Reçeteyên şorbe: kharço, mirîşk, turkey, mişmiş

Send

Di vê gotarê de, em ê qala awayê çêkirina şorbe bi rêkûpêk bikin. Nebûna şarezayên hewce dibe sedema wê yekê ku şorbeyek pir baş jî heya asta xwarinek bê çêj û prîmîtîv kêm dibe. Wekî pratîk nîşan dide, çêkirina şorbeyek hêja ne ew qas hêsan e. Gotara min armanc dike ku cûdahiyek çêbike.

Reçeteya şorba kharço ya berxê ya xweş

Souporbeya kharcho xwarinek pir xweş e ku ez li gorî rêçika klasîk çêdikim. Madeya bîhnxweş a sereke bîbera bîhnok e.

pîvaz 2 parçe
berx 600 g
av 3 l
birinc 50 g
kartol 1 pc
bîbera şêrîn 2 pc
tomato 500 g
bîbera bîbera 5-10 donim
pelê darê 2-3 pel
sîr 1 pc
xwê tama

Kalorî: 42 kcal

Proteîn: 2 g

Fat: 2.3 g

Karbonhîdrat: 3.5 g

Pîvazan bikelînin, bi avê bidin hev û bi kubîkan birrîn. Ez parsûyê hûr dikim û li gel pîvazan dişînim panê.
Ez berxê dişom, parçe parçe dikim û li sebzeyan zêde dikim. Ez pan davêjim gazê û sar dikim heya ku nerm bibe.
Ez goştê ku bi zebzeyan hatî sorkirin vediguhêzim tenûrê, wê bi avê, xwê tije dikim û didim ser sobeyê.
Ez tomatîkan dişon, wan dibirrînim û ji wan re paste çêdikim. Bi karanîna goştê goşt, ez ji bîberikên şirîn kartolê çêdikim.
Hema ku sebzeyên kelandî, ez tavilê birinc, bîber û tomatîk zêde dikim. Heya ku genimê birinc neyê çêkirin ez kharço çêdikim.
Di dawiya pijandinê de, pelê bîhnê li gel sîr û bîbera xwe berdin nav bacanê. Ez çend hûrdemên din jî çêdikim, gazê radikim, panek bi qulpik vedigirim û dihêlim ew bipije.

Reçeteya şorba sade

Souporbeyek sade xwarinek bingehîn e ku divê her jina malê karibe wê amade bike. Amadekirina wê ne dijwar e û çend roj in di sarincokê de tê hilanîn. Li ser bingeha wê, hûn dikarin şaheserek kulînerî ya rastîn biafirînin.

Melzeme:

goşt - 300 g
kevan - 1 serî
kartol 1 pc.
bîber, pelê xwê, xwê

Amadekarî:

Ez goşt dişom û perçe perçe dikim. Di pir rewşan de, ez pork bikar tîne.
Ez avê dixim kelek paqij, goşt didim û didim ser sobeyê. Ez li ser germa zêde pijiyam.
Piştî ku firingî dikelî, ez germê kêm dikim û pê ewle me ku êfê jê bikim.
Kartol û pîvazan paqij bikin û bişînin panikê ku bipije.
Nêzî saetekê ez çêdikim. Cureyê goşt rasterast li dema pijandinê bandor dike. Pêdivî ye ku beraz û beef 90 hûrdeman werin kelandin. Mirîşk û masî - 40 hûrdem.
Bi periyodîkî kumê xwe derxînin.
Di dawiya dawîn de, pelê darê têxin nav pan, xwê û bîberê lê bikin.

Ez timûtim şorba sade wekî xwarinek cuda pêşkêş dikim. Heke hûn hinekî kesk, hêkek kelandî û crouton lê zêde bikin, hûn dermanek bi tevahî cûda distînin. Li ser bingeha wê, ez şorbeyên tevlihevtir bi karanîna malzemeyên cihêreng amade dikim.

Cookingorba mirîşkê çêdikin

Souporbeya mirîşkê xwarinek zû, bedew, sade, tamxweş û bi arzanî ye. Her jina malê dê şorbeyek mirîşka ecêb amade bike. Ji bo pijandinê, hûn hewceyê xwarinên sade ne ku di her sarincokê de hene.

