Kengê dê Maslenitsa û Rojî di 2020 de werin pîroz kirin
Mijara axaftina îro dê Maslenitsa û Lent di 2020 de be. Ne bê sedem e ku min biryar da ku li ser vê yekê biaxivim, ji ber ku gelek niştecîhên welatê me eleqedar dibin dema ku bûyerên navborî dê di 2020 de pêk werin.
Maslenitsa di 2020-an de kîjan dîrok e
24 Sibat - 1 Adar, 2020
Maslenitsa bi salan dîrok:
2016: 7ê Adarê - 13ê Adarê
2017: 20 Sibat - 26 Sibat
2018: 12 Sibat - 18 Sibat
2019: 4ê Adarê - 10ê Adarê
2020: 24ê Sibatê - 1ê Adarê
2021: 8ê Adarê - 14ê Adarê
Maslenitsa di nav Slavan de betlaneya herî kevn e. Vê pîrozbahiya dilxweşker bi sedsalan derbas bû û kevneşopiyên çanda kevnar gihande rojên me. Maslenitsa di nav lîsteya betlaneyên dêrê yên sereke de ye.
Maslenitsa her sal dîrokek cûda dike. Ew bi dîroka Lentê ve girêdayî ye, destpêka ku bi dîroka Paskalya ve tête diyar kirin, ku salê tê guhertin. Li vir zincîrek balkêş heye.
Li gorî salnameya Ortodoks, di sala 2020 de, roja destpêkirina Maslenitsa dikeve 24ê Sibatê. Heya 1ê Adarê, hûn dikarin kêf bikin û dermanên betlaneyê bixwin.
Dîrok û sembolîzma Maslenitsa
Di hefta berî Rojiya Mezin de, goşt ji parêzê tê hiştin, tercîh dide hilberên şîranî, rûn, tirş û şîrê jî tê de - malzemeyên sereke ji bo çêkirina pancakes xweş û rûken. Armanca şahiyên girseyî qedexekirina zivistanê û şiyarkirina biharê ye.
Li gorî dîrokzanan, li Rûsyayê têkiliya Maslenitsa bi şoreşa biharê re hebû. Piştî hatina xiristiyaniyê li ser axa Rûsyayê, ev cejn berî Rojiya Mezin e.
Bi pejirandina xiristiyantiyê re, kevneşopî û qanûn guherîn, lê Maslenitsa hebûna xwe domand. Tsar Alexei hewl da ku mijarên xwe hênik bike, lê ferman û talîmatên patrîkan yên tsar nekarîn zorê li mirovan bikin ku dev ji şahiya mêvanperwerî û serhildêr berdin.
Tsar Peter dilkêşek rastîn a cîhêreng lîstikan bû. Li ser Shrovetide, wî dixwest ku li paytext meşek bi heybet bi rêxistin bike, lê qeşayek bihêz, digel cemedek mezin, pêşiya vê yekê girt.
Gava Catherine II hilkişiya ser text, bi emrê wê, di Hefteya Shrove de rêûresmek mezin-xemilandî ya cilûbergên xemilandî hate saz kirin. Çend rojan, meşek maskerade li dora bajêr geriya, temsîlkeriya cîranên mirovan dikir, di nav wan de xapandin û sorbûna karmendan.
Bi demê re, "kêfa skating" pir çêtir bû. Li ser deverên mezin, wan dest bi lêkirina darikên dar û pehngehên xweşik kirin. Fuarên kêfxweşiyê li her deverê hatin organîzekirin, şirînahî, piyên xweş, sêvên pijandî, findiq, çayên aromatik û pancakesyên taştî difirotin.
Li gundan cîhê konên mezin tunebû. Li Shrovetide, niştecihên herêmê bi çalakî beşdarî girtina bajarê berfîn bû, ku ew kelek mezin ji berfê hatibû çêkirin. Kêfa min a bijarte siwarbûn bû.
Li Shrovetide, mirovan gazî xwedayê rojê Yaril kir, yê ku zivistan derxist û biharê şiyar kir. Di tevahiya hefteyê de, hosteyan pancakesyên rûkenî amade dikirin, ku bi xurtî dişibiya tava germ. Ne ecêb e, ew hîn jî sembola sereke ya betlaneyê ne.
Shrovetide sembolîzmek din heye. Em qala heywanek pêçayî ya bi navê Maslena dikin. Ew ji dirûnê hatibû çêkirin û bi cilûbergek geş li xwe kiribûn. Di roja paşîn a hefteya Maslenitsa de, kulik hate şewitandin. Wê zivistanek sar, ku ji bo wê şewat hat bikar anîn şexs kir.
Menûya cejnê ji bo Maslenitsa
Wekî beşek ji hefteya Maslenitsa, xwarinên masî, şîr û mushroom li ser masê bûn. Bê guman, di betlaneyan de kesî xwarinên goşt nedixwar.
Bi minasebeta betlaneyê, piyalek mezin a bi navê kurnik bi hewceyî hate amadekirin. Zarok bi darê şûşê şêrîn kêfxweş bûn. Di destpêka nîvê duyemîn a Hefteya Pancake de, aşpêj larq çêdikin. Ev pasta çûk-teşe sembola hatina biharê bû.
Bê guman, xwarina cejnê ya sereke ya Maslenitsa pancakes bûn, ji bo amadekirina wan wan ard û cûrbecûr dagirtin - xaviar, mushrooms, penîrê xaniyê, jam bikar anîn.
Ya min, Maslenitsa betlaneyek dilşewat û ronahî ye, ku divê her kes tê de beşdar bibe. Heke we berê ev nekiribe, beşdarî meşan bibin.
