Çi ji Avusturya bînin: 18 pêşniyarên geştyarên bi ezmûn
Ma çi ji Avusturya tê anîn da ku hûn gera vî welatê dewlemend heya ku mimkun bibîr bînin? Beriya her tiştî, ez dixwazim ku ew tiştek taybetî be, atmosfera welêt, karakterê mirovên wê ragihîne.
Di vê gotarê de, hûn ê dîmenek piçûk a bîranîn û diyariyên herî balkêş ên ku hûn dikarin ji rêwîtiya xwe bînin, bibînin. Bila serişteyên me ji bo kirîna weya li Avusturya bikêr be.
Diyariyên gastronomîk
Hilberên xwarinê di nav diyariyan de cîhê sereke didin, ji ber ku ew çêtirîn çêja safî ya vê dewleta xwerû radigihînin. Li vir li ser "Ji rêwîtiya li Avusturya çi ji xwarinê tê çi were anîn" hin ramanên balkêş hene.
Weîrîn "Mozart Kugeln"
Her Mozart Kugeln navokek marzipanê fistiq e ku bi kremê tarî û ronahî ve hatî dorpêç kirin, û bi çîkolata nazik ve hatî pêçandin. Hemî şirînahî bi destê xwe di polayê de bi portreyekê Mozart ve têne pêçandin.
Nîşana bazirganî ya herî navdar li Avusturya, ku bi hilberîna delaliya marzipan-çîkolata ve mijûl e - "Mirabell". Ji berhema wê ya îmzeyê re Echte Salzburger Mozart Kugeln tê gotin. Li Viyana, hûn dikarin şîraniyan li firoşgeha Xocolat a li Freyung 2, Palais Ferstel, bihayên qutiya diyariyê ji 10 heya 25 € bikirin.
Lê dîsa jî Mozart Kugeln-ê herî xweşiktirîn, ên ku li Salzburg, di şekirînameya marqeya Furst de têne hilberandin, orjînal in. Li vir, ev şîrînahî bi destan têne çêkirin, û sêwirana pêçikên şîn ên bi profîla bestekarê mezin ji roja ku hatine afirandin bê guhertin. Buhayê pir zêde ye (ji bo 10 şekir 13 €), lê diyariyek wusa dê her dem bi xêr be.
Milka çîkolata
Ne veşartî ye ku hûn dikarin ji Avusturya yek bîranînek çîkolata xweşikek xweştir bînin, ku li vir "çêbûye". Berhema orîjînal a Avusturyayê "Milka" ji ya ku li welatên din têne hilberandin cuda ye: bi çêjek şîranî re tahmek wê pir nazik heye û bi rastî di dev de dihele.
Firoşgehên marqeya Milka celebek mezin ji şîraniyên bi heman navî pêşkêş dikin, û tûrîstan bi gelemperî komikên diyariyê yên çîkolatayê di qutiyên metal de tercîh dikin.
Kekê "Sacher"
Sacher-Torte efsaneyek çîkolata tamxweş û serbilindiya Viyana ye.
Ji bo ku ji Viyana wekî diyariyek kekek Sacher rast were, divê hûn biçin serdana yek ji du cihan:
- Café li Otêla Sacher Wien li Philharmonikerstrasse 4. pasteffiroş Franz Sacher, ku 100 sal berê li vê otêlê xebitî, reçeteya kekoyê ya xwerû afirand, ku naha bi dizî tê hiştin (otêl xwediyê mafên çapê ye). Pispor dibêjin ku tevahiya nihîniya delaliyê di şûşeya çîkolatayê de ye, bingeha ku ji bajarê Lübeck a Almanya bi taybetî ji bo Sacher tê peyda kirin. Parçeyek kek qeşayê îmzeyê li kafeya otêlê 6,90 € digire.
- Cafe Demel li ser Kohlmarkt 14. Her çend ew ê rasttir be ku meriv bibêje ku ew kakilê Demel Sacher difroşe. Carekê, kurê Franz Sacher, Eduard, di şîraniya Demel de xebitî, ku reçeteya bavê xwe baştir kir. Parçeyek şîraniya şêrîn li vir bi 5 € dikare were kêf kirin.
