Di laş de çi kêm e, an hûn çima bi rastî sîr dixwazin? Têkela sebze û tixûbên karanînê
Adviceîreta "li laşê xwe guhdarî bikin" xwedî wateyek safî ya praktîkî ye. Beden serbixwe pirsgirêkên xweyên hundurîn destnîşan dike û îşaretê xwesteka kirinê an xwarina tiştek dike.
Ma xwestekek xurt a xwarina sîr dikare bibe îşaretek cidî ku bi bijîşk re bipirse, çima hûn bi rastî dixwazin wê bixwin, dema ku hilber dê ji qenciyê bêtir zirarê bide, û her weha pêkhateya kîmyewî ya vê sebzeyê çi ye - li jêr tê vegotin.
Pêkhateya kîmyewî ya vê hilberê çi ye?
Giyayek pirzimanî, Állium satívum, an sîr, pêkhateya kîmyewî ya jêrîn heye:
- Mîkro - û makronan. Sebze ji hêla seleniyûm, hesin, zinc, sifir, îyod, kobalt, manganez ve dewlemend e. Ji makronîtriyem - magnezyûm, kalsiyûm, potiyûm, fosfor, klor, sulfur, sodyûm.
Rewşa porê bi herî rastîn kêmbûna gelemperî ya vîtamîn û mîkroelementan di laş de nîşan dide. Dandruff, dullness, şikestî, porê winda hemî nîşanên ku bala xwe bidin tenduristiya xwe ne.
- Vîtamîn. Di sîr de hejmarek mezin asîta askorbîk heye. Di heman demê de tê de tîmamîn, riboflavîn, pirîdoksîn, nîkotîn û asîdên pantotenîk hene.
- Phytoncid û allicin - Madeyên biyolojîk bakterîtosîd û mîkrobiyolojîk.
Bi tevahî, sîr zêdeyî 400 hêmanên cûda û pêkhatên organîk vedihewîne, ku vê nebatê dike yek ji wan hilberên herî bikêrhatî ku ji hêla mirovan ve hatî çandin.
Çima hûn bi rastî dixwazin wê bixwin, di laş de çi kêm e?
Pisporan sedemên bingehîn ên jêrîn destnîşan dikin ku hûn çima dixwazin her gav vê hilberê bixwin. Ya jêrîn diyar dike ka çima laş vê sebzeyê hewce dike:
- Nexweşî:
- Pêdivîbûna sîr dema ku mirov yekem nîşanên enfeksiyonê bi bakterî an vîrusan hîs dike, wekî tayê, pozê pozê, kuxikê, serêşê û êşa movikan hîs dike.
- Helminthiasis bi gelemperî asîmptomatik e, û hewcedariya domdar a nebatê dibe ku nîşanek neraser ya parazît be.
- Sîr têkilê hilberîna kolesterolê di kezebê de digire û rêjeya oksîda wê hêdî dike, ji ber vê yekê laş dikare li hember rehên xwînê yên dorpêçkirî û xwîna qalind bertek nîşan bide û bixwaze madeyên pêwîst ji sebzeyê werbigire.
- Pêdivîbûna sîr dibe ku qursa pêvajoyên dejenerasyonê yên ligaman nîşan bide, ji ber ku nebat hejmarek mezin ji terkîbên sulfur, ên ku bi fêkî bandorê li şaneyên kartilajîn ên laş dike, vedigire.
- Têkçûna mêran a mêran bi seleniyûmê, tevliheviyek vîtamîn û mîneralên ku di sebzeyan de pir in, bi bandor tê derman kirin.
Awayek ewledar û bibandor ji bo parastina malbata we ji bakteriyên patojen û pêşîgirtina ji sermayê ew e ku hûn li dora xaniyê rûnê sîr an gûzê hûrkirî yê hûrkirî hûr kirin.
- Kêmasiya periyodîk a vîtamîn û mîneralan. Ev sedema herî gelemperî laş sîr dixwaze. Bi taybetî kêmasiyên vîtamîna bihar û payizê xwe bi vî rengî nîşan didin. Hesin, sifir, îyod an jî madeyên din ên biyolojîk çalak jî dibe ku tune bin.
- Dûcanî. Xwarina sîr daxwazek hevpar a jinên ducanî ye, bi gelemperî kêmbûna vîtamîn an hêmanên şopê yên di laş de diyar dike. Nebat bi taybetmendiyên xwe tê zanîn ku masûlkeyên nerm şil dike û pergala rehikan aram dike.
Wê hilberek kengê ji kêrî wê zêdetir zirarê bide?
Wekî her hilberê, di karanînê de taybetmendî û tixûbên xweyê sîr heye:
- Li dijî kolelitîasas, epîlepsî, nexweşiyên giran ên gurçikan, kezeb û rêçika gastrointestînal tê berevajîkirin.
- Pêdivî ye ku nebat ji ber taybetmendiyên xwînrijandina xwînê di serdema berî - û piştî operasyonê de neyê vexwarin.
- Bi tehemula laş a nebaş dikare bibe sedema zikêş û gazê.
- Bi dermanên dermansaziyê re ku ji bo tansiyonê hatine nivisandin ne lihevkirî.
- Heke hûn kîloyên zêde bin, nayê xwestin, ji ber ku ew mêldarê zêde şîvê dike.
- Ji bo astim û bronşîta kronîk nayê pêşniyar kirin. Nebat xwediyê taybetmendiyên bendewariyê ne, lê ew serbestberdana bilûrê dike.
- Ew dikare bibe sebebê perîşanbûn, neguhdarî, çalakiya derûnî ya kêmbûyî, serêş.
Hukma çînî ya "navgîniya zêrîn" dikare ji bo hilberek wusa bêhempa wekî sîr bibe reçeteya kesane ya çêtirîn. Vexwarina navînî ya vê sebzeyê, bi lênihêrîna bingehîn re, dê tenê feydê bide laş.