Meriv çawa di goşan de, ji bo firaxek alî, bi mişmiş û goştê hûrkirî, buckwheat çêdike

Send

Evîndarên gewherê xewn dibînin ku fêr bibin ka gepek goştxweş çêdikin. Beriya her tiştî, buckwheat hilberek tendurist e. Ew proteîn, hêmanên şopê, vîtamînan vedigire. Cûreyek xwarinên xweşik û xweş ji vê cereal têne amade kirin.

Feydeyên buckwheat gelek caran ji hêla parêzvanên parêzê ve hatine lêkolîn kirin û hemî ceribandinên bi rûmet derbas kirine. Mirovên aqilmend naxwazin wê jî pêşbirk bikin. Buckwheat hilberek xwerû, saxlem û tamxweş e ku di parêza parêzê de pir tê bikar anîn. Ger hûn hinekî rûn û şekir bavêjin qurmê, hûn xwarina xweda ya rastîn digirin.

Reçeteya kevneşopî ji bo xwarinek teniştê

Parçeyek cereal bistînin - piyalek an kûpek wê bike. Heke kalîteyê di gumanê de be, ji xwe bawer bikin ku wê li ser wê dubare bikin. Pir caran kevirên piçûk û mayînên din dikarin tê de hebin. Ji bo ku dem wenda bike, hûn dikarin wê bi hejandina hêzdar bişon. Di vê rewşê de, bermahiyên sivik dê biçin, û kevirên giran wê li binî biqedin.
2,5 carî zêdetir avê bigirin. Mînakî, heke hûn piyalek buckwheat têxin nav kelek an tenûrê, hûn ê hewce bikin ku 2.5 fîncan ava paqij lê bikin.
Di konteynera ku li ser agir germkirî de cerekan bikelînin. Hinek demjimêran carinan tevlihev bikin heya ku bêhnek xweş a sivik xuya bibe. Piştî ku bi rêjeya ku li jor diyar kirî, avê avêtin, xwê, bila ew bipije.
Germê kêm bikin û biqelînin heya ku nerm bibe. Ev ê 20 hûrdeman bikişîne.

Piştî wê, kelûpel ji agir tê derxistin û tê pêçandin. Hûn dikarin destmalek terrî bikar bînin. Di vê dewletê de, divê ew bi qasî 30 hûrdeman bisekine.

Firqeya buckwheat ya xweş bi mişmiş û goştê hûrkirî

Ramanek heye ku Ewropî ji kevçî hez nakin. Ev ne rast e. Dibe ku niştecihên Ewrûpayê ew qas caran qurman naxwin, lêbelê, ew li malê pir xweş çêdikin. Reçeteya Sllovenî ya ji bo tîrêjan ku ji kevçî, mişmiş an kivarkên îstirîdye û goştê axê hatine çêkirin delîlek eşkere ye.

goştê kevçî 350 g
mîstanik 200 g
befrê zevî 200 g
rûnê nebatî 3 têr. l
rûn 75 g
tirşikê 200 ml
hêk 1 pc
paqijê tomato 1 têr. l
sîr 2 parçe
pîvaz 1 pc
parsley to taste

Kalorî: 125kcal

Proteîn: 7 g

Fat: 5,8 g

Karbonhîdrat: 11,6 g

Gihayê bikelînin. Ji bo vê yekê, cereal tê rijandin pan, 2,5 qat ava paqij û xwê tê zêdekirin. Tête pêşniyar kirin ku 20 hûrdeman li ser germê nizm were pijandin.
Chaampiyonan paqij bikin, zirav hûr bikin. Dûv re bişînin pan û di rûn de rûnin.
Di tepsiya duyemîn de, pîvazên hûrkirî biqijilînin, befrê erdê têxin hundurê xwe û carinan tevdin. Di vê demê de, xwê û bîber.
Piştî 10-15 hûrdeman, hindik avê bixin û her tiştî vemirînin heya ku nerm bibe. Dûv re em sîr, pelçiqandî, parsley, safî ya tomatoyê pelçiqandî radigihînin. Her tişt baş tevlihev bikin û sê hûrdeman bikelînin.
Di qalibek rûn-rûnkirî de, nîvê qijikê belav bikin, li ser stewê beefê bi mişmiş û pîvazan, dûv re bi hepisika mayî ve veşêrin.
Hêk û xameya tirş baş tevlihev bikin, qurmikê bi pelika encam bixin. Formê nîv demjimêrê bişînin tenûrê ku bi 200 pileyî ve hatî germ kirin.

Porfa buckwheat ya dilxweş amade ye ku xizmetê bike.

Reçeteya orîjînal di qazanan de

Zehmet e ku meriv kesek peyda bike ku bikaribe devê mirîşkê, mirîşkê an berazê red bike.

Melzeme:

zad;
goşt;
av;
sebze û rûn;
gizêr;
xwexarkirinî;
biharat (bîber û pelê darê).

Çawa çêkirinê:

Nîvek piyaleya kevçîyekî kevçî têxin yek potek standard û têxin nav piyalek av. Bi hejmara mirovan ve girêdayî, hûn dikarin bi hêsanî miqdara cerekan hesab bikin. Em ji bo yek xwarinê 200 gram goşt digirin.

Goştê nav perçeyên bêserûber ên mezinahiya navîn bikişînin, heta ku bişkînin sifir bikin. Pîvaz û gêzerên hûrkirî hûrkirî lê zêde bikin, bikelînin heta ku sebzeq tarî bibin.
Gundê goştê baş-şûştî bixin nav pûtan, bîber, xwê, pelê davêjê lê bikin. Bi avê ve girêdin, têkelê goşt û zebzeyan têxin nav qazanan.
Bi qulikan veşartin, kulikan bişînin tenûrê. Ji bo ku pêşî li herikîna avê û buhara ku bi serbestî dernakeve, di navbera pot û qulikê de şikestinek piçûk bihêlin.
Bînin bîra xwe, pots hewce ne ku gav bi gav germ bibin, ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku wan têxin nav tenûrê sar. Hema ku av bihele, germahî dikare heya 200 pileyî zêde bibe. Piştî çil hûrdeman, dê xwarin amade be.

Di qazanan de qalikê fîqaya bi şêweya bazirgan

Xwarinên tendurust ji buckwheat têne amadekirin. Pisporên pizîşkî pêşniyar dikin ku ew ji bo kesên ku stresa laşî û derûnî bikar tînin bikar bînin. Porî dê laşê têr bike, alîkariya vegerandina hêzê bike.

Buckwheat kesk herî bikêr tê hesibandin. Ew bêtir vîtamîn û mîneralan vedigire, ew ji hêla laş ve hêsantir tê şoxilandin, ew di bin dermankirina germahiyê re derbas nabe, ji ber vê yekê ew ji pêvajoyê xweştir e.

Send