Sêvên pijandî di tendûrê de, hêdi hêdi, mîkrovayî - reçeteyên gav bi gav
Ez vê gotarê diyarî xwarinek dikim ku her kes ji zarokatiya xwe pê ve nas dike. Ez ê ji we re vebêjim ka hûn çawa sêvên pijandî di tendûrê de, hêdi hêdi de, di mîkrovayê de bipêjin Ev şîraniya nuvaze bêyî tixûban tê xwarin ku ew tamxweş û tendurist e.
Sêv fêkiyek pirreng e ku ji bo amadekirina xwarinek xweş, saxlem û têrker tê bikar anîn: pît, şarlo, çîp, sos û şirînahî. Xwarinek ku em li malê çêdikin ji pie an biskuvîtê kêmtir calorîk e û feyde dide zik û laş.
Sêvên qelandî yên klasîk
Ma hûn dixwazin şîraniyek hêsan, tamxweş û erzan çêbikin? Bala xwe bidin sêva pijandî ya di tendûrê de. Tedawiya wusa germ germ taybetmendiyên bikêr diparêze, û dagirtina berû û penîrê xaniyê tamê nerm û nerm dike.
- sêv 3 parçe
- şekir 2 têr. l
- penîrê xaniyê 2 têr. l
- gûzên hûrkirî 2 têr. l
- av 100 ml
- tirî an tirî 10 g
Kalorî: 89 kcal
Proteîn: 1 g
Fat: 0.3 g
Karbonhîdrat: 24 g
Sêvan bişon û bi kêrê koka xwe jê bikin. Bikaranîna çayek çay, tovên mayî jê bikin. Hûn ê depresiyonek bi diameter 3 santîmetre bistînin.
Gûzên xwe bişkînin û bişkînin. Penîrê xezalê têxin nav tasek, bi qurmek maş bikin, bi şekir veşêrin û tevdin. Nîv û berikên hûrkirî li girseya kurmê zêde bikin.
Piştî tevlihevkirinê, hûn girseyek bedew dibînin. Sêvên ku berê hatine amadekirin bi wê dagirin. Fêkiyên dagirtî têxin qalibekî û ava ku tê de germ bikin bavêjin. Ji bo sobeya ku bi 160 dereceyî ve hatî germ kirin bişînin.
Piştî 30 hûrdeman amadebûnê kontrol bikin. Heke ew di domdariya xwe de qeşeng in, lê ne dijwar in, wan derxînin. Wekî din, deh hûrdemên din jî bigirin.
Heke we berê hezkirên xwe bi vê dermanê xweş nekirin, ji xwe wiya bikin. Servekirina şîraniya bi cemedê vanîlî dê gelek şahiyê bîne. Ez ji we re şîret dikim ku hûn xwarinê bi krem an rûnê xemilandin.
Reçeteyek hêsan a di tendûrê de hêdî
Berdewamkirina mijara sohbetê, ez not dikim ku sêvên pijandî di tenûrê hêdî de ji yên bi awayên din têne pijandin ne kêmtir in. Gava ku hûn qapaxê amûrê vedikin, tevahiya cîhê mitbaxê bi bêhnek xweş dagirtî ye ku di cih de endamên malê li mitbaxê berhev dike.
Melzeme:
- Sêv - 6 parçe.
- Hingiv - 3 têr. kevçî.
- Darçîn - 0,3 têr.
- Vanekirê vanîlî.
- Kremê qamçî.
Çawa çêkirinê:
- Fêkiyê xwe bişon û binî bi kêrê vekin. Kevokek piçûk bikar bînin, li her yekê depresiyonek çêbikin. Sturiya dîwarê keyfî ye û bi mîqdara dagirtinê ve tête diyar kirin. Rûyê xwe bi qurmek pin bikin da ku di dema pijandinê de pelek neqelişe.
- Sugarekirê vanîlî bi darçînê re bikin yek, tevdin û li hingivê şileng zêde bikin. Grooves bi dagirtina encam dagirin û têxin nav konteynera multicooker. Berî wê, ew ziyanê nagire ku binê konteynirê bi rûn rûnê.
- Piştî ku moda pijandinê aktîf kirin, sî hûrdeman bikelînin. Heke di destê we de fêkiyên dijwar hene, demjimêrek çaryek saet zêde bikin.
- Di nav tasan de dabeş bikin û bi girek piçûk a kremê qamçî an kevçîyek cemedê ve serjê bikin. Piştî pijandinê, karamel dê di tasê de bimîne. Li ser wê şîraniyê bavêjin.
Ez neçar bûm ku vê firaxê ji cûrbecûr sêva sêvê çêbikim, lê ya herî çêtirîn: Smith, Antonovka, Ranet. Tevan tehmek tirş, goştê qayîm û çermek xurt heye.