Melzeme:

Ava paqij - 3 l
set şorbe - 1 pc.
kevan - 2 serî
kartol - 4 parçe.
gêzer - 1 pc.
vermîçelî - 1 destek
dîl, bîber û xwê

Amadekarî:

Ez seta şorba mirîşkê bi tevahî dişon. Carinan ez ji bo pijandinê dîk bikar tînim. Heke ez şorbeyek rûnek kêmtir dixwazim, ez çerman ji ser hev vediqetînim.
Pîvazê dikelînin. Ez bi qasî 2,5 lître avê dixim nav tenûrek, setek mirîşk û pîvazek tevayî datînim. Min ew danî ser sobeyê. Ez bîhnê vedigirim, kefê radikim û germê hinekî kêm dikim.
Dema ku firçe tê pijandin, ez kartolê dibirim nav tebeqeyan an kubikan. Pêdivî ye ku hûn kartolên çêkirî bi avê tije bikin da ku ew tarî nebin.
Ez mirîşkê ji tepsiyê derdixim, goşt ji hev vediqetînim û dibim perçe. Hema ku firçe bi qasî 10 hûrdeman keland, ez pîvazê derdixim û diavêjim. Ez kartolên digel goştê hûrkirî dişînim tenûrê.
Pîvaza duyemîn hûr û hûr bikin. Piştî paqijkirinê, ez gêzeran di nav çîtikekê de derbas dikim. Zebeşên pêvajoyê bi sivikî di rûn de bipijînin.
Zebeşên sorkirî têxin nav bîhna kelandî û 15 hûrdeman bikelînin
Ez nîsk têxim tenûrê û bi qasî çaryek demjimêrê pijandinê didomînim. Berî ku pijandin xilas bibe şorba mirîşkê xwê û bîber bikin.
Ji bo tahmek dewlemend, ez wê 10 hûrdeman di bin qulikê de dihêlim.

Souporba Tirkiyê

Bi kevneşopî, goştê turkey tê stewr kirin an pijandin. Sorbe kêm kêm jê tê çêkirin. Heke hûn ji şorbeyên kincê hez nekin, hûn dikarin şorbeyek turkey sivik çêbikin.

Brûskek tirkan a dewlemend û kêm-kalorî wê we di hewaya sar de germ bike, piştî partiyek tofan hişê xwe paqij bike.

Heke kaloriyên zêde baş in, fasûlî kesk, birinc, pizrik, an fasûlî bixin nav bîhnê.

Melzeme:

baskên Tirkiyê - 600 g
pîvaza binefşî - 1 serî
gêzer - 1 pc.
pîvaz - 1 serî
bîbera germ - 1 pc.
tomato - 3 pc.
xwê, parsley, kerfes, bîber û sîr

Amadekarî:

Ez perên turkey, gêzer, pîvaz, sîr, bîberên germ, tomatîk, sêl û baharat digirim.
Ez baskan baş dişom û wan dibim çend beşan. Hirçê bikelînin û zexm bikujin. Ez piştî pîvazê pîvaz û kelûpelê diqetînim.
Malzemeyên hûrkirî bi ava sar re birijînin, bîber û xwê lê bikin û bişînin sobeyê. Piştî ku behn keland, ez saetekê li ser germa nizm çêdikim, bi periyodîkî kum radikim.
Piştî paqijkirinê, min pîvaza binefşî kir nîv xelek. Bîbera germ û sîr biçirînin.
Tomatîkên navîn bi avê reşînin û di çîtikekê de derbas bikin.
Di tepsiya ku ji zû ve hatî germ kirin de, pîvazê bi sîr û bîbera germ ve bizeliqînin.
Ez li dora çaryek demjimêrê tomatîk û laşan lê zêde dikim.
Berhema qedandî bi nav penîr xaç bikin, goşt ji hestiyan veqetînin û birrîn. Ez sebzeyên stewrî li bexşê zêde dikim.
Ez goştê tûrikê şînkirî dişînim panê.
Piştî ku şorbe keland, ez parsleyek qelandî lê zêde dikim û çend hûrdeman pijandinê didomînim. Xwê tama.

Reçeteya vîdyoyê

Souporba gûz û sorikê ya vejeteryanî

Ji bo şorbeya gihayî, ez şorbeya zebzeyan an avê bikar tînim.

