Meriv çawa kakikên Sersalê çêdike - reçeteyên gav bi gav

Send

Zehmet e ku meriv bibîne ku malbatek bêyî kek rojbûnê sersalê pîroz bike. Ji ber vê sedemê, ez ê rêçareyên gav bi gav ên şîraniyên Sersalê parve bikim. Ew ê hem ji bo şefên bi ezmûn û hem jî ji bo kesên ku bi çêkirina çêkirina kelûpelên Sersalê li malê re eleqedar in wekhev bikêr bên.

Destpêk, ez pêşnumayek ji bo kekek nuwaze pêşniyar dikim, ku tê de puff û hevîrê kurtefîlm heye, û tebeqeyek ji krem tê çêkirin, ji rûn û tirşikê pêk tê.

Ez ji bo xemilandina kekê xweya Sersalê cûrbecûr berheman bikar tînim. Di nav van de çîkolata, jelê rengên cûda, karamel û biskuvît hene. Her tiştê di dest de dê bike.

şifêr 500 g
rûnê 1 pakêt
ard 2 qedeh
kakao 6 têr. l
şekir 1 qedeh
zerikên hêkê 2 parçe
toza pijandinê, vanillin ½ tsp.
Ji bo kremê
şekir 120 g
tirşikê 300 ml
nîsk 2 têr. l
rûnê 1 pakêt
spî hêk 2 parçe

Kalorî: 260 kcal

Proteîn: 5,2 g

Fat: 13,2 g

Karbonhîdrat: 28,8 g

Kekên kurtefîlm çêbikin. Nivîşkê di nav çîtikekê de derbas bikin û bi du zerikan bişêrin. Ez vanillin, xwê û şekir têxim nav têkelê encam. Ez her tiştî tevlihev dikim.
Ez kakao davêjim hevîr. Paqijka ard û ard têxin tasek cûda. Bi têkelê ve bizeliqînin û bikin. Ew dimîne ku hevîr hevîr bike û ji bo yek demjimêrê bişîne sarincokê.
Piştî ku dem derbas bû, ez hevîrê xwe derdixim, wê dikim 4 parçe û li pelçê perçê diqulipînim.
Pêdivî ye ku kulîlk bi qasî 10 hûrdeman di germahiya 180 pileyî de werin pijandin. Gava ku kak amade dibin, ez tavilê qiraxên wê dibirim.
Ez, ji talîmatên li ser pakêtê bişopînim, ji şekirê pizrikan çêdikim.
Keremek amade dikin. Min tirşik, vanîlîn, nîsk û proteînên bi şekir xistin nav tenûrê. Ez her tiştî tevlihev dikim û dipêjim heya ku krem tîr dibe. Her dem tevlihev bikin.
Dema ku rûn rûnê bila kurmik sar bibe. Piştî ku tevlihev sar bû, bi rûnê rûn û xistin.
Ew dimîne ku kek şekil bike. Ez bi qurmek qehweyî dest pê dikim. Ez kûçikan diguherînim, bi kremê dixemilînim.
Piştî berhevkirina kakilê, wê bi çîkolata û fêkiyan bixemilînin û bi qasî saetekê têxin sarincokê da ku bihele.

Zehmet e ku meriv maseyek Sersalê ya bê kek xeyal bike. Essertîrînek bi şêwaza guncan hatî xemilandin ji bo betlaneyê îdeal e. Tenê di vê rewşê de ew ê atmosfera cejnê zêde bike, û ji bo zarokan dê bibe diyariyek sersalê ya nuvaze.

Meriv çawa kekek hingivê zivistanê çêdike

Ne hewce ye ku meriv bi reçeteyek tevliheviya bilind rabe. Ya sereke ev e ku meriv miqdarek rastê ya malzemeyên biyanî bistîne. Bi taybetî, kekek hingivîn ku di şêweya zivistanê de hatî çêkirin, dê bibe xemilandinek ecêb a sifrê.

Melzeme:

ard - 2 qedeh.
xameya tirş - 1 qedeh.
hêk - 3 parçe.
şekir - 100 g.
prunes - 150 g.
gûz - 6 parçe.
hingiv - 3 têr. kevçî.
soda - 1 têr.

QEYMAX:

şekir - 1,5 qedeh.
xameya tirş - 2 qedeh.

XEMIL:

kincê xemilandî - 2 pincar.
flakên gûzê - 1 pakêt.
Serê çîkolata - 20 g.

