Meriv çawa kvassa beet çêdike - 7 reçeteyên gav bi gav

Send

Meriv çawa li malê kvassa beet çêdike? Hûn ê hewceyê du pêkhateyên sereke ne - sebzeyên teze û şîfreyên ceh. Her weha bi lêzêdekirina malzemeyên din (xameya tirş, hirî, fêkiyê hişkkirî, û hwd.) Reçeteyên tevlihevtir jî hene.

Beet kvass vexwarinek şîfayê ye ku bi taybetmendiyên gelemperî yên tenduristî-çêtir dike, çavkaniyek mîkroelement û madeyên kêrhatî ye. Pêvajoya pijandinê sade û bilez e, ku her jineke malê dikare wê birêve bibe. Ya sereke ew e ku meriv malzemeyên baş bibîne.

Di gotarê de, em ê bi berfirehî li ser cûrbecûr rûnê vexwarina kefenî, hîleyên amadekirinê û taybetmendiyên bikêr ên kvass biaxivin. Bala xwe bidinê, kvassolyubi delal!

Reçeteyek hêsan a ji bo kvassa beet

av 2 l
mêşên navîn 3 parçe
şekir 1 têr. l

Kalorî: 12 kcal

Proteîn: 0,1 g

Fat: 0 g

Karbonhîdrat: 2,9 g

Ez sebzeyan digirim, wan baş bişon, paqij bikim. Ez birim nav lepên tenik.
Ez mêşên hûrkirî dişînim jar. Ez bi qasî nîvê kapasîteyê bi berhemek root dagirtim. Ez wê di germahiya jûreyê de bi ava kelandî dagirim.
Ji bo tîrêjiya çêtir, ez şekir davêjim navberê, wê bi tevahî tevlihev dikim û 5 rojan dihêlim. Dema pijandinê bi germahiya li jûreyê, cihê ku kanî lê hatî saz kirin ve girêdayî ye.
Ez kvasa qediyayî parzûn û davêjim nav şûşeyan.

Kvass beet şirîn. Reçeteya kevneşopî

Melzeme:

Av - 2 l,
Beets - 500 g
Arekir - 4 çerm
Kevirê nanê qehweyî - 1 pc.

Amadekarî:

Ez pantikan di çîtikek zirav de dişon. Ez wê davêjim qulikê. Ez di nav avê de û berê şekirê gewreyî diqelêşînim. Avêtin nav qurmê hewa yê nanek reş.
Ez serê jar bi gazê vedigirim. Ez 3 rojan wê germ dihêlim. Bingehek hevîrtirşkê rojê carek tevdin. Dûv re ez parzûn dikim, davêjim nav şûşeyan an qutiyên piçûk.

Reçeteya kvassa beet li gorî Bolotov

Di amadekirina vexwarinek şîfayê de tiştek dijwar tune. Ew ji ber pêvajoya zibilkirina asîdê laktîk, bê merhemet ji mîkroorganîzmayên zirardar re, lê ji bo parastina bakteriyên bikêr ên berxwedêr xweşik dibe. Bi saya ya paşîn, li gorî Bolotov, kvassa beet bandorek başbûnê ya baş heye.

Melzeme:

Yîrê şîr (firotgeh) - 2 l,
Beets - 1 kg
Tirşikê tirş - 1 kevçîyê çayê
Sugekir - 65 g.

Amadekarî:

