco.
- Xwêya zêde bişkînin û pariyên 3 - 5 mm stûr bibirin. Gelek jinên malê şîret dikin ku lardê bi tebetiyek goşt - bacon bigirin.
- Sîr paqij bikin û bipijînin. Hinek xwê bavêjin tasek cûda.
- Nîvê kartolê têxin xwê, yê din jî bi sîr vemirînin, û pariyek baconê têxin navberê. "Sandwîç" a encamgirtî bi du tebeqeyên floqê ve girêdin û li ser tepsiyek bişînin.
- Di firneya ku bi 180 ° C de hatî germ kirin deynin. Heya ku nerm bibe, 40 heya 50 hûrdeman bikelînin.
- Potatîkek bi dara diranê bikişînin da ku fêr bibin ka firaq amade ye. Ger ew bi hêsanî bikeve hundur, wê demê wextê servekirinê ye.
Serişteyên bikêr
- Ji bo pijandinê, kartolên heman pîvaz û şeklê hilbijêrin. Pê ewle bine ku tuber bê şînkahî û deverên kesk in ku dikarin tama şîvê bandor bikin.
- Kundurê rûnê nerm û nû bistînin. Em pêşnîyar dikin ku pelekê jê bikin da ku dema pijandinê hişk nebe.
- Heke hûn lardê xwê hez dikin, ji bîr nekin ku wê ji xwêya zêde paqij bikin.
- Ji bo ku di dema pijandinê de bacon nerize, wê bi diranek diran ewle bikin. Ev ê dîmenê dîmenek estetîkî ya dîtir bide - ji derve de, kartol dê dişibin botan.
- Heke hûn dixwazin perçeyên şirîn ên baconê bistînin, wan di nîvê pêvajoya pijandinê de (piştî 20-30 deqîqeyan ji despêkê) bavêjin ser tubêran.
- Servî germ bikin, ji ber vê yekê pijandinê nekin. Kesek bi qasî 3 û 4 kartol dixwe.
Wekî ku we ferq kir, pijandina kartolên bi bacon di tenûrê de pirsgirêk dernaxe û ji hostayê re gelek wext nagire, û tama û têrbûna hêja dê serî li hemî malbatan bide. Potatîkên bi bacon di tendûrê de ji bo masî an xwarinên goşt xwarinek xweşik e; pê re selete, tirşik an sauerkraut bikin. Noşîcan be!