Li gorî rêçika Ducan meriv çawa pankeyan çêdike

Pancakes xwarinek kevneşopî ya Rûsî ye. Vebijarkên pijandinê hejmarek pir mezin hene, her malbatek xwedan rîsipiyek xwedîtiyê ye. Goşt an dagirtina sebzeyan penîsek vediguherîne xwarinek dilşikestî, penîrê xaniyê an jam - dibe şîranî, hûn dikarin ji wan re kelekek jî çêbikin!

Heke kîloyên zêde an şekir we neçar bike ku hûn herin parêzê? Di pir pergalên xwarina tenduristiyê de, ew xwarinên şirîn û ard têne qedexekirin. Sugarekirê safî û ardê genim kalorîk in lê di pêkhateyê de xizan in. Kêmûzêde û vîtamînên wan tune.

Pergala xwarina Dr. Ducan tê alîkariya mirovên ku biryara şerkirina kîloyên zêde didin. Li şûna reçeteyên kevneşopî, ew ên wekhev bikar tîne, tenê ji hilberên qebûlker û tendurist.

Reçeteya klasîk a ji bo êrîşê

4-5 rojên ewil ên têrkirina Dukan wekî êriş tê gotin. Di vê heyamê de, bi tevahî redkirina karbohîdartan heye, parêz tenê hilberên proteînan digire nav xwe: goştê rûn, hilberên şîr, hêk.

Di rîsipiyê de rola ard bi tovê donê tê lîstin. Ew di parêzê de rêgezek sereke ne û rojane têne vexwarin. Li şûna şekir şêrînek tê bikar anîn, û xweliya pijandinê dê pankiran pûç bike.

• şîrê rûnkirî 1 qedehek
• penîrê xaniyê 0% 60 g
• hêka mirîşkê 2 parçe
• tovê donê 30 g
• şûna şekir 10 g
• xwê ½ tsp.
• toza firingî ½ tsp.

Kalorî: 71 kcal

Proteîn: 5,5 g

Fat: 3,2 g

Karbonhîdrat: 4,4 g

• Hêkan bi piçek xwê bikelînin.

• Kundurê genim bi navgînek vekin an jî bi blenderê biçirînin.

• Firneyê di nav qehweyek qehweyê de an jî bi blenderê re bikin ard.

• Penîrê xaneyê, şîr û şirînayî têxin nav girseya hêkê, bikelînin.

• Firneyê hûrkirî û toza pijandinê zêde bikin, tevlihev bikin û bi mîkserê an jî blenderê bixin heya ku xweş bibe.

• Di tenûrê de bi rûnê zeytûnê hatî şûştin.

Mastê bê rûn ê şîrîn dikare bi pankijan re bê pêşkêş kirin

Nirxa xurekê ji bo 100 g:

Reçeteya Bran tune

Li vir nîska gûzê rola ard dilîze. Ew dikare ji qonaxa duyemîn a parêzê were bikar anîn.

Melzeme:

• Kîr 1,5% - ml.
• Hêka mirîşkê - 2 parçe.
• Starch corn - 2 têr. l
• Penîrê xaniyê kêm-rûn - 1 têr. l bi şemitokek.
• Enîrînek - 1 heb.
• Kêmek xwê.
• Soda li ser serê kêrê ye.
• Av - 3 têr. l

Çawa çêkirinê:

1. Hêk, şîr û xwê tevlihev bikin, lêxin û biqijilînin.
2. Heke kefir gêrîk e, bi blenderê bixin an jî bi siftê bişewitînin.
3. Penîrê xaneyê, şirînayî û soda têxin nav girseya hêkê, tevlihev bikin heya ku xweş bibe.
4. Gav bi gav nîskê zêde bikin, girseya pancake tevlihev bikin da ku kul tune.
5. Bi blender an mîkserê bixin heya ku xweş bibe.
6. Ava kelandî bavêjin, girseyê tevlihev bikin.
7. Panê bi hindikek rûnê nebatî rûn bikin, wê baş germ bikin.
8. Em pancakes dipijînin.

Ji 100 g nirxa xurekê:

Pancakes diyar dibin ku pir elastik in, gava ku hûn dagirtinê di wan de pêçînin ew naşirînin.

Amadekirina vîdyoyê

Reçeteya kefîrê

Bi kerema xwe kefir, pancakes zehf in.

Melzeme:

• Kefir - 1 qedeh.
• Oat bran - 2 têr. l
• Grûba genim - 1 têr. l
• Hêka mirîşkê - 2 parçe.
• Starchê kornê - 1 têr. l
• Enêrîner çêja.
• Kêmek xwê.
• Soda li ser serê kêrê ye.
• Av - 0.5 kûp.

