Liqueur Baileys: dîrok, vîdyo, amadekirin

Send

Baileys vexwarinek alkolî ya populer e. Nivîsandina "Baileys" xelet e, pêdivî ye ku hûn "Baileys", li dawiya tîpa "s" bêjin û binivîsin.

Vê vexwarina îrlandî, lîkora hejmar 1, li cîhanê yekem liker e, bingeha wê whisky îrlandî ye. Pijandin rûnê nebatî, şekir, kakao, vanîlî û karamel bikar tîne.

Bi lêzêdekirina mint an qehweyê re celebên Baileys hene. Lîkor parêzvan nagire nav xwe, krem xera nabe ji ber ku bi alkolê re têkel e. Keleh% 17 e.

Çawa û bi çi ew Baileys bikar tînin

Baileys wekî melzemeyek kokteylê baş e û ji hev cûda, ew dikare li qehweyê were zêdekirin û ji bo her helkeftê guncan e. Di nanpêjkirinê de, liker wekî amûrek tamêra ji bo brownies an çerezên çîkolata tê bikar anîn. Baileys li ser şîraniyên bi cemed û mast, seleteyên fêkiyan tê zêdekirin.

Vebijarkên vexwarinê cûda ne. Ew bi malzemeyên cûrbecûr re têkildar e, lê tonîk û fêkiyên citrus lihevhatî ne, ew asîdên ku dibin sedema şemitandina krem.

Baileys beşek ji kokteylên xwerû ye, ku araq, şînkap, rûm lê zêde dibin. Dûv re ew bi şîr an krem tê hûr kirin, qehwa sar tê zêdekirin û bi çîkolata û fêkiyên qelandî tê xemilandin.

Vebijarkên kokteylê yên populer

Baileysên Kevneşopî pir bi baldarî, li ser serê kêrê, tê şûştin nav qedehek kokteylê, piştre jî Creirîm Krem û Lîkora Cointreau. Di parvekirinên wekhev de, 20 ml. Kevokek tê xistin nav piyalekê û agir pê xistin. Dema ku bişewite vexwe.
Di hewaya germ de, bi zêdekirina cemedê li Baileys, kokteylek sarbûnê amade bikin. Di nav blenderê de, liker bi qeşayê ve tê vexwarin, vexwarinek vejîn û vexwarinê tê stendin. Vebijarka duyemîn: 50 ml Baileys bavêjin qedehek bi binê stûr. 3 kûpên berfê yên mezin têne avêtin şûşeyê.
Recipe ji bo temamkirina şîvê. Piçûk espresso tê reşandin nav fîncanek qehwê, Baileys û şîrê germ lê zêde dikin. Kokteyl li jorê bi kef hatiye xemilandin û bi çîkolata rêzkirî tê reşandin.
Baileys bi şîrê re tê tevlihev kirin û mûzek hûrkirî an qelandî tê zêdekirin.
Recipe ji bo partiyek nefermî. Kasa qehwê pêşkêşî mêvanan bikin, li şûna şîr an krem Baileys zêde bikin.

Ew ji çi vedixwin?

Ew bi şev, ji qedehên lîkor ên taybetî vedixwin, mîna şûşên şerab an martini, lê pir piçûktir, qebareya herî zêde 50 ml ye. Di firaxek wusa de, Baileys nerm tê serve kirin. Ji bo kokteylê, wek martini, qedehên mezintir bigirin.

Baileys bi kîjan berheman re li hev dike?

Mûz

Vebijarkên servekirinê:

Mûzan bikelînin perçeyên piçûk, wan li ser tewrê têxin stûyê xwe, û bi liker vexwin.
Salada fêkiyan a mûz û tirî.
Botên mûzê. Mûzan, bi dirêjahî bibirin. Hinek pelûlê bi kevçî jê bikin da ku mîna qeyikê xuya bike. Konteynirê bi penîrê qelandî yê ku bi pelpêça mûzê tevlihevkirî tijî bikin an gûzên ku berê bi çîkolatayê hatine têkel kirin, têxin nav mûzê mûzê.

Bestenî

Çerezên kurtefîlman parçe parçe bikin, gûz û fêkiyên hûrkirî lê zêde bikin, bi cemedê re tevlihev bikin û têxin tasan. Li ser bi çîkolata an kakaoyê qewirandî reş bikin. Dessert dê Baileys bi tevahî temam bike.

Dirînên qehweyê

Lîkor bi şirînahiyên qehweyê an Tiramisu re xweş derbas dibe. Piştî xwarinê xizmet kirin.

Meriv çawa li malê Baileys çêdike

Li malê, hûn dikarin bi tevlihevkirina şîrê, şîrê vexwar û vîskiyê vexwarinê vexwin (konyak an araq wê bike). Gava ku hûn rêşeya klasîk fêr bibin, hûn dikarin bi lêzêdekirina cûrbecûr malzemeyan bêtir ceribandin bikin.

Hin kes şîret dikin ku alkol li likûra navmalî zêde bikin, lê çêtir e ku hûn vê nekin, hûn dikarin bi hêzê pir zêde biçin û vexwarinê xera bikin. Ne şîret e ku hûn kelehê li jor% 17 bilind bikin.

