Meriv çawa seleteya kelemê çînî çêdike

Di van demên dawî de, kelemên Çînî li ser refikên dikanan wekî "meraq" hate hesibandin. Lê bi saya hilbijartin û çandina cûreyên nû, çanda sebzeyan li avhewa Ewropa dest bi çandiniyê kir. Naha hilberê li sûkê û di parêzê de helwesta xwe bi zexmî saz kiriye. Li malê, gelek xwarinên cûrbecûr û tamxweş jê tê amadekirin, di nav de selete jî hene.

Hîndarî

Amadekirin hêsan e, lê ew pêgirtina hin rêzikan hewce dike.

• Helbijartî. Sebze bêyî zirarê eşkere û pelên tarî tê hilbijartin.
• Bawer bikin ku çîtikan bi avê bişon û hişk bikin. Vê hêsantir e ku meriv bi pelên pelçiqandin.
• Tête pêşniyar kirin ku beşa kesk a pelên mezintir were birrîn (ew nermtir e), ya spî jî - bi tebeqeyan an piçûktir, bi kubikan.
• Ji bo cilkirinê, rûn, mayonez, mast bikar bînin. Hûn dikarin ava lîmonê, soya sosê, xerdelê lê bikin.

Seleta kelemê çînî - reçeta herî xweş

Ji bo seleteya kelemê ya tamxweş a Çînî bi berhemek standard a hilberîn re reçeteyek klasîk heye. Lê hûn dikarin wan cûrbecûr bikin, ew ê hê çêtir çêbibe. Hûn dikarin ham, penîr, shrimp, zeytûn, zeytûn lê zêde bikin.

• Kelemê Pekînê 1 pc
• tomato 1 pc
• xiyar 1 pc
• îsotê zengil 1 pc
• kartol 1 pc
• korn 130 g
• mayonezê 60 g
• kesk ji bo xemilandinê
• xwê tama

Kalorî: 45 kcal

Proteîn: 2 g

Fat: 5 g

Karbonhîdrat: 9 g

• Kelemê şuştî ziwa bikin, beşa kesk bi kubarên mezin veqetînin, û ya spî jî bikin kûpên piçûk.

• Tomato, bîber, xiyar bikişînin tiran.

• Kartolê paqij bikin, bi dirûşmên dirêj dirêj bikin.

• Her tiştê di konteynirek guncan de bi cî bikin.

• Misir, sezona bi mayonezê zêde bikin.

• Berî karanînê bi gihayan xemilandin.

Seleta qerebalix

Seleteyek xwerû û xweş. Goştê Surîmî an goştê masî yê spî yê hûrkirî, ku kevneşopî darikên krabîk jê tê amadekirin, çêjek tûj dide.

Melzeme:

• kelem - yek fork;
• darikên krab - 100-120 g;
• hêk (kelandî) - çend parçe;
• xiyar - yek;
• mayonezê - pakêt;
• xwê.

Çawa çêkirinê:

1. Bi qurmikan bişon û zuwa bikin. Li ser têlan birrîn.
2. Xiyar û hêkan bikin kube.
3. Opopan dixe nav şerîtan.
4. Di konteynirekê de bi cîh bikin, bi mayonezê re bavêjin, tevlihev bikin. Heke bixwazin xwê jî bikin.

Hûn dikarin bi gihayan an jî gûzê bixemilînin.

Reçeteya vîdyoyê

Reçeteyek hêsan a bi crouton

Reçeteya herî hêsan, lê bêhempa xweş. Vebijarek mezin ji bo pîrozbahiyek an xwarina malbatê. Croutons orjînal û pîjokiyê zêde dikin. Di vê rewşê de, hûn dikarin bi hilbijartina cûreyên cûda nanê taştî biceribînin.

Melzeme:

• crackers - 85 g;
• cabbage - forks;
• xiyar - du parçe;
• mayonez - pak.

Amadekarî:

1. Serê kelemê şûştî û zuwa kirî.
2. Xiyar bikişînin têlan.
3. Di nav tasek seletê de bicîh bikin, bi mayonezê re rûnin.
4. Berî karanînê bi croutonan reş bikin.

GIRING! Berê croutons zêde nekin. Ew ê nerm bibin, û dema ku xwarin xwarinek qeşeng tune.

Bi vebijarkî, hûn dikarin bi korn, tomato, bîbera bîbera xwe cûrbecûr bibin.

Salad Mirîşk û Corn

Vebijarka navrojê, bi saya goştê mirîşkê, ne tenê xweş e, lê dewlemend e. Bi awayê, mirîşk dikare bi şûrek veguherîne.