Li daristanê şorba tûr kom dikin. Ez pelên ciwan naşopînim, ji ber ku pelên mezin jî piştî pêvajoyê nerm û nerm dibin, û tûjbûn ji holê radibe. Havînê ez hin kartolên ciwan û gihayên teze li şorbeyê zêde dikim.

Melzeme:

nettles teze - 1 komek
sorgul - 1 komek
kartol - 3 parçe.
kartol - 2 perçe
kevan - 1 serî
hêk - 2 parçe
xwê, bîber, baharat û demsalan

Amadekarî:

Ez patatayan diqerisînim û wan dibirim têlên. Ez wê dişînim tenûrê, bi avê tije dikim û didim ser sobeyê. Pistî ku firingî dikelî, ez êgir kêm dikim.
Dema kartol çêdibe, ez sebzeyan amade dikim. Piştî pelandinê, min gêzer birrîn tebeq, û pîvaz jî wekî kubik.
Berî ku kartol amade bibin, gêzer û pîvazan têxin nav pan.
Ez çend hûrdeman netew di nav ava kelandî de digirim. Dûv re ez wê bi ava sar pirr rijandim, wê hûr bikim û li şorbeyê zêde bikim. Nêzî 5 hûrdeman ez çêdikim.
Min pelên sorgulê birrîn nav tiran, piştî ku ling jê kirin. Ez sorgulê pelçiqandî dişînim nav tangê û ji germê derdixim.

Reçeteya vîdyoyê

Çêkirina xwarina havînê bi nettles û sorgel ne dijwar e. Berî ku şorbe bixin, bila ew hinekî bipije. Di her tebeqê de piçek tirş û nîv hêkek kelandî bixin.

Reçeteya şorba mişmişa hişkkirî

Min biryar da ku ez reçeteyek ji bo şorbeya kivarkê ya neasayî parve bikim. Ez tercîh dikim ku wê ji şampiyon, çîmento an rûnê ku ez bi xwe ziwa dikim bipêjim.

Melzeme:

mirîşk - 450 g
elbika pearl - 0,5 qedeh
mushrooms hişkkirî - 50 g
pîvaz û kartol - 1 pc.
kartol - 2 parçe.
ard, paste tomato, xwê û bîber

Amadekarî:

Ez genim û mîstanikan bi şev di tasek cûda de dişewitînim.
Mirîşkê bikelînin heya ku nerm bibe, goşt derxînin, ji hestiyan veqetînin û parçe parçe bikin.
Mûçikên hûrkirî û elbikê têxin nav tenûrekê de bi mirîşka mirîşkê re. Ez bi qasî sêyeka saetan nan çêdikim heta ku ceh nîv pijiyayî.
Ava ku di nav de kivarkan tê de diqelêşim û dixim nav şorbe.
Ez kartolê dibirim nav pelên tenik û dişînim tixûbê. Xwê.
Ez pîvaza hûrkirî di rûn de diqijilînim, gêzer û tomato lê dikim. Di dawiya sorkirinê de, ard tê reşandin, bi tevahî tevlihev bikin û çend hûrdeman bikelînin.
Ez cilûbergê bi goştê hûrkirî diçim tenûrê û 5 hûrdeman çêdikim.Ez dihêlim çend hûrdeman çêbibe.

Ez şorba mişmişa hişkkirî dixînim nav tepsiyekê û kevçîyek tirşikê tirş lê dikim. Heke hûn hez ji gûzê nekin, hûn dikarin millet, pizrik an gûz bi kar bînin.

Souporba salonê ya pembe ya konserve

Heke gelek reçeteyên şorbeyan ên li ser bingeha bera goşt hene, yên masî pir hindik in.

Melzeme:

salmonê pembe yê konserveyî - 3 parçe.
kartol - 700 g
pîvaz - 200 g
gêzer - 200 g
bîber, pelê xwê û xwê

Amadekarî:

Ez ava sar li ser patatanan davêjim, diqeşêrim û dibirim kubik.
Pîvaz û gêzerê paqij bikin. Pîvazê perçe bikin, gêzeran bişikînin.
Ez salmonê pembe ya konservekirî bi tirşikê didirûm. Ez şîreyê venakim.
Ez kartol di nav ava kelandî de dixim û 5 hûrdeman çêdikim. Dûv re ez gêzer û pîvazan zêde dikim.
Min salmonê pembe, pelê dafikê û bîberikê danî. Heya ku kartol amade ne ez dipêjim. Serve germ bikin.