Lê divê ez bibêjim ku li Viyana hûn dikarin cûrbecûr cûrbecûr kek Sacher bikirin, ew li piraniya qehwexaneyên Viyenîzayê û firotfiroşan têne pêşkêş kirin:
- "Heiner K.u.K. Li seranserê Viyana gelek şaxên Hofzuckerbäcker hene. Bihayê "Sacher-Torte" 4,90 € ye.
- Zincîra şekirfiroşiya berfireh a Oberlaa her perçeyek ji bo 4,10 € pêşkêşî Sachertorte dike.
- Li nanpêjgeha malê "Hübler Kaffee Konditorei" (Lorenz Bayer-Platz 19) bihayên herî nizm hene: Parçeyek 3,80 € û ji bo tevahî kekoyê ji 15 €.
"Sacher-Torte" di supermarketan de bi 500 g bi 500 gî jî heye, her çend tama wê bi birayên navdar re nayê qiyas kirin.
Pelên binefşî yên şêrîn
Tedbîrên dînek din jî heye ku gerek gerîdeyek li Viyana bikire. Em li ser delaliyek şirîn a spehî - pelên binefşî şînkirî - diaxifin. Ew li kafeya Demel û rasterast li kargeha li kolana Schmaltshofgasse têne firotin.
Kulîlkên gulberojan ên ku di syrupa şekirê de hatine nijandin mîna kevirê ametîstê xuya dikin. The tama van fêkiyên şekir, ên ku xwediyê rengek şîn a dewlemend in, dişibihe tama şekirê safî yê bi aromayek viyana ku bi zor tê pejirandin.
Fêkiyên binefşî yên kandîdî xweşikek bijare ya ressehînşahê Avusturya Elisabeth bûn, û şîraniyan ew bi taybetî ji bo dadgeha emperyal amade kir. Naha her tûrîstek dikare wan bikire û wekî bîranînek ne asayî bîne malê, û li Viyana diyariyek weha bi kevneşopî ji keçên hezkirî re tê pêşkêş kirin.
Bihayê qutiyek piçûk (38 g) ku bîhnek gulî ya nazik derdixe 10,20 €.
Waffles "nerêwaz"
Waffles Manner xweşikahiyek navdar a Avusturya ya neteweyî ye ku di sê celeb de tê de: Bi dagirtina çîkolata, lîmon û findiqan. Ji bo kesên ku nizanin kîjan celeb hilbijêrin, komek guncan e - pakkirina bi cûrbecûr wafles. Bi awayê, pakêta marqebûyî ya Manner pir tête nas kirin: foil pembe bi logo ku Katedrala St. Stephen li Viyana nîşan dide.
Wafleyên manerê di qutiyên mezinahiyên cuda de têne firotin, bihayê wan 3-10 € ye. Wekî bîranînek piçûk û erzan, hûn dikarin wafleyên bi serê xwe pêçayî û şîraniyên piçûk ên "tiliyên xaniman" ên heman marqeyê bînin.
Deverên herî navdar di nav tûrîstan de li Viyana, ku hûn dikarin wafleyên navdar bikirin, dikanên marqeya Manner in. Li Viyana gelek ji wan hene ku kirîn û anîna vê suvenirê xwarinê ne dijwar e:
- ne dûr ji Katedrala St. Stephen, li Stephansplatz 7;
- li Gara Trenê ya Navendî;
- li balafirgehê (Deriyê C a herêma Transît);
- li supermarketên tora bazirganiya Billa.
Ev delîveya hanê li Parndorf Outlet Center, 40 km dûrî Viyana ye jî tê firotan.
Strudel
Hûn dikarin ji rêwîtiyek Awûstûryayê strudelek bînin: kulmek hevîrê nermik ku bi sêv û tirî tê dagirtin, bi darçînê tê tamandin. Ev pie li vir yek ji sembolên gastronomîk tê hesibandin, ji ber ku Avusturî piştrast in ku ev dahênana wan e. Delîl rênîşandanek kevnar a bi destnivîsî ye ku li pirtûkxaneya Viyanayê tê hilanîn.
