Li malê mişmişên goşt mezin dikin

Send

Çû rojên ku mushroom tenê li daristanê dihat dîtin. Anydî her kesê, heta ku carî bi çandiniya xwe re mijûl nebûbe jî, dikare berhemek dewlemend bistîne. Hûn tenê hewce ne ku materyalên rast bikirin, talîmatên ji bo mezinbûna mushkokên îstirîdê li malê bişopînin û şert û mercên çêtirîn bidomînin.

Ji bo çandiniya malê mêşek hilbijartin

Zeviyên çêkirî yên ku bi celebên cûda yên kivarkan hene: porcini, shiitake, champignons û yên din. Kivarkên îstirîdeyî populer têne hesibandin, ku bêtehm in û dirûnek dewlemend didin. Ji yek kîlo mycelium, bi nêzikbûnek jêhatî, 3-4 kîlo mushroom têne girtin.

Filamentên tenik ên laşê mişmişê, ku ji wan kivarkên gihayî mezin dibin, wekî mycelium an mycelium tê gotin. Ji bo ku hûn dest bi mezinbûnê bikin, hûn hewce ne ku mîqyarek mycelium bikirin - hilberînerên mişmişên bi ezmûn şîret dikin ku bi yek kîloyek dest pê bike.

Çalakiyên wusa hem ji bo zarokên ku dixwazin bi baldarî dem derbas bikin û xwe wekî baxçevan biceribînin û hem jî ji bo mezinên ku dixwazin hobiyek nû bistînin guncan e. Her weha dikare kesên ku li ser karsaziya xwe difikirin jî balkêş bike. Bi çandiniya jêhatî re, qezenckirina mişmişên îsotê pir zêde ye. Ew dimîne ku rêbaza mezinbûna zeviya pêşerojê hilbijêrin.

Rêbazên mezinbûna mişmişê îstirîdye

Hûn dikarin ji du rêbazan yek bikar bînin: berfireh û dijwar. Intensiv nêzîkê mercên xwezayî ye û bi demsalê ve girêdayî ye, berevajî berfereh, bi xêra ku hûn dikarin tevahiya salê mişmişên goşt mezin bikin.

Cûdahiyên di navbera rêbazan de di tabloyê de têne xuyandin.

Awayek berfireh	Riya dijwar
Esasgirtina rêbazê	Çandinî di mercên nêzîkê yên rastîn de pêk tê.	Bi tevahî mercên çêkirî têne saz kirin.
Amûr û materyalên hewce	Mîcelîum, fîlim, stû, moş.	Mycelium, çente, humidifiers, fanos, substrate.
Armanca mezinbûnê	Hobby, ji bo xwe mezin dibe.	Karsazî ji bo qezencê mezin dibe.
Navxanî	Baxçe sebze, bexçe.	Odeya înkubasyonê û jûreya çandiniyê.

Kêmasî û avantajên her du rêbazên mezinbûnê.

Awayek berfireh	Awantajên	dezavantajên
1.	Jîngeha xwezayî, şiyana ku hûn li baxçê xwe mezin bibin.	Bi demsalî û hewa ve girêdayî ye.
2.	Awayê kêm biha.	Pîvançûbûna mişmişan dirêjtir dibe.
3.	Ne hewce ye ku mişmiş bênavber werin temaşekirin.	Kontrolkirina hejmar û dema bicihanînê ne mimkûn e, ku rêbaza kirrûbirra mişmişên îstirîdye ne guncan be.
Riya dijwar	Awantajên	dezavantajên
1.	Kontrola tevahî ya li ser mezinbûna hilbera qedandî.	Du mercên mezinbûnê yên guncan du odeyên cihêreng hewce dike.
2.	Rêzikdarkirin û kontrolkirina hejmara kivarkên îsotê yên mezinbûyî.	Veberhênanên drav ne tenê di navgehan de, lê her weha di materyalan de jî.
3.	Damezrandina karsaziyek ji bo firotina mushkêşên îsotê û tezmînata lêçûna kirîna materyalan.	Ji bo dîtin û kontrolkirina mezinbûna mişmişan dem zêdetir hewce dike.

Amadekirina ji bo mezinbûnê

Li ser rêbazê biryar stendin, hewce ye ku gavên amadekar bavêjin. Rêwerzan bixwînin û hûrgelên pêvajoyê fam bikin.

Naha hûn hewce ne ku mycelium bikirin:

Firoşyar bibînin û bixwe kirînê bikin.
Mîkeliumê ji firotgehek serhêl a serhêl bikirin.

Berî kirînê, li ser celebê mycelium biryar bidin. Heke di derheqê kalîteya hilberê de guman heye, pêşî ji bo nimûnek hindikek bikirin.