Amadekarî:

Hevîrê kulikê amade bikin. Bi karanîna mîkserê, şekir, hingiv û hêk xistin. Tirşika tirş bi navberê ve bikin û spîxanê bidomînin.
Prunes baş şuştin û tov derxistin. Heke ew saxlem e, wê 15 hûrdeman têxin nav ava kelandî de. Fêkiyê bikişînin û bipijînin.
Gûzan biqelêşin û hûr bikin. Kernel pir zexm nekin. Wekî din, hebûna di kulikê de dê qels be.
Prunesên bi gwîzan têxin nav hevîr, ard û soda vexwarinî lê bikin.
Tevliheviyê bixin heya ku hevîrek homojen, stûr were stendin.
Dabeşa sêyemîn ya hevîrê li ser tepsiyek rûnkirî bixin û wekhev belav bikin. Formê bi hevîrê 15 hûrdeman bişînin tenûrê. Germahî - 200 pile.
Bi heman awayî hevîrê mayî jî pêşve biçin.
Qeymax. Xameya tirş bi şekir re bikin yek û lêxin, piçek vanîlîn zêde bikin. Kekên bi kremê encam bixin.
Ji bo aliyên kakakê hinek krem bihêlin.
Sêwirana xemilandî. Hûn dikarin aniha kekek hingiv bixwin. Digel vê yekê, em şîvînek Sersalê amade dikin. Ji ber vê yekê, em li gorî vê kakilê sêwiranê dîzayn dikin.
Di quncikê jêrîn ê rastê de, kevirê gihayê bi pelikên gûzê kesk bavêjin û keviyan bavêjin.
Bi karanîna avdankên xemilandî, xemlên dara Sersalê boyax bikin, û serê topê çîkolata bikar bînin ku nivîsara Sersalê binivîsin.
Kekê çend demjimêran bişînin sarincokê. Ji ber vê yekê cake bi kremê xweş têr dibin.

Serişteyên Vîdyoyê

Kekê Sala Nû piştî ku mêvanan tama goştê beraz an goştê tam kirî li ser maseyê tê pêşkêş kirin. Wekî din, ew ê tavilê li ser şîraniyan bisekinin. Min tenê du reçete gotin, lê ev gotar li wir xelas nabe.

Kekoyê şînayê çêdike

Sala Nû mîna pêşbaziyek diyariyan, cilan û xurekên xwemal e. Her hoste dixwaze tiştek xweş û bîrawer bipije. Dema ku yek hewl dide ku buckwheat tamxweş bipêje, ya duyemîn jî çêkirina şîraniyan e.

Melzeme:

hêk - 4 parçe.
ard - 400 g.
şekir - 1 qedeh.
blueberry - 0,5 qedeh.

QEYMAX:

şekir - 1 qedeh.
tirşikê - ml.

XEMIL:

flakên gûzê pir-reng.
sprinkles rengîn - 1 pakêt.

Amadekarî:

Bi karanîna mîkserê, hêkan baş bixin heya ku girse rengek zer werdigire û hejmar zêde dibe. Bînin bîra xwe, hêkên kêm lêdan wê biskuvî kêmtir pûç bike.
Sugarekir li girseya hêkê zêde bikin. Mikser venaşêrin. Ji bo demek diyarkirî girseyê bikişînin.
Ard zêde bikin. Heke hûn ne ewle ne ku hêk baş hatine lêdan, piçek xweliya pijandinê li ard bikin.
Blueberry di nav konteynirê bi hevîr de birijînin. Berê fêkiyên qeşayî nefirin. Wekî din, berber dê ava xweya xweş awa winda bikin.
Binê formek dirêj bi kaxezê pijandinê ve girêdin û bi hevîr dagirin. Kincê spongê bi qasî 20 hûrdeman di germahiya navîn de di tendûrê de bipijînin.
Biskûta qediyayî ji qalikê derxînin, û gava ku sar bibe, kaxezê pijandinê veqetînin.
Ji ber ku kakûz dê stûr be, wê nîvco bibirin. Heke hûn ji kekên şirîn hez dikin, kûçikan bi syrupa şekir bişewitînin.
Kremek çêbikin. Ji bo vê yekê, bes e ku meriv şekir bi xameya tirş re têkel bike û baş bixe.
Kulikê yekem bi kremê belav bikin, dûv re ya duyemîn jî lê bikin, û tebeqeya kremê ji nû ve bikin.
Ew xemilandin dimîne. Bi karanîna tozê, dara Sersalê û Santa Claus xêz bikin. Ev yek ne hêsan e, lê kevçiyek piçûk û diranek darî dê karê hêsantir bike.
Kakê qedandî di sarincokê de ji bo pijandinê veşêrin.

Navnîşa dermanên betlaneyê, ku kakikên herî populer ên Sersalê tê de ne, bi yek vebijarkê bi dawî nabe.

Kekê mastîkê "Herringbone"

Berî Sersalê, jinên malê difikirin ka gelo yekê li firoşgehekê bikirin an jî xwe li malê bikin. Dermanê kirîna herî hêsan e. Lêbelê, gelek jinên malê hewl nadin ku riya hêsan biçin û pirsgirêk bi serê xwe çareser bikin.

