Cûre û cûreyên kartolên şêrîn çi ne û dema hilbijartina kartolê şêrîn çewt nayê şaş kirin? Wêneyek
Potatoya şêrîn ji malbata nebatên bindweed e, bi qasî 7000 cûre cûreyên wê hene, ji ber vê yekê her cotkar-baxçevan dikare celebek ku pêdiviyên jê re peyda dike hilbijêre.
Dizanin ka hûn çawa kartolên şirîn bi rêkûpêk mezin bikin û celebek rast hilbijêrin dê ji we re hêsan be ku hûn hilberên mezin bigirin, heta ku li malê jî mezin bibin.
Çima girîng e ku meriv bi aqilane hilbijêre?
Conditionsert û mercên hewayê li herêmên cûda cûda ne. Ji ber vê yekê, dema ku celebek hilbijêrin, hêja ye ku hûn mercên avhewa yên herêma xwe analîz bikin û wan bi hewcedariyên cihêrengiya ku we hilbijartî bidin hev.
Faktorên avhewa ku dema hilbijartina cûrbecûr hildibijêrin:
- germahiya hewayê ya navîn;
- destpêka qeşaya yekem;
- domdariya dema havînê.
Mînakî, di mijara mezinbûna cûreyên derengmayî yên li herêmên bi havînek kurt (ralral, Sîbîrya), dê hilberîn kêm be, ji ber ku ev celeb patataya şirîn ji ber cemedên destpêkê bi hêsanî nahêle ku bigihîje. Li herêmek wusa, çêtir e ku meriv cûreyên hîbrîd ên ku germahiyên kêm baş tehmûl dikin û hilberînên wan zêde hene bikar bînin.
Balkêşî! Herêmên ku germahiya hewayê kêm kêm li ser + 25 pileyan zêde dibe ji bo çandina kartolên şêrîn nebaş in.
Rêgezên hilbijartinê
Rêgezên hilbijartina cîhêreng kartolên şêrîn, girêdayî:
- Armanc... Du celeb kartolên şêrîn hene: xemilandî û xwarin. Kartolên şêrîn ên xwarinê, li gorî naveroka glukozê ya di nav sebzeya kokê de girêdayî ye, dikarin werin dabeş kirin:
- paşîv;
- êm;
- sebze.
Cûreyên xemilandî yên ku ji bo vexwarina mirovan ne guncan in wekî celebek cûda têne veqetandin.
- Herêm... Li herêmên ku havînên wan kurt in, çêtir e ku meriv cûreyên gihînek zû hilbijêrin. Li herêmên başûr, her celeb guncan e.
Potatayên şêrîn ji kartolên asayî demsaleke mezinbûnê heye. Bixwînin ka kîjan tenduristtir e - kartolên şêrîn an kartol.
Danasîna celebên kartolên şêrîn û wêneyan
Paşîv
Van celeb bi glukoz û vîtamîna A (beta-karotîn) dewlemend in. Goştê şîrîn, zer an porteqalî... Ji ber daxwaziya germahî û rengê rojê, ev celeb li cihên germ baştir çêdibin. Di nav-firehiyên navîn de, hilberîna cûreyên şirînahiyê hebkî kêm e. Cûreyên şîraniyê dikarin mîna fêkiyên şêrîn tam bikin.
Cûreyên jêrîn ên şirînahiyê ne.
Georgia Sor
Xwedî berhemdariya bilind û gihîştina bilez e. Ji bo mezinbûna li navîn-firehî û herêmên başûr guncan e. Pelên pelên dil-teşe sor ên tarî.
Hilbera root dora-oval e. Penêr dişibe kartolê standard.
Tenê piştî dermankirina germê şirîn dibe... Giraniya tuberê ya navînî - 300-500 g. Hilberîn - 200-400 c / ha.
Kumara Sor
Daxwaza ronahîkirina domdar û germahiya hewa bilind. Bi rezên dirêj û pelên mezin re çolên mezin çêdike. Teber dor in, binî zer e. Tama vê cûrbecûr gava xav tart e, û dema ku germ tê dermankirin nermîn şirîn e.
Serkeftin 100
Cûreyek zû gihînek ku li herêmên başûr û navendî baş digire. Çolikên kompakt çêdike. Pulpa gihayê rehîn narîncî ye. Nerm, hemahengî, kartolan tîne bîra mirov. Tehm mîna banana û gûzan tê. Piştî dirûnê, hûn hewce ne ku deman tubêran sax bimînin da ku ew tahmek xweş bistînin. Piştî dirûnê yekser, tuber bê tam in.
Beauregard
Ji bo lênihêrînê, cûrbecûr şêrîn, bi glukoz zêde û karoten. Çandiniyek dagirtî gengaz e (hûn dikarin li vir rêbaz, rêgez û nuansên çandina kartolên şêrîn li erdê vekirî an di serayan de bibînin).
Bi tubêran re rengê sifir ê taybetmendî bi goştê porteqalê geş heye. Ji bo cotkariyê ji bo cotkarên nûjen tê pêşniyar kirin.
Burgundy
Cûreyek zûtirîn ku bi demsalek mezinbûnê ya bi qasî 100 rojan e. Taybetmendiyek taybetî ya vê cûrbecûr naveroka wêya sakarozê ya zêde ye. Ji tebeqeyên porteqalî yên din teşe û çêjekê wê hişktir e.
Garnet
Bi celebên destpêkê yên ku bi demsala mezinbûnê ya 90-100 rojan re tê gotin. Tûl bi çermek sor hatiye pêçandin, goşt narîncî ye. Sebzeyên root xwedî avahiyek şil û tama şêrîn e.