Heke gengaz be, berî kirînê li ser pakêta hilberê bixwînin. Daneyên naverokê kontrol bikin, li dîroka bidawîbûnê binihêrin. Bala xwe bidin xuyangiya miceliyûmê: nabe ku deqên reş û kesk hebin, ku hebûna qalikê nîşan dikin. Mîceliyûmên wusa dê fêkî nede. Mikeliyuma teze spî ye û spîqalên porteqalî û zer e.

Mycelium zû xera dibe, ji ber vê yekê cara yekem bi kîloyek hilberê re bisînor dike da ku dem têra xwe hebe ku ji bo çandiniyê mycelium bi rêkûpêk were belav kirin. Piştî kirînê, germahiya myceliumê kontrol bikin, divê ew 20 pile be.

Taybetmendiyên mezinbûna li ser kumikan

Rêya hêsan lê dirêj fireh e. Ew di çandina myceliumê de di nav kanî de pêk tê.

Kewê rast hilbijêrin: bê qalib û bi darê şil (çêtir e ku hûn hebkî hişk bi avê du rojan bipijînin).
Bi stûrek, bi kûrahiya pênc-heft santîmetre qulikan li stûyan bixin, mycelium têxin nav wan û bi mûşê veşêrin. Rêyek din jî heye: Dabeşa jorîn a stûyê dît, qulikek piçûk çêke, miceliyûmê li wir biqelîne, beşa jorîn a têketinê li cîhê xwe vegerîne û bi neynokan vegerîne.
Kevokan li deverek destnîşankirî, li ser hevûdu stendî bicîh bikin. Bi pêçek plastîk a stûr ve girêdin û sê mehan tenê bihêlin. Germahiya jûreyê li dor 15 pileyan bigirin.
Dema ku deqên spî li ser kumikan xuya dibin, ev tê vê wateyê ku kivarkên îsotê ji bo çandinê amade ne. Dema çêtirîn ji bo vê dereng biharê (serê Gulanê) ye.
Li erdê qulikan bixin, wan bi pelên şil ve girêdin û hempiya bi mycelium li jor bicîh bikin, 15 santîmetre kûrtir bikin. Divê ax her dem şil be, ji ber vê yekê her roj wê av bidin.
Dê dirûna yekem di dawiya havînê de be. Mişmişan bi nermî gêr bikin, wan bi kêrê qut nekin. Pêdivî ye ku perçeyên mişmişan di miceliyûmê de nemînin, da ku xirrîn provoke neke. Conditionsertên çêtirîn dê di payizê de çend carî din dirûnê bihêlin.
Mîcelîûm dê sala bê fêkî bide, lê divê ew bi qeşagirtina hempê bi kaxez ji cemedê were parastin.

Di şert û mercên xwezayî de mezinbûna mişmişên gûzan, rengek hêsan û erzan e ku berhemek baş dide (her çend ne bi qasî dema afirandina mercên çêkirî). Piraniya demê bi amadekirina zeviyê û avdana nameyê derbas dibe.

Hînkirina vîdyoyê

Taybetmendiyên mezinbûna di tûrikan de

Heke hûn dixwazin li ser mezinbûna mişmişên îstirîdû cidî bibin, jûreyek guncan (jêrzemîn, sera) bibînin, alavên pêwîst saz bikin - şilkirin û şopîner da ku şert û mercên pêwîst (germahî, girîngî, ronahî) peyda bikin, raxe an daleqandinan ji bo torbeyên bi substrat bicîh bikin.