Melzeme:

• cabbage - forks;
• pelikê mirîşkê - 160 g;
• hêk (kelandî) - çend parçe;
• korn - 140 g;
• xwê;
• rûnê zeytê - 25 ml;
• îsota reş.

Amadekarî:

• Fillet heya ku nerm bibe sifir bikin. Destûrê bide ku sar bibe. Kuban birrîn.
• Hêkên xwe bikelînin, kubîk bikin, serê kelemê biqelînin.
• Di nav firaxek kûr de bicîh bikin, qurnefîl lê zêde bikin.
• Bi xwê rûn bikin, bi bîbera xwe reş bikin, rûn rûnin.

Hûn dikarin bi ananas cûrbecûr bibin. Têkela mirîşk û ananas xweş e. Berî karanînê bi gihayan xemilandin.

Reçeteya vîdyoyê

Guhertoya xwerû bi xiyar û tomatîk

Saladek vîtamîn a sivik bi cilûbergê xweş ê rûn û ava lîmonê. Heke bixwaze, hûn dikarin xerdelê, sosê soyê lê zêde bikin.

Melzeme:

• cabbage - forks;
• tomato - yek;
• xiyar - yek;
• ava lîmonê - tam bikin;
• rûn (zeytûn an kulîlk) - 25-35 ml;
• xwê;
• kesk

Amadekarî:

1. Serê kelemê bişon û hişk bikin. Kubên mezin birrîn.
2. Sebzeyên şûştî, hişk. Tomatîk, xiyar bikin têlan.
3. Her tiştî têxin konteynirekê, bi ava lîmonê, xwê bavêjin. Lihevxitin.
4. Bi gihayan xemilandin, bi tovên çamûrê spî bikin.

Naveroka calorie

Naveroka calorîk bi gelemperî bi pêkhateyên pêkhatî ve girêdayî ye. Naveroka caloriyê ya kelemê ji 100 gramî 16 kcal e. Tablo vebijarkên bi rûnê nebatî dagirtî nîşan dide. Dema ku mayonez, hêk, zeytûn, zeytûn, penîr an malzemeyên din têne vexwarin, dê nirxa enerjiyê zêde bibe.

Fêde û zirarên kelemê Çînî

Feydeyên kelemê Çînî nayê paşguh kirin.

• Di pêkhateyê de mîqyasek mezin fîbera nehijyayî ya xwarinê heye. Beşa spî ya pelê pirtir, ya kesk jî piçek kêmtir vedigire. Ribandina rola cûreyek firçe, fîber qirêj û mûkan ji dîwarên roviyê paqij dikin. Kolesterolê ji holê rabikin.
• Vîtamîn C û asîdê citrikê bi taybetî di beşa kesk de têne dîtin.
• Beşa spî ya pelan di vîtamîna A de dewlemend e, ku ji hilberîna rhodopsin berpirsiyar e, ku vîzyonê çêtir dike.
  Dîwarên rehên xwînê xurt dike.
• Toxînan radike, li dijî radîkalên azad diparêze.
• Vîtamîna K berpirsiyar e ji helandina xwînê.
• Bi hesin tê dewlemend kirin, ku di rewşa anemiyê de bandorek bi bandor li başbûnê dike.
• Di parêzê de ji bo windabûna kîloyê, ji bo pêşîgirtina li kapsitiyê.

Ji bo hemî kêrhatîbûna xwe, sînorkirinên di karanînê de ji bîr nekin.

• Ew bi neyînî bandorê li rewşa kesên ku pirsgirêkên wan bi pergala rehendinê re heye dike.
• Ji bo asîtbûn, gastrît, ulseran nayê pêşniyar kirin.
• Li dijî kolît, zêdebûna gazê, meyla fonksiyonelê dijber e.

Serişteyên bikêr

1. Ji bo seletek bi tenduristî, tovên flax, tovên chia, tovên gûzê, an tovên susamê lê zêde bikin.
2. Mayonez, ger bixwaze an ji ber sedemên tenduristiyê, dikare bi sosê tirş-soya were veguheztin, piçek xerdelê lê zêde bike.
3. Heke ew li ser pelê seranserê serê kelemçê were nerîtandin dê orjînal be ku meriv xwarinê bide ser sifrê.

Hemî reçeteyên navnîşkirî klasîk in, lê hûn dikarin wan zêde bikin ku bi malzemeyên ku lihevhatinên hilberên cûda û vebijarkên we li hev dikin zêde bikin.