Kîjan Rojî di 2020 de dest pê dike
2ê Adar - 18ê Avrêl, 2020
Dîrokên Rojîbûnê bi salan:
2016: 14ê Adar - 30ê Nîsanê
2017: 27ê Sibatê - 15ê Avrêl
2018: 19ê Sibatê - 7ê Nîsanê
2019: 11ê Adar - 27ê Avrêl
2020: 2ê Adar - 18ê Nîsanê
2021: 15ê Adar - 1ê Gulanê
Rojîgirtinek pratîkek giyanî ya giştgîr e, digel kêmasiyên giyanî û laşî yên kesek ku bi kevneşopiyên olî bawer dike û jê re rûmetdar dibe. Di vê beşê gotarê de, hûn ê fêr bibin ka kengî Nîvroza di 2020 de dest pê dike. Heke hûn xiristiyan in, ev ê dihêle ku hûn di wextê xwe de bi Xwedê re yekîtiyê dest pê bikin.
Rojîgirtin ji sînorkirinên xwarinê zêdetir e. Di vê yekê de çend pratîkên giyanî yên din jî hene ku dua û rûbirûbûna dilên dinyayî digire nav xwe.
Rojîgirtin di jiyana kesek Ortodoks de, ku pêşiya Paskalya ye, rojiya herî hişk tête hesibandin. Mehek û nîv a dûrketina ji qirêjî, xwarin û tişt garantiya paqijkirina kûr a laş û giyan e.
Di sala 2020-an de, 2-ê Adarê bi destpêkirina Mezin a Rojî tête nîşankirin, ew heya 18-ê Nîsanê berdewam dike.
Gelek kes rojiyê wekî parêzek difikirin. Bê guman, pênc dehsalên xwarina tixûbdar dihêle hûn ji bermayiyên qelew xilas bibin û xebata normal a laş misoger bikin, lê divê baldariyek taybetî were dayîn ku giyan ji gunehan, ramanên zirarê û xerabiyê paqij bike.
Di dirêjahiya jiyanê de, mirov hestên nefret, bi hêrs û çavnebariyê, jîyan dikin. Di Ortodoksiyê de, ev hest gunehkar in. Rojîgirtin dihêle ku bawermend xem û nexweşîyan ji holê rabikin, ku bi erênî ve bimeşin, nemaze heke ew bi rêkûpêk bi duayê ve werin girêdan.
Ji bo heft hefteyên rojiya hişk, tê pêşniyar kirin ku dev ji hilberên heywanan berdin, ku bala xwe bidin xwarina xwezaya giyanî. Xiristiyanên ku vê rêûresmê digirin nayên şîret kirin ku di rojiyê de beşdarî şahiyê bibin, malbatek ava bikin, an jî bizewicin. Hetanî pîrozbahiya dîroka bi heybet a salvegera zewacê an salvegera, çêtir e ku meriv paşve bixe.
Rêzgirtina Rojiya Mezin dihêle ku em tiştên nehewce bidin aliyekê û fam bikin ku li cîhanê gelek tiştên wekhev girîng hene. Ew dibe alîkar ku hûn nêzîkê Xwedê bibin.
Xwarinên dema Rojiya Mezin
Heke di sala 2020-an de we biryar da ku hûn yekem car rojiyê bigirin, ez dixwazim we hişyar bikim ku Lent ceribandinek cidî ye, ku, bi saya tevlihevkirina tixûbên parêzê, dê laş paqij bike, metabolîzmayê û rewşa xwînê baştir bike.
Ji bîr mekin ku rojîgirtin parêzek tenduristiyê nine. Paqijkirina giyanî girîng e, ku tê de tobe û kirinên baş heye.
Çi di dema Rojiya Mezin de nayê hiştin
- Hilberên ajalan, masî, şîr û goşt jî tê de.
- Nanê spî, sos û mayonez, pastî û şîranî. Di vê gotarê de bêtir bixwînin.
Çi dikare di dema rojiyê de were kirin
- Bê sînor hilberên giyayî. Ev fêkiyên hişkkirî, gihayî, sebze û fêkiyan vedigire.
- Destûr heye ku meriv tirşikan bixwe, tewratên xiyar û xiyar, sauerkraut jî tê de.
- Mişmiş, findiq, nanê reş û qeşmer.
Xwarin bi rojên hefteyê
- Duşem, Çarşem û Fridayn xwarina hişk in. Destûr heye ku meriv bêyî rûnê zêde xwarina germkirî bixwe. Ev dikare bibe compote, seleteya sebze, nan û avê.
- Di Sêşem û Pêncşemê de, destûr tê dayîn ku xwarinên germ bê rûn bixwin, di nav de cereal, xwarinên zebzeyan û şorbeyên lebat.
- Di dawiya hefteyê de, rûnê nebatî dikare bi nermî were bikar anîn. Di vê gotarê de menuya berfireh.
Di dema rojiyê de, hûn dikarin êvarê rojê carek bixwin. Ne her kes ji bo rejîmek wusa guncan e, ji ber vê yekê destûr tê dayîn ku di beşên piçûk de çend xwarin hebe.
Di encamnameyê de, ez ê lê zêde bikim ku mirovên ku xwe veguheztine ser sifreyek lewaz dibe ku xwe birçî hîs bikin. Ev hest ji ber kêmasiya vîtamîn, proteîn û asîdên amînoyî ye. Di vê rewşê de, hevîrtirşka vexwarinê dê bibe alîkar. Ew bi proteîn û vîtamînan têne dagirtin. Ji kerema xwe not bikin ku wan nerazîbûn hene, berî ku bikişînin bi bijîşkê xwe re bişêwirin.