Balkêşî! Kulîlkên şîraniyê bi fêkî û karamelê re, ku ji bo pijandinê, hirî, xwarinên şêrîn û heta şeraban guncan e, baş derbas dibe.
Sebze
Cûreyên sebzeyan ji cûrbecûr şîraniyê glukozê kêmtir digirin, ji ber vê yekê şirîniya cûreyên zebzeyan kêmtir e û ew bêtir dişibin kartol. Ew di nîv-firehiyan de baş digirin û dirûnek baş didin. Tuberên bi tepika ronahiyê bi rengek zer. Dema ku di germahiyên bilind de were xebitandin, patataya şirîn nermtir, şirîn û xweş dibe.
Spî
Di teşe û tamê de nêzîkê kartolên rêkûpêk in... Dema ku mezin dibe bêperwa, pir roj û germ hewce nake. Ew di axên cûrbecûr de xwe baş digire. Di berhemdariya bilind de, baş hatî hilanîn cûdahî dike.
Bonita
Cûreyek ku naveroka wê ya starchê zêde ye û glukozek kêm heye. Darên reh ên teşeyek rêkûpêk, teşkîldar, bi rûkalek nerm, ava dike. Hema hema fîber tune. Berxweşîya nexweşîyê, baş tê girtin.
Bushbuck
Cûreyek hilberîner a navînî (1,5-2 kg.). Dansala mezinbûnê ya navînî 110 roj e. Tûbar bi rengek raspberry têne xuyang kirin, ku di dema depokirina demdirêj de reng diguhere. Pulpek hinekî şirîn, bi çêjek findikî... Ev cûrbecûr baş digire û baş şîn dibe.
Japonî
Cûreyek zûtirîn ku di 90-100 rojan de gihîştî ye. Hilberînek wê ya navînî heye. Bi rehên dirêjkirî û pelên birrîn re çolên mezin çêdike. Tûberên bi çermê sor, pelpîça zer, avakirî, avahiyek ne fîber. Tehm dişibe kartol, lê dewlemendtir e.
Mor
Cûreyek zûtirîn ku bi demsala mezinbûnê ya 90 rojan. Berxwedan li dijî kêz û nexweşiyan. Bi pelên dirêj ên bi pelên kesk ên tarî re qulikên bihêz çêdike. Taybetmendiyek cûda ya cûrbecûr - tuberên mor... Li ser pale, notên gûzê bi zelalî têne hîs kirin. Di bîhnxweş û naveroka xurdemeniyê de ji kartol çêtir e.
Balkêşî! Gelek hibrîdên sebzeyan ji ber şilbûna zêde ji bo sorkirinê ne guncan in, lê ew xwarinên mezin ên dorpêçê, cilûberg û xwarinên din çêdikin.
Xwarin
Cûreyên ji vî rengî hindik glukoz di xwe de digirin, ji ber vê yekê, şirîniya wan a kêmîn heye. Pulp rengek ronahî ye, piştî pêvajoya germahiya bilind ew nermtir dibe. Ev cihêrengî ji bo sorkirinê mezin e.
Kulîlka spî
Cûreyek cûrên mezin ên bi rehên dirêj ve hilberîne. Hilberên root mezin in, giraniya wan 4-4,5 kg ye. Fêkiyên bi çermê spî û pelûlek paqij û sivik. Tama wê dişibihe şestûn, lê dewlemendtir e.
Brezîlya
Hîbrîd di şert û mercên avhewa yên nebaş de baş mezin dibe. Li hember nexweşî û kêzikan, berdar e. Tama wê nerm e.
Tainung 65
Ji hêla hilberînerên Taywanî ve hatî pêşve xistin. Cûreyek herî hilberîner û zû gihîştî... Bi gelemperî tenê çend hilberên mezin ên root çêdike. Tûbar bi çermê pembe û goştê zer têne çêkirin. Heyama mezinbûnê 90 roj e.
Balkêşî! Hûn dikarin ne tenê rehên kartolên şêrîn, lê di heman demê de rehên bi pelên digel rehokek jî bixwin, tiştek sereke ew e ku hûn wan rast bipêjin.
Xemilandî
Van celeb ji bo peyzajkirina dîmenê bajarî têne bikar anîn. Pelê vê celebê celeb û rengên cihêreng e. Dîtinên bi rengek binefşî hene, ku gengaz dike ku dema xemilandina deverê bikar bînin.
Pink Frost
Bi rengek rengîn a rengîn rengîn sê reng bibînin. Pelên bi xêzên spî, bi keviyên pembe yê geş... Shapeêweyê pel - teşe-dil, li sê loban hatî dabeş kirin. Nebat dikare di bin siyê de mezin bibe, ne hewceyê tîrêja rojê ye. Bozên qalind dikarin bi celebên kulîlkê re pêşbaz bibin. Pelên cihêreng dê bi tevahî rêkeftina kulîlka we temam bikin.
Georgiairîna Gurcistanê Sor
Pelên binefşî bi teşeyek dil-teşe ne. Bi hêsanî fireh dibe, radibe, li dorpêçan pêçaye û ji selekên daleqandî dadikeve. Mezin ji bo:
- xemilandina kemeran;
- arbêr;
- hedges û her avahiyên vertical.
Ew bi her cûreyê kartolên şêrîn ên xemilandî re xweş derbas dibe.
Kartolên şirîn di nav baxçevanan de her ku diçe populer dibin. Ji bo hilberên baş, girîng e ku cûreyek rast hilbijêrin.ji bo devera xwe û armancên we guncan e. Nirx, xwêdan û xuyangkirina xwarinê dê gelek cotkaran bang bike. Gengaz e ku pir zû "kartolên şirîn" ji hêla populerbûnê ve bi kartol, kakû û kartolên rêkûpêk re werin berawird kirin.