Li dikanên qehwê, perçeyek strudel bi navînî 6 € ye.
Qehwa Viyana
Kawa ji bo gelê Viyanayê vexwarinek kult e. Li Avusturya marqeyên qehwa herî navdar Julius Meinl û Helmut Sachers in. Ew gelek kirrûbirran pêşkêşî xerîdaran dikin, ji ber vê yekê dê her dem tiştek hebe ku ji bo xwe û wekî diyariyek hilbijêrin.
Li Viyana, çêtir e ku meriv qehwê li firoşgeha pispor a Tchibo ya Mariahilferstr 83 an li navenda mezin a kirrûbirra Julius Meinl a li Graben 19 bigirin.
Bihayên pakêtek 250 g ji 4,90 € dest pê dikin.
Bi awayê, heke hûn ji xwe re qehwe bikirin, wê hingê dibe ku paketkirin ya herî bibandor nebe - tiştê sereke ev e ku cûrbecûr baş e. Lê heke hûn biryar bidin ku hûn dikarin qehwê ji Viyana wekî diyariyek bînin, wê hingê çêtir e ku hûn konteynirê guncan hilbijêrin - bihayê wê hindiktir e, lê nêrîn dê "yek mîlyon" be.
Sosîsên Viyana
Li Viyanayê gelek stantên xwarina kolanan (bi navê Würstelstand) hene ku cûrbecûr cûrbecûr sosîsan pêşkêş dikin. Ya çêtirîn kioskên Bitzingers ên li Albertinaplatz û Gabor-Steiner-Weg li tenişta teker Ferris, û her weha kiosk Am Hohen Markt li girava ewlehiya rê li navenda Viyana.
Di van firotan de hûn dikarin bikirin:
- Käsekrainer - sosîsê berazê yê hûrkirî yê bi pariyên penîr (bi tevahî 10% - 20%) kişandî.
- Currywurst - sosîsên beraz û beef ên sorkirî bi sosê kerrî.
- Burenwurst - beef kelandî û sosîsê berazî bi baconê zêdekirî.
- Bratwurst sosîsek berazî ya sorkirî an kelandî ye ku bi biharat e.
- Ji bo vejeteryan sosîsên soya û zebzeyan.
Sosîs dikare wekî "hot dog" an di xwarinên yekcar de li gel ketçap, hêşînahî, xerdel, tirşî bête pêşkêş kirin. Hûn dikarin rasterast li kiosk an li ser baxçeyek li parka herî nêz bixwin. Her weha hûn dikarin sosîsan bi xwe re bibin û wan bînin malê - ji bo hevalên ku bi qedehek bîrayê re bîranînên xerab ên ji Viyana ne çi ne?
Vebijarkin B PRHARN an bi karanîna vê formê her cîhek razînin
Vexwarinên alkolî
What hûn dikarin ji Avusturya wekî diyariyek ji bo wan ên ku ji vexwarinên xurt fam dikin û qîmet dikin bînin? Bê guman vexwarinên alkolî.
Ew dikarin li firoşgehên taybetî û supermarketan li hemî bajarên mezin ên Avusturyayê werin dîtin. Li Viyana, li Mercur li Hoher Markt 12, Vinothek W-Einkehr li Laurenzerberg 1, Billa Corso im Herrnhuterhaus li Neuer Markt17 komek dewlemend tê pêşkêş kirin.
Liqueur "Mozart"
Vê vexwarina taybetî ne tenê marqeyek xwarinê ye, di heman demê de di nav biyaniyan de yek ji hilberên herî populer e.
Lîkor bi kevneşopî di şûşeyên dor de têne firotin, li ser etîketan wêneyê Wolfgang Amadeus Mozart heye. Li firotanê sê celeb vexwarin hene, ku hêza wan ji% 15 heya% 17 digire:
- Di ambalaja "zêrîn" a "Mozart Zêr" a klasîk de tama çîkolata bi bîhnek vanîlî heye.
- "Mozart Çîkolata Spî" ya pir şîrîn, ku ji çîkolata spî hatî çêkirin, di heman demê de bîhnek vanîlîlî jî heye.