Pêşîn, kûçikek spongî bikelînin, û dûv re ji kekek çend xelekên bi diameter yên cûda birrîn.
Kek berhev bikin ku dişibe dara Sersalê. Her kremek dikare were bikar anîn. Ne girîng e. Wekî ku ji min re, dê kremek ji şîrê tîrkirî û rûnê rûnê. Kêrhatî ye ku hûn piçek berik, fêkî û fêkiyên şekirî zêde bikin.
Pelên pêşîn wekhev bikin, û dûv re kakên ji diameter piçûktir bikar bînin. Ji ber vê yekê konek çêbikin.
Piştî civînê, darê têxin sarincokê da ku kulik şil bibin û kek bixwe cemidî.
Naha xemilandin. Ji bo vê yekê, mastikek kesk amade bikin. Bikaranîna qalibek piçûk, gelek kulîlkên piçûk jê bikin. Tenê di vê rewşê de dê kek dişibe dara Sersalê.
Ger qutbûnên mastî tune, şiklên zincîra cookie-yê bikar bînin.
Ji mastê stêrkek çêbikin, diranokek têxin hundurê wê û li ser serê kakakê rast bikin
Ew dimîne ku bi fîgurên mastî were xemilandin. Di encamê de replîkayek xwerû û tamxweş a sembola herdem kesk a Sersalê ye.

Reçeteya vîdyoyê

Kekê xweş

Piraniya jinên malê hewl didin ku şahberzên kulinariyê di şêwaza Sersal de bixemilînin. Em hem li ser mişmişên îstirîdê û hem jî li ser xwarinên şêrîn diaxivin.

Melzeme:

hêk - 4 parçe.
ava sar - 3 têr. kevçî.
şekir - 200 g
şekirê vanîlî - 1 pakêt.
toza pijandinê - 2 têr.
kakao - 6 têr. kevçî.
ard - 150 g.
rûnê nebatî.

QEYMAX:

gelatînek spî - 7 pel.
krem - 400 ml.
şekirê vanîlî - 2 pakêt.
penîrê xaniyê kêm-rûn - 500 g.
şekir - 150 g
şîr - 125 ml.
av û ziravê yek lîmonê.

Amadekarî:

Binê firaxê nanpêjkirinê bi kaxezê veşêrin. Spiyan bi ava sar re tevlihev bikin û lêxin heya ku kefê pûç xuya bibe. Di dema pêvajoyê de vanîlî û şekirê rêkûpêk zêde bikin.
Dema ku spî bikin, zerikan, toza pijandinê, ard û kakao têxin nav. Dûv re rûnê nebatî zêde bikin û bi nermî tevlihev bikin. Di vê rewşê de, hevîr dê hewa bimîne.
Hevîr têxin qalibekî û wê xweş xweş bikin. Di tendûrê de bi qasî nîv saetê di 170 pileyî de vekin.
Biskûta qediyayî ji qalikê derxînin, kaxezê veqetînin û sar bikin. Dûv re kakoyê bi dirêjahiyê birrîn da ku du tebeqeyên kakê çêbike. Kekê jêrîn danîn ser şîvekê. Hûn ê hewceyê zengek metal bin ku pêşî li herikîna kremê bigire.
Kulikê duyemîn bikişînin da ku 6 xelekên 2 cm fireh bistînin.
Pelên jêlatînê di avê de bihewînin. Sugarekirê vanîlî bi kremê ve girêdin û bixin. Avê û rûnê lemonê bi şîr, şekir û penîrê xaneyê tevlihev bikin û bi mîkserê bixin.
Pelên jêlatînê baş bişkînin û bihelînin. Piştî vê yekê, du kevçîyên kefir kefir li jêlatînê zêde bikin. Tevliheviyê têxin nav konteynirek kremê û kemera qamçî lê bikin.
Kekê jêrîn bi kremê sivik belav bikin. Rengên yekem, sêyemîn û pêncemîn ên li ser kûçikê duyemîn hatine birîn deynin. Valahiya di navbera rîngan de bi krem dagirin.
Rengên duyemîn, çaremîn û şeşemîn li ser xelekên kremê bixin, û qada navbera wan bi krem dagirin. Piştî vê yekê, pêdivî ye ku kulik bi qasî 6 saetan di sarincokê de bimîne.
Piştî vê demê, kulikê derxînin û 10 têlên kaxezê bi 2 cm firehî bavêjin ser rûyê erdê.Kakao di navbera têlan de sift bikin. Piştî rakirina lêdanê, hûn şaneyan digirin.

Ez hêvî dikim ku hûn ji sêwirana min kêfxweş bibin. Ger hûn hunermend in, bi çîkolata helandî perçên şetrencê bikişînin.

Kek beşek pêkve ya bûyera cejnê ye. Ew dikare rojbûnek be, 8ê Adarê, Sersal.

Ez qet qeşikên firotanê nakirim. Ne ku ez bi hilberînerên navxweyî bawer nakim, tenê ev e ku malbata min ji şîraniyên ku ez bi destên xwe çêdikim bêtir hez dike. Naha hûn ê ji malbata xwe re bi kekek nû û xweş a Sersalê xweş bikin. Bextê te xweş bî!

Send