Reçeteya klasîk a Beilis

Melzeme:

Bottleûşeyek araq (0,5 lître) an whisky;
Milkîrê kelijandî - 1 kanî;
Kremê rûnê giran - 300 gram;
Sugarekirê vanîlî - 1 paket (15 gram).

Amadekarî:

Kremê sarbûyî bi şekirê vanîlî spî bikin. Piştî 10 hûrdeman, şîrê tirşkirî lê zêde bikin û dîsa lêxin. Mixer an blender bikar bînin.
Vodka (whisky) lê zêde bikin, tevdin. Saet û nîvekê bisekinin. Orerab amade ye.

Reçeteya vîdyoyê

Recipe Çikolata Baileys

100 gram çîkolata tarî ya tarî li malzemeyên jorîn zêde bikin.

Amadekarî:

Berê çikolata di serşoka avê de bişelînin. Krem 5 an 10 hûrdeman di nav blenderê de bixin.
Çîkolata helandî û şîrê tîrkirî têxin nav kremê. Dîsa lêdan.
Avê an vîskiyê bavêjin. Stir û demjimêr û nîv bimînin.

Ji bo ku vexwarinek bîhna tûj li vexwarinê zêde bikin, dema ku çîkolata di hemamek avê de şil dibe, çend çiqilên mint bavêjin. Berî ku hûn malzemeyan tevlîhev nekin mint hildin.

Reçeteya orîjînal a ji bo Baileys-a çêkirî

Melzeme:

Vodka (whisky) - nêzîkî 400 ml;
Arekir - hûn hewceyê 4 çermikan in;
Zencefîl û darçîn - ne ji her kesî re;
Sugarekirê vanîlî - 4 pakêtên standard;
Hingiv - 2 têr;
Kremê giran - 750 ml;
Milkîrê kelijandî - 1 kanî;
Hêk - 2 pc.;
Kawa zûka - 3 têr.

Amadekarî:

Tinturek araq an vîskî amade bikin. Sugarekir bi avê re tevlihev bikin, di hêza herî bilind de bavêjin mîkro. Bisekinin heya ku şekir bibe karamel.
Sugarekirê çêkirî têxin nav araqê, zencefîl, darçîn li ser serê kêrê, hingiv, 3 tûrikên şekirê vanîlî zêde bikin.
5 rojan li ber xwe bidin, şûşeyê baş mor bikin, carinan bihejînin. Di sarincokê de bimînin.
Amadekirina şerabê. Nîv lîtreyê kremê hinekî sar kirin bavêjin nav tepsiyek enamel, 2 zerikan zêde bikin û lêxin heya ku xweş bibe.
Milkîrê şehkirî û qehwa ku di avê de hatî hûr kirin, lêxin.
Kremê mayî lê zêde bikin, dîsa bi mîkserê bixin.
Tirşika araqê bikişînin, li girseyê zêde bikin.
Paketa şekirê vanîlî yê mayî lê zêde bikin. Ji bo cara paşîn xistin.
Têkiliyê 5 rojan di sarincokê de bihêlin. Dîsa strain û şûşeyek.

Krem çiqas qelewtir be, şerbik jî stûrtir e. Hûn çiqasî dirêj bikin, tama wê dewlemendtir dibe. Tama kremî dê di malê de coşiyekê biafirîne, û hêz dê hêjayiyek bêhempa tantalîzeker û hestyar biafirîne.

Çîroka afirandina Beilis

Baileys di 26-ê Çiriya Paşiyê ya 1974-an de xuya bû. Di vekirinê de qezayek normal alîkarî kir. Di 1970 de, gava David Dand û hevalên wî biryar dan ku tiştek taybetî di nav vexwarinên alkolî de çêbikin. Irishrlandî David Dand bal kişand ser hilberên ku Irelandrlanda navdar kir - kremê îrlandî û vîskiya îrlandî.

Wî du ji van pêkhateyan tevlihev kir û ew bi rengek bêhempa xweş derket, lê pirsgirêkek derket holê: vexwarinê domdariya xwe ya domdar tune. 4 salan dom kir ku hevgirtina xwestî were afirandin. Carekê biryarek çaverêkirî hat Dawid û piştî safîkirinek piçûk wî patenta çêkirina şerabê kir. Theerabê navê Bailey, ku bi pubek piçûk a Bailey Pub ve girêdayî ye, ku karkerên şirketa berê ya Dawid hez dikir lê kom bibin, girt. Paşan, David Dand şirketa R&A Bailey & Co tomar kir, ku li Irelandrlanda û cîhanê, li ku ew tavilê nasnameya cîhanî, wekî konyak, bi dest xwe xist, nûnertiya şirînaya Bailey kir.

Hilberîn malzemeyên xwezayî bikar tîne, vîskiya îrlandî ya çêtirîn, kremê nû yê li Irelandrlandayê hatî hilberandin, giyanê Irishrlandî yê herî saf û pêvekên xwezayî bi hev ve girêdide.

Di 2005 de, du çêjên nû derketin - çîkolata mîn û karamelê kremî. Baileys naha li 170 welatan tê firotin û hilberîna wê li dor 50 mîlyonî ye. Heya nuha, vexwarin li devera ku lê hatî çêkirin - li keviyên Dublin, li kargehek xwediyê David Dand, tê hilberandin.

Send