Beet bi xwarinçêkerê hûr bikin an jî wan zeliqînin. Min ew xist nav cilek 3 lîtreyê.
Ez tirşikê û şekirê dixim nav hiriyê. Ez têkelê şirînkirî bi bin-berhema kurmî heya 35-40 pileyî germ dikim.
Ez hiriyê bi şekir û tirşikê dişînim nav qaçaxek ku bi sebzeya koka wê hatî amadekirin. Bi destmalekê veşêrin û bimînin ku 7 rojan biherikin.
Piştî 24 demjimêran, dê şopên kef xuya bibe, piştî 2-3 rojan qalib dê çêbibe. Ez bi baldarî bîhnxweşiya yeksellularî ya ku di beşa jorîn a jar de hatî damezrandin radikim. Ez di nava hefteyê de prosedûrê çend caran dubare dikim.
Piştî 7 rojan, dê pêvajoya helandinê bi zelalî giran bibe. Min kvassa Bolotovsky beet kewkurtê da 24 demjimêran. Wê hingê ez wê dîsa dişînim germahiyê. Ez ji bo 5 rojên din jî li bendê me, ji bîr nakim ku bi rengek biwext damezrandina qalibê derxînim.
Ez gaza pirrjimar digirim, vexwarinê parzûn dikim, dixim nav şûşeyan.

Bolotovsky kvass ji bo normalîzekirina rewşa mîkroflora rovî û çalakiya gelemperî ya rêgezê digestive amûrek hêja ye. Ya çêtirîn di pariyên piçûk (50 g) de, li ser zikê vala, rojê ji 3 caran zêdetir nayê girtin. Optimally - saet û nîv berî xwarinê.

Reçeteya ji kvassê Bolotovsky re ji mêşikên li ser avê

Hûn dikarin şîrê şîrê bi ava parzûnkirî ya normal veguherînin. Zêdekirina gihayên aromatîkî dê tahmek taybetî bide kvass.

Melzeme:

Av - 2 l,
Miyên nû - 800-1100 g,
Tirşikê 15% rûn - 1 kevçiyek piçûk.
Mint - 10 g.

Çawa çêkirinê:

Beets baş şûştî û paqijkirî li ser çîtikekê bişo. Ez qurûşek pijandinê ya bi 3 lître hejmar digirim, ez wê bi 2/3 dagirim.
Ez tirşikê têxim nav tasek, avê didimê. Ez bi tevahî mudaxele dikim. Bingeha ji bo helandina enzîmatîkî amade ye.
Ez wê davêjim qalikê mişmişan. Min ew ji bo zibilkirinê danî cihekî germ, ji bîr nekim ku bi destmalekê bigirim. Çend santîmetro cîhê azad heya stûyê xwe dihêlim.
Her 2 rojan ez ji jor avabûna fungus radikim.
Piştî 4-5 rojan, ez kvassê parzûn dikim, ji rûnişkandina li binî xilas bibim. Ji kerema xwe pêvajoyek hêsan, vexwarin dê çêtir xweş bibe.
Ez 10-12 rojan li bendê me. Avêtin nav şûşeyan, mint zêde bikin. Ez wê di sarincokê de vedişêrim.

Meriv çawa kvassek beet paqijker çêdike

Bikaranîna dozkirî ya hilberek kefî ji sebzeyekê rehê paqijkirina laş ji jehrînan û amûrek hêja ji bo başbûna gelemperî bi bihayekî nerm e. Ka em hewl bidin ku bipijînin?

Melzeme:

Av - 3 l,
Beets - 0,5 kg
Nan nan - 50 g,
Hevîr - 20 g
Arekir - 100 g.

GAVKIRINA GAV-BY-GAV:

Beets çêdikin. Mine, paqij bikin û bikin felq. Ez têxim nav tenûrê û çêdikim. Heke bixwaze, pelikên sebzeyên root dikarin di tendûrê de werin ziwa kirin.
Ez bîhna ku tê de dibarînim dadikişînim, wî ji zeviyê bacanê vediqetînim, ava kelandî lê zêde dikim, şekir, pariyên nanê ceh, hevîrtirşkê diavêjim.
Ez dihêlim ku 2 rojan li gerê bigere. Ez kvassê parzûn dikim, wê dişînim sarincokê da ku sar bibe. Kirî!

Ji bo paqijkirina kezebê kvass çêdikin

Reçeteyek sade ji bo vexwarinek bexdenûsê saxlem digel zêdekirina ard ku bi nexweşiyên kezebê re şer bike. Ji kerema xwe not bikin ku kvassa beet ji bo dermankirina kezebê ji bo vemirandina tî ji ber naveroka şekirê mezin ne guncan e. Ew ji bo dermankirinê di dozên piçûk de hewce ye.