- "Mozart Çîkolata Reş" li ser bingeha çîkolata tarî bihêztir e, tama çîkolata tarî û aromayek taybetmendiya qehweya ku nû çêkirî heye û notên tûtinê bi zor têne pejirandin.
Schnapps
Li Tirol, pargîdanî têne berhev kirin ku celebên cûrbecûr şînkayî hilberînin. Materyalên xav ên vê vexwarinê cûrbecûr berû û fêkiyên ku tahmek xwerû didin wê ne:
- ji sêvan - "Apfel Schnaps";
- ji gûzan - "Birnen Schnaps";
- ji kiraz - "Kirsch Schnaps";
- ji plûzan - "Zwetschgen Schnaps";
- ji berîkan - "Marillen Schnaps".
Ineeraba "Eiswein"
"Eiswein" werdigerîne "şeraba qeşayê". Ew îdeal e heke pirs ev be "Ma ji Avusturyayê çi ji diyariyek ji bo zanek alkolê ya kêmîn a tamxweş û têr çêdibe?"
Wineeraba cemedê spî ya şirînayî ji tirîyên ku rasterast li ser rez têne cemidandin tê çêkirin û di germahiya nêzîkî -7 ℃ de tê birîn. Eiswein çêjek xweş, aromatik heye.
Ev vexwarin tenê li herêmek Avusturya - Donauland tê hilberandin.
Suvenirên kevneşopî
Bê guman, ne tenê xwarin ji Avusturya, di heman demê de bîranîn jî tê anîn. Li dikanên ku li kolanên sereke yên tûrîstîk ên Viyanayê ne, biha pir zêde ne. Ya çêtir e ku meriv li navendên kirrûbirrê mezin bîranînan bikire, nemaze ku hûn pir ji wan re hewce ne: Shopping City Süd, Steffl, Donau Zentrum.
Topa cam "Planet Viyana"
Topek cam piçûk a ku li hundurê wê kopiyek piçûk a nîşana navdar a Viyanayê heye û bi ava şilekî taybetî dagirtî ye - ev bîranîna Planet Vienna ye. Heke hûn gogê bihejînin, dê bagerek rastîn a berfê rabe, û pêlên berfê dê demeke dirêj dorpêç bikin û gav bi gav berjêr bin.
Cara yekem bîranînek wusa ji 100 salî zêdetir derket holê, lê naha jî ew kari ye ku dilşikatiyek baş bide.
Zengila ga
Ji 2002-an ve, li Avusturyayê karanîna zengilên ga bi fermî hate qedexekirin. Naha ew tenê bîranînek bedew e: zengilek metal, rectangular û hinekî pêçayî, ku ji têlek pirreng a fireh ve hatî rawestandin.
Hûn dikarin ji Avusturya ji bo zarokek bîranînên wusa henekbar bînin, an jî hûn dikarin hundurê mala xwe xemilandin.
Van trinketsên hêja ji 10 € digirin.
Figurine hespê spî û demjimêra cucû
Hespê spî Lipizzaner sembola Viyana ye. Li vî bajarî, bi rastî di her gavê de, cîhêreng suvenirên hespan têne firotin: lîstokên nerm, peykerên darî, peykerên porselen. Biha - ji 10 €.
Demjimêrên dîk ji zû ve li herêma rojavayê Avusturya têne hilberandin. Saeta demjimêrê di hundurê qutiyek darî ya spehî de ku bi neqfên şebekeyan hatî xemilandin, cîwar bûye. Her 30 hûrdeman, şerekî zengil tê bihîstin û qîrîna çûkek tê.
Kumê Tîrolî
Hûn dikarin cilûbergek orjînal a Tirolî li sûka firotan an li firoşgeha partiyê bikirin. Lê tiştek wusa tenê dikare berhevkar eleqedar bike, û tûrîstek normal ne gengaz e ku dixwaze drav li ser wê xerc bike, ji ber ku lêçûnek ji 300 € zêdetir e.