Vîdyoya pijandinê

Ma ji çêkirina şorbeya masiyê pembe ya pembe ya gulberojk hêsantir çi heye?

Souporbeya pasta ya sade

Ez ji bo pijandinê bîhna goşt bikar tînim. Heke ne be, dê sebze bike.

Melzeme:

îsota goşt - 3 l
pasta - 100 g
kartol - 2 parçe.
kelem - 200 g
gêzer û pîvaz - 1 pc.
sîr - 2 kevçî
fasûlî kesk konserve - 50 g
rehma hişkkirî - qurmek
xwê û bîbera bîbera

Amadekarî:

Kelemê hûrkirî. Gêzer bi hûrgilî bişon û di çîtikekê de derbas bibin.
Pîvazê hûrkirî, kartolan bişon, zer bikin û bikin çarçik. Ez sîr dişkînim an dişewitînim.
Ez pîvaz û gêzerê dişînim pan û heta ku nerm dibe sifrê dikişînim.
Di nav tepsiyekê de rûnê goşt bidin hev, kartol lê zêde bikin û bi qasî çaryek saetekê bikelînin.
Ez pasta û sebzeyên sautkirî zêde dikim. Nêzî 5 hûrdeman tevlihev dikim û çêdikim.
Di dawiya pijandinê de, nîska kesk, bîber, sîr, rehber û xwê zêde bikin. Bi tevahî, xwê tevlihev bikin û du hûrdeman li ser gazê bimînin.
Ez şorbeya qediyayî di nav tehtan de dirijînim, bi gihayên nû dixemilînim û serve dikim.

Di nihêrîna pêşîn de, dibe ku xwarin hinekî ecêb xuya bike, ji ber ku fasûlîyên konserveyî yên di şorbe de pir kêm in. Lêbelê, hêja ye ku meriv tîrêjek dermanê xweş bike ku meriv bibîne ka çiqas xweş e.

Meriv çawa şorba bê goşt çêdike

Souporba bê goşt ji bo kesên parêz an rojî digirin îdeal e. Ramanek heye ku şorbeyên sebzeyan ji yên li ser bingeha reha goşt hatine pijandin kêmtir xweş in. Ez wisa nafikirim. Mînak, şorba şîre an mişmişê bifikirin. Van xwarinan her yek ji goşt ne kêmtir e.

Melzeme:

kartol - 300 g
gêzer - 1 pc.
kulîlk - 200 g
kevan - 1 serî
bîbera şêrîn - 1 pc.
dîl, xwê, sîr

Amadekarî:

Ez gêzer, bîber û kartolê dibirim nav lepikan. Ez nîsk û pîvazan hûr dikim.
Pîvazan di rûn de bikelînin û gêzeran lê zêde bikin.
Piştî ku sebzeyan hinekî stewirandin, bîberiyê têxin nav pan û 3 hûrdeman li ser germa nizm bişewitin.
Min avê avêt tenûrê, ew birijînim, xwê bikim û kartolên bi kelem bidim.
Piştî ku ava kelandî, min doxika hûrkirî ya bi sebzeyên sorkirî xist nav şorbe.
Di dawiya pijandinê de, sîr û bîbera xwe zêde bikin.

Souporbeya kêm-kalorî li gorî vê reçete çêdike. Ew ji bo kesên ku dixwazin çend kîloyan winda bikin, ji bo zarokên piçûk û mezinên ku bi nexweşiyên girêk, kezeb û dil dikişînin tê pêşniyar kirin. Sorbeya bê goşt ji dermanên ku di nav reha goştê pijandî de dirêjtir tê hilanîn. Ji bo rojiya rojiyê, vê şorbeya gihayî ya çêtirîn çêdikin.

Min bi hemî hêza xwe hewl da ku nîşanî we bidim ka çiqas hêsan e ku meriv xwarinek bi rastî xweş xweş bike.

Send