Têkilî hene. Ez ji we re şîret dikim ku berî karanînê bi pisporek re bişêwirin.

Melzeme:

Av - 2 l,
Beets - 1 kg
Arekir - 6 qedeh
Firîn - 2 çerm
Tirî - 600 g.

Amadekarî:

Min sebze, piştî paqijkirin û şûştin bi tevahî, kubên piçûk birrîn. Min ew xist jar.
Min şekir û ard danî. Ez wê bi destmalekê vedişêrim, wê datînim cihekî germ (ne li ber tavê) ji bo zibilkirinê.
Dema xwarinê - 2 roj. Ez pêşniyar dikim ku rojê du-sê caran naverokê di qulikê de tevizînin.
Piştî du rojan, ez tirîyên hişkkirî bi vexwarinê ve didim jar, wê bi 4 qedehên şekir dagirim. Ez destwerdanê dikim, hefteyek têxim nav germê. Ji bo baştirkirina pêvajoya helandinê, ji bîr mekin ku tevizîn bikin. Rojê carek bes e.
Piştî 7 rojan, ez vexwarinê parzûn dikim, wê dixim nav şûşeyek. Beriya xwarinê 1 kevçîyekî kevçî yê hilbera beqlê derman digirim.

Ji bo windabûna kîvroşkê kvassa bi wort

Vexwarinek bingeha beet di malbata kvass de hilbera herî kalorîk e (ji 0,1 lî zêdetirî 70 kcal; di kunek mezin de 350 kcal). Di pêkhateyê de malzemeyên çalak û madeyên ku di laş de pêvajoyên metabolîzmê bilez dikin hene. Kvassa bîhnxweş a xweşik û sivik tê pêşniyar kirin ku di rojên rojiyê de were vexwarin. Ez ji bo sebze û wort reçeteyek parêzê pêşkêş dikim.

Melzeme:

Av - 2 l,
Beets - 600 g
Wort (parzûn, ji bo vexwarina ceh) - 2 kevçîyên xwarinê.

Amadekarî:

Bi baldarî mêşên min bişon, wan qelandin.
Ez wortê li ser giyayê sebzeyan zêde dikim, di ava germ de dibarînim.
Min 2-3 rojan ew danî cîhek germ. Dê bidawîkirina pêvajoya amadekirinê bi xwe-hilweşandina kefa ewrî, zelalkirina giştî ya vexwarinê were nîşandin.

Ji bo aroma û nota neasayî ya di nav çêjê de, ez pêşnîyar dikim ku mintek nû lê zêde bikin.

Feyd û zirarên kvassa beet

Ka em bi kurtahî li avantaj û dezavantajên sereke yên kvassa beet biçin.

Taybetmendiyên bikêrhatî

Nermalîzasyona tansiyon, berfirehbûn û xurtkirina dîwarên rehên xwînê.
Naveroka kêm calorie (li gorî celebên din ên kvass), di paqijkirina laş de arîkariyek çalak e.
Li ser pêvajoyên metabolîzmê bandorek bikêrhatî.
Pêşkeftina gelemperî ya pişka digestive.

Zirar û nerazîbûn

Bikaranîna bi sînor (heya redkirina tevahî) ji bo mirovên ku bi celeb cûrbecûr gastrîtî, ulcer û pirsgirêkên din ên mîde hene.
Ji bo karanîna kesên bi mîz û koletiyasê nayê pêşniyar kirin.

Beat kvass di şerê li dijî cûr bi cûr nexweşiyan de vexwarinek xweş nûker e û alîkarek e. Gelek reçeteyên ji bo pijandinê, digel komek cûda ya malzemeyan û ji sedî wan di pêkhateya tevahî de hene. Biceribînin, ceribandin û encamên erênî bigirin. Zehfxweşiya pisporan, pisporên aşpêj ên hêja!

Send