Meriv çawa sêvên di mîkrovayeyê de dipije
Dessert di nav çend hûrdeman de tê amadekirin, û ne hêja ye ku em ji sêvê çend sêv germ bikin. Tama wê ji hêla fêkiyê tirş an şêrîn ve tête diyar kirin.
Hûn ê hewceyê firaxên kûr bin, ji ber ku di dema pijandinê de gelek juş tê berdan. Ez pêşniyar dikim ku firaxek seramîkî an şûşeyek bikar bînin, lê dê konteynirek plastîk jî bixebite. Ya sereke ev e ku ew di mîkrojenê de naşewite.
Melzeme:
- Sêv - 4 parçe.
- Hingiv - 4 têr. kevçî.
Amadekarî:
- Fêkiyê di nîvî de bikişînin, şanikên digel core û tovan jê bikin. Di her wedge de kaşek çayek depresiyonek çêbikin. Di nav şantiyek de ku hûn ê têxin cîh.
- Hinek hingiv têxin nav her kaniyê, ku dikare bi jam ve were guhertin. Li ser û darikê mîkro bişînin. Ger kelek taybetî hebe, qalikê xwe veşêrin.
- Dirêjahiya pijandinê ji hêla hêza alavên malê, giranî û hişkahiya sêvan ve tê diyar kirin.
- Li ber destê min mîkrovayek 800 watt heye û pijandinê ji 8 hûrdeman zêdetir nabe. Bi hêza alavê ve girêdayî, dema pijandinê zêde dibe an kêm dibe.
Sêvên qediyayî bi rengek hênik sar bikin ser sifrê. Lê şîraniyek sar jî dê bi tehmek hêja we dilxweş bike. Bi saya vê pêvajoyê fêkiyên xwe şeklê xweyê xwerû diparêzin.
Feyd û zirarên sêva pijandî
Sêvên pijandî xwarinek bi pêkhateyek bêhempa ye ku ji laş re feyde ye. Lê hin pizîşk ji bandora erênî guman dikin û dibêjin ew zirardar in. Ez difikirim ku ev kes hewl didin ku bi alîkariya nîqaşên derewîn navdar bibin, ji ber ku delalîtî belav e û di karanîna wê de pirsgirêkek tenê tune.
Tenê veqetandek tête hesibandin ku hilberek kirî ye ku piştî dermankirina germî û kîmyewî diçe firotanê. Wekî encamek, madeyên bikêr ji holê radibin, tê de tevliheviyek ku ji fruktoz, şilek û pelûlê pêk tê dimîne.
Di encama dermankirina germê de, fêkiyên ji taybetmendiyên xweyên sûdmend bêpar têne hiştin, lê hevkêşeya windabûnê pir kêm e. Sêvên bi tevahî hişkkirî û şewitandî jî madeyên kêrhatî diparêzin. Di derbarê pêvajoya kîmyewî de, ew çîrokek cûda ye. Ew li ser hejmara pêkhateyên girîng bi neyînî bandor dike.
Taybetmendiyên bikêrhatî
- Di gelek parêzan de sêvên ku di tendûrê de hatine nijandin hene. Hilber ji bo winda kirin û baştirkirina tenduristiyê dibe alîkar.
- Rojane sê sêvên pijiyayî digel du qedeh ava sêvê, her roj bi laş vîtamînên B, G û E, asîdê folîk peyda dikin.
- Feyde bi cûrbecûr ve girêdayî ye. Li tîrbûniya kêm, cûreyên tirş, û li tirşiya bilind, ên şêrîn têne pêşniyar kirin.
- Fêkiyên ku di çîtikekê de hatine derbas kirin çêtir têne avêtin û nayê pêşniyar kirin ku hûn ziravê jêbirin. Ew xezîneyek ji pêkhatên bikêrhatî ye ku tenduristiyê baştir dikin. Ez pêşniyar dikim ku şîraniyê bi ava fêkiyan û fêkiyên nû re têkel bikin.
- Di peel de gelek fîberya nayên çareserkirin heye, ku dibe alîkar ku kolesterol ji xwînê were derxistin. Di heman demê de fîberya zirav a ku kezebê paqij dike jî tê de.
Komploya vîdyoyê
Parêzên sêv populerîte bi dest dixin, bi bandor rûn dişewitînin. Lê pir caran vexwarina fêkiyên pijiyayî laş bi neyînî bandor dike. Pir fîbera wan a zexm heye, ku dibe sedemê giranbûna kolîtê û dibe sedema tevliheviyên pergala heştê. Ji ber vê yekê, firax ji bo kesên bi gastrît an ulseran têne qedexekirin.