Amadekarî:

1. Firneyê hûr bikin.
2. Tevliheviya firingî têxin nav kefir û 15 hûrdeman bihêlin ku bihele.
3. Hêkan bi xwê bikelînin, bi kefîrê tevdin.
4. Di nav rûnê avêtin, bişewitînin.
5. Soda soda di ava kelandî de hilweşînin.
6. Dema ku têkel tevdigerin bi nermî di avê de biçin.
7. Wê nîv saet bimînin.
8. Di rûniştekê de bi rûnê piçûk vexwin.

Nirxa xurekê ji bo 100 g:

Serişteyên bikêr

We reçeteyek guncan hilbijart? Serişteyên jêrîn dê alîkariya we bikin ku hûn di dema pijandinê de ji pirsgirêkan dûr bisekinin. Ji bo ku pancakes li gorî kêfa Ducan bi awir û çêjek rûkenî çêbikin, van şîretan bişopînin.

• Ji bo amadekirina hevîr tenê ava germ bikar bînin, ev zeliqandina stûyê zêde dike.
• Bihêlin ku hevîrê nîskê ji bo demek kurt rûne dê xuyang û tama pênasên qediyayî baştir bike.
• Nêçîrvan di ava şor de hilweşînin da ku dernekeve.
• Bran, hetta hûrkirî, li biniya girseyê rûniştiye. Pir caran wê bixeniqînin.
• Xwêya zêde nahêle ku hevîr zuwa bibe û pancakes zirav dibin.
• Ji bo pijandinê çêtir e ku meriv makîneyek pancakes bikar bîne. Binê wê stûr heye ji ber wê jî pir germ nabe.
• Dema ku panek pijandinê hildibijêrin, tepsiyên bi Teflon-pêçayî hilbijêrin.
• Pêşî firingiyek rêkûpêk bi xwê bipijînin, bi pêçek pembû paqij bikin, û tenê hingê bi rûnê piçûk rûn bikin.
• Firçê firçe bikin ku xwarina rûn kêm bibe.

Li gorî pergala Ducan meriv çawa bi rêkûpêk dixwin

Sîstema xurekê Dr.Ducan du armancên sereke hene.

1. Kêmkirina kîloyê bi sînorkirina karbohîdartan.
2. Tevhevkirina encamê, bi pêşxistina adetên xwarina tendurist a mirov.

Prensîbên bingehîn ên parêzê.

• Sedema bingehîn a zêdebûna kîloyan xwarina gelek xwarinên rafîner ên bi karbohîdartan e. Mirovên meyldarê kîlobûna bilez hewce ne ku dev ji xwarinan berdin: şekir, ard, vexwarinên bi şekir, mûz, rez. Cereal û pasta dikarin di hejmar bi zor bi sînor, hefteyê du caran ne zêde werin vexwarin.
• Proteîn avahiya laşê me ye. Bêtir helandina laşê me dijwar e, gelek enerjî li ser asîmîlasyona wê tê xerckirin. Ji rojên ku mirov bi tenê xwarinên proteîn dixwe "êriş" têne gotin. Di destpêka parêzê de, 4-5 rojên êrîşê têne pêşniyar kirin, di pêşerojê de, "êrîş" divê heftê carek were saz kirin. Di vê rojê de, hûn dikarin goştê mirîşk, mirîşk, hêk, masî û xwarinên behrê, hilberên şîrî kêm-rûn bixwin. Goşt nayê sorkirin, bêyî rûn tê kelandin an stewr kirin. Xwarina gelek xwarinên proteînî gelek stresê li gurçikan dike, ji ber vê yekê divê "êrîş" neyê xerab kirin.
• Bran di şerê li dijî kîloyên zêde de alîkarê sereke ye. Ew bi pirxwarinê re şer dikin - bi vemirandina avê, çiqil pir hejmar zêde dibe, û bi vî rengî hesta birçîbûnê kêm dibe. Naveroka caloriyê ya xwarinê kêm bikin. Divê ew rojane werin vexwarin.
• Hûn nekarin parêza xwe bi tenê xwarinek bi sînor bikin û xwe neçar bikin ku birçî bimînin. Astengiyên bi vî rengî dibin sedema nerehetiya psîkolojîk û têkçûna parêzê. Hûn tenê hewce ne ku fêr bibin ka meriv çawa ji xwarinên pejirandî çêdike. Heta hûn dikarin li gorî Dukan kekek çêbikin!
• Çalakiya laşî ya rojane. Windakirina giran li ser textê ne mumkun e. Ne hewce ye ku hûn biçin salona salonê, rojê 20-30 hûrdem dest bi meşê bikin.

Tendurist bi xwarina guncan ve girêdayî ye. Wekî ku ew dibêjin - "tiştê ku em dixwin em in." Pancakes Dukan bêyî ku zirarê bide tenduristiya we, awayek girîng e ku hûn parêza xwe pirreng bikin. Pancakes bi mast û sosê bixun, bi dagirtinê ve bipijînin: kurk an goştê hûrkirî, xwe bi pancakes çîkolata derman bikin. Li malê xwarina xwarina xweş û tendurist hêsan e.