Heke we berê mîqyasa hewceyî ya mycelium kirî, gava pêş ew e ku hûn substratê amade bikin - tevliheviyek ji pêkhatên nebatan: qurmên gûzê, kevçî, giha, gulberojk, genim û yên din. Girîng e ku di substratê de tevlîkirinên pûçik tune bin.
Ji bo ku komek kîvark mezin bibin, 10 kîlo substrat bes e, ku divê bi mezinahiya çend santîmetre were pelçiqandin.
Substratê germ bikin û jê dezenfeksiyon bikin. Tevlihevê bi qasî du demjimêran li ser germa nizm bişewitînin. Piştî ku germahî daket 26 pileyan, avê bikişînin. Substrat niha ji bo kivarkan têra xwe şil û ewledar e. Bi zêdekirina kevçîyek hevîrtirşkê bi 250 ml avê re çareseriyek çêbikin. Solusyona hevîrtirşkê digel kevçîyek limeya qurçandî têxin binê ku bê dezenfekte kirin.
Ji bo kîloyek mycelium du tûrikên plastîk amade bikin. Wan du demjimêran di nav çareseriyek spîçolê de bihêlin da ku werin dezenfekte kirin.
Substratê bi miceliyûmê re bavêjin an jî li tebeqeyan bicîh bikin. Hêdî-hêdî, hûn ê fam bikin ka kîjan rêbaz guncantir e.
Kîsikên substratê veguherînin cihekî tarî. Di vê merheleyê de ji bo mezinbûna mişmişê ronahî ne hewce ye. Pêdivî ye ku jûre li germahiyek ku ji bîst û du pileyan ne zêdetir e were girtin.
Piştî du hefteyan, mycelium dê substratê bi têlan ve girêbide û girseyek homojen dê dest pê bike. Ev nîşana bidawîbûna dema înkubasyonê ye. Germahiyê heya 12 pileyan kêm bikin û şiliyê jî bigihînin% 95.
Piştî du hefteyan, hûn dikarin yekem berhema mushroomê îsotê berhev bikin. Mişmişan ji tûrikê vekin (nebirin). Bi tevahî, kivarkên îstirîdeyê dê çar caran fêkiyan bidin. Dê berhema sereke di du mehên yekem de diyar bibe.

Di kîsikan de mişmişên goşt mezin kirin mesrefên dravî yên girîng hewce dike, lê qazanca rêbazê pir zêde ye. Hûn bixwe dirûn û qebareya wê kontrol dikin.

Komploya vîdyoyê

Mûçikên îstirîdê mezin dikin wekî karsaziyek - ma hêjayî destpêkirinê ye?

Li mal mezinbûna mişmişan karsaziyek populer û bi kêr e. Bi veberhênanek hindik, hûn dikarin dravê baş bigirin.

Pêvajoya teknolojîkî heya hûrguliya herî piçûk bixwînin da ku windahiyên bêhemdî ji holê rabikin. Ji bo firotanê, ji bo ku bi tevahî mezinbûnê kontrol bikin rêbaza xurtkirina mezinbûna mişmişan hilbijêrin.

Dema ku hilberîna li ser pîvanek mezin, karkerên kirêdar bikar bînin. Zehmet e ku meriv pêvajoyê bişopîne. Du jûreyan bistînin - yek ji bo înkubasyonê, ya din jî ji bo mezinbûna mişmişan. Avahiyan li gorî pîvanan amûr bikin da ku hilber bi rastî pir kalîte be.

Ger hûn nû dest pê dikin jêrzemînek baş e, lê veberhênan hîn jî hewce ye. Bi gelemperî, vî rengî karsaziyek xwedan qezenckirina bilind e, ji ber ku bi çandiniya tundûtûjî, hûn ne girêdayî demsalê ne. Piştî ku destê xwe dagirtin, hûn dikarin bi mezinkirina celebên din ên kivarkan hilberînê berfireh bikin.

Serişteyên bikêr

Di yekem de, hejmarek mezin a mycelium nekirin. Ew zû zû xirab dibe. Ji bo ku ezmûnê bi dest xwe bixin, bi yek kîlo mycelium dest pê bikin.
Mycelium tenê ji firoşyarên pêbawer bikirin. Heke hûn ji firoşyarek nû an firotgehek serhêl bikirin, pêşî komek piçûk ferman bikin.
Berî kirînê dane û dîmena myceliumê kontrol bikin.
Germahiya odeyê û substratê bişopînin. Li odeyê heyranokan saz bikin.
Sar ji bo kivarkên îsotê nayê qedexekirin. Ew ê tenê neyên.
Tenê hewce ye ku meriv bi destmalan bi mycelium re bixebite. Ev alerjîna herî bihêz e!
Çêtir e ku meriv darek hişk du rojan bi avê bixe. Kivarkên îstirîdeyê ji bo ku mezin bibin hewceyê şiliyê ne.
Mushikan ji substratê vekin da ku nebe sedema xirrîna madeya xav.
Divê madeya xav a substratê nû û bê qalib be.
Kivarkên îstirîdye yek ji kivarkên herî bêedeb e. Tenê pêdivî ye ku germahî û şilî were kontrol kirin.
Bi demê re, hûn dikarin fêr bibin ka meriv çawa mycelium bi serê xwe mezin dibe, da ku ji faktorên derveyî ve girêdayî nebe: firotan, biha, kalîte, hwd.

Heke hûn di mal de nû dest bi çandina mushkokan dikin, di gava perwerdehiyê de mushrooms gûzek vebijarkek guncan e. Ew hewce ne xwedîkirina cidî ne, ji ber vê yekê hûn dikarin vê çalakiyê bi hêsanî veguherînin hobiyek balkêş an karsaziyek serketî.

Send