Meriv çawa pike perikê di tendûrê de çêdike - 4 reçeteyên gav bi gav

Send

Em dikarin bêjin ku ji bo her carî xweşikên pike perke hene. Bi xwe, ez wê bikar tînim ku zrazy, kutle û hetanî pisîkan çê bikim. Ew ji bo xwarinên rojane û xwarinên betlaneyê bêkêmasî ye. Perika pike tê kelandin, sorkirin, wekî tejî li pijikan tê zêdekirin. Di gotara min de, dê axaftin li ser rêspîçên perikê pike di tendûrê de bisekine.

Pike perch masîyek saxlem û tamxweş e ku jê cûrbecûr xwarin tê çêkirin. Lêbelê, xwarinên hin hûrgelan hene. Ger hûn wan bişopînin, hemî feydeyên masî û tama xweş a şîvê dê werin parastin. Ji bo menuya Sersalê, perika pike ya pijandî îdeal e.

4 reçeteyên herî populer ên çêkirina pike di tenûrê de

Reçeteya klasîk

Heke hûn dixwazin masiyên şirîn û tamxweş bipijînin, hûn hewce ne ku reçeta klasîk a ji bo pike perçê di tendûrê de bikar bînin. Pêvajoya pijandinê zû û hêsan e.

pike perch 1 pc
lemon 1 pc
tomato 2 pcs
pîvaz 1 pc
parsley 4 sprigs
xerdelê tam bikin
bîbera bîhnê
xwê tama

Kalorî: 69 kcal

Proteîn: 8,8 g

Fat: 2.3 g

Karbonhîdrat: 3.3 g

Ez masî paqij dikim û baş dişom. Piştî vê yekê, ez jê qutên derbazî dikim. Bi bîber û xwê bişo. Dûv re ez wê çaryek demjimêrê dihêlim.
Tomatîk û lîmona min, dûv re jî pariyên tenik birrîn. Min xelekek tomate û lîmonê li nav birînan belav kir. Ez pelikên mayî dişînim hundirê masî.
Dûv re ez folayê digirim û masî didim ser. Ez ava ji nîv lîmonê davêjim hev û bi xerdelê tevlihev dikim. Ez filletê bi sosê ku derketî rûn dikim.
Ez pîvazê paqij dikim û dibirim nîv xelek. Dûv re ez wê li ser perika pike spî dikim. Min kesk danîn ser. Paşê, ez masî di pelikê de dipêçim, datînim ser tepsiyek û dişînim tenûrê.
Nêzî nîv saetê ez di germahiya 200 pileyî de dipêjim. Berî pijandinê çend hûrdeman, ez pelikê vedikim û dihêlim ku şehîn qehweyî bibe.

Bi patatayên kelandî an buckwheat re dermanek pêşkêş dikin.

Pike pijandinê di tendûrê de herî zû

Perika pike-pijandî ya di tendûrê de saxlem, tamxweş û têrker e. Ji bo ku hûn masî zûtirîn çêkin hûn hewce nebin ku hûn jêhatîbûnek pijandinê hebe.

Melzeme:

perikê pike - 1 perçe
penîrê hişk - 200 gram
sîr - 3 kevçî
rûn, rosemary, xwê, zafran, bîber û çîmento

Amadekarî:

Beriya her tiştî, ez masiyan paqij dikim, gutik dikim, bi destmalek kaxezî zuwa dikim, li derve û hundur bi bîber û xwê dixemilînim.
Piştî wê, ez birrîn û tiştan bi sîr dikim. Çêtirîn e ku meriv qirikên sîr nîvco bibire. Ez çermek rûnê rûn bi biharatan tevlihev dikim, nan çêdikim, û masî bi girseya encam vedigirim.
Ez tepsiya pijandinê baş bi rûnê rûn dikim. Dûv re min perika pike ku bi sîr hatî dagirtin û bi girseyek tûj rûnkirî belav kir. Ew dimîne ku masî bi penîrê hişk were reşandin.
Nêzî nîv saetê ez di tendûrê de çêdikim. Ez wê 180 derece germ dikim.

Dema ku xwarin amade bû, ez wê ji tenûrê derdixim û dihêlim ku ew hinekî sar bibe. Perika pikê ku li gorî rêçê min hatî amadekirin bîhnxweş e û tehmek xwedayî heye. Xwarin wekî mirîşkên îstirîdyayî yên sorkirî tehm dike.