Lê gengaz e ku meriv ji Avusturya kumek Tîrolî bîne: ev berhem hem li gorî rola bîranînê guncan e û hem jî dê bi şêwazê boho-çîk bêkêmasî bicîh bibe. Hilberînek wusa hîskirî tenê 20 € digire.
Dê sembolîk be ku meriv li paytexta Tirol, Innsbruck-ê kumek bikire.
Diyariyên elît ên ji Avusturya
Bedew, biha û şêwaz - ev e ku hûn çawa dikarin bi kurtasî porselenê destan "Augarten", zêrên enameled "FreyWille", krîstal û zêrên "Swarovski" vebêjin.
Porcelan "Augarten"
Li Qesra Augarten a Viyanayê, fabrîkayek porselen heye ku pisporên wê destê pratîkê çêdikin û boyax dikin kalîteyên herî pilebilind.
Tûrîst dikarin biçin gera fabrîkayê, bi teknolojiya hilberînê nas bibin û temaşe bikin ku çawa porselenê navdar "çêdibe". Wê hingê dijwar e ku meriv kirînek xwe înkar bike! Lê biha pir zêde ne - ew ji 150 € dest pê dikin. Her çend, hûn dikarin bi kêmanî fîncanek qehweyê ji Viyana ji xwe re diyariyek bînin!
Zêrîn "FreyWille"
Sûvenirek navdar ê Avusturyayê zêrên sêwiranerê FreyWille ye, ku bi mînera rengîn a bi kalîte ve hatî pêçandin, bi kevirên hêja û nîv-hêja hatiye xemilandin. Ew geş û berbiçav xuya dikin, û rengên gilover û dewlemend bi dehsalan bê guhertin. Wekî din, hemî hilber di nav komikên piçûk de têne hilberandin, ku tê vê wateyê ku ew dikarin bibin diyariyek bi rastî ya taybetî.
Marka FreyWille cûrbecûr cûrbecûr berheman çêdike. Ji bo jinan - destmal, xelek, gerdenî, guhar, çente û xelekên kilît ên ku bi enamalan hatine xemilandin. Ji bo mêran - girêdanên bi kilîp, darbest, demjimêr, alavên nivîsandinê, defteran.
Zêrên sêwiraneran li şaxên mala zêrfiroşên FreyWille têne firotin - gelek ji wan li Viyana û bajarên din ên Avusturya hene. Hilbijarkek baş li firotgeha Gerngross li Mariahilfer Strabe 42-48 tête pêşkêş kirin. Di heman demê de di baca bê-bac de jî hene, lê cîhêrengiya li wir ew qas berfireh nine.
Hilberên Swarovski
Ji bo hezkirên glamûrê, hûn dikarin zêrweran bi krîstalên Swarovski xemilandî ji Avusturya bînin.
Li bajarê piçûk Wattens, ku 15 km dûrî Innsbruck e, li cîhanê tenê "Muzeya Swarovski" heye. Di nav dezgehên wê de dikanek heye ku hûn dikarin zêrînek xweşik an bîranînek xemilandî ya xwemal bibînin. Hûn dikarin bi wan re krîstal û hilberên Swarovski li her kirrûbirra kirrûbirra li Viyana an jî bê dûçar bikirin (lê li vir dê hilbijartin bi sînor be). Bihayên kêmtirîn 30 € ne, û ji bo 10,000 € tişt hene.
Bihayên li ser rûpelê ji bo Çileya 2019yê ne.
Paşan
Hûn neçar in ku bi euro biçin Avusturya: her çend hûn dikarin li her bankek li wir diravê biguherînin, lê kirina vê yekê ne kêrhatî ye.
Ne ku tenê ji Avusturya çi bînin, lê her weha çawa bi lêçûnên kêmtirîn wê bikin jî bifikirin. Ji bîr mekin ku venêrana kontrolê bigirin da ku vegerandina baca drav bistînin: li ser danasîna li gumrikê,% 13 ya drav hatî vegerandin vegerandin. Pergala bê bac ji bo kirînên 75 € an jî zêdetir li cihên firotanê yên bi nîşana parmendiya bernameyê hatine nîşankirin derbasdar e.