Vîdyoya pijandinê

Reçeteya ji bo pijandina perikê pike bi sebze

Reçeteyek din pike perike di bin sebzeyan de ye. Di nav van de gêzer, pîvaz û pîvaz hene. Ew pir xweş derdikeve holê, û di warê nermbûnê de ew ji kutleyên juicy jî ne kêmtir e. Ji ber vê yekê, reçete.

Melzeme:

perikê pike - 750 gram
nîv lemon
zucchini - 1 perçe
kevan - 3 serî
kartol - 2 perçe
penîrê hişk - 100 gram
mayonez, ketçap, dill, parsley, xwê

Amadekarî:

Pêşîn, ez masiyê xwe ziwa dikim û dikim perçe perçe. Dûv re ez bi ava lîmonê, rûnê nebatî, xwê û werzê rûn dikim. Ez wê çaryek demjimêrê di vî halî de dihêlim.
Gêzer û pîvazan dikelînin. Di heman demê de ez pêşniyaz dikim ku hûn zûçikek ciwan bikar bînin. Di vê rewşê de, wê paqij nekin, û firax çêdibe ku çêtir be. Ez pîvazê dibirim nîv xelek, zebeş û gêzeran didirûm.
Min masî li ser tepsiyek belav kir, berê min perçek danî binî. Dikare di firaxa ku tê de pijandî bê pêşkêş kirin. Xwarina qedandî di şûşên cam an seramîk de xweş xuya dike.
Masî li ser hev bi pîvazan reş bikin. Dûv re min gêzer û zeytûnan li dora xwe di tepsên zirav de belav kirin. Xwê.
Ez mayonezê dişemitînim ser têlên kartol. Keçap li ser mejiyê sebzeyê bişkînin. Min malzemeyan nîv saetê xist nav tenûrê. Germahiya hundurê sobeyê 180 pile ye.
Ez tepsiyek bi masî ji tenûrê derdixim û bi penîrê qelandî reş dikim. Dûv re ez 15 deqîqeyên din jî tepsiya nan dişînim ser sobeyê.

Pike-perika qediyayî bi gelek gihayan reş bikin. Xwarin him sar him jî germ xweş e.

Pike parêza bi xameya tirş perç

Ez xwarinek xweş a pike xwarina parêzê ya bi xameya tirş pêşkêşî we dikim. Bi dîtina min, ew sivik e û çêja wê xweş e.

Melzeme:

perikê pike nû - 2 kg
1 pîvaz navîn
xameya tirş - 200 gram
tîrêja hişkkirî - 1 pişk
îsota kewkurtê, rûnê nebatî

Amadekarî:

Ez pîvazê hûr dikim, hêşînahiyan hûr dikim. Di konteynirek piçûk de ez tirş, tirş, giha û pîvazan tevlîhev dikim. Sivik û xwê bi sivikî, sosê encam baş tevlihev bikin.
Masî dagirin û parçe parçe bikin. Ez bîber û xwê dikim. Ne hewce ye ku çerm ji masiyan were derxistin.
Min masî xist nav qalibek seramîkî, wê bi rûnê gulberojê re birijînim û bi tevahî tevlihev bikim. Pêşnîyar. Perçeyên masî bi vertîkî bicîh bikin. Di vê rewşê de, sosê dê di navbera hemî perçeyan de bikeve.
Piştî wê ez sosê li jorê zêde dikim û li masî baş belav dikim. Ez forma bi perikê pike 50 hûrdeman dişînim tenûrê. Ji bo masiyan, 30 hûrdem bes e, lê ez qalibek seramîkî bikar tînim, ku tê de pike pike hêdî hêdî germ dibe û sosê xweş germ dike. Ji ber vê yekê, ez firaxê hinekî dirêj di tenûrê de dimînim.

Gava ku xwarin amade bû, ez wê ji tenûrê derdixim û du hûrdeman li cîhek germ dihêlim. Bi selete an petatan re xizmetê bikin.

Di gotarê de, min bi reçeteyên xwe yên ji bo pijandina perikê pike di tendûrê de parve kir. Xwarin, ceribandin, ji kerema xwe malbata xwe bi xwarinên xweş bixwin û ew ê ji bo xebatên we spas bikin.

Send