Feyd û zirarên cûre cûre fasûlî

Send

Tu jina malê ya baş ku xema tenduristiya hezkiriyan dike nikare bêyî fasoliyan bike. Fasûlî çavkaniyek girîng a vîtamînan, hêmanên şopê, fîber û proteîna nebatî ne, ew bi kaloriyê kêm in, ku wana ji bo yên ku kîloyên xwe winda dikin û yên ku dixwazin rast bixwin pêdivî ye.

Fasûlî bi tevahî dikeve nav reçeteyên selete, xwarinên teniştê û şorbeyan. Ew dikare were kelandin, pijandin, pijandin, konservekirin, û di dema dermankirina germê de ew taybetmendiyên xweyên sûdewar hema hema bi tevahî digire. Ka em qala feyde û ziraran bikin.

Têkilî û nirxa xwarinê

Nutriciyonîst pê ewle ne: divê fasûlî di parêza rojane de hebin, ji ber ku di warê dewlemendiya xurekan de, tu berhem nikare pê re miqayese bibe. Di vê mîdexanê de:

Proteîna sebzeyê (bi qasî% 20), ku ji hêla laşê mirov ve ji heywanê çêtir tê vegirtin.
Fîber, ku dibe alîkar da ku zibil û jehr derkeve.
Karbonhîdratên hêdî yên ku şaneyan û şanikan bi enerjiyê têr dikin ji bo demeke dirêj bêyî tîrêjên bi zirar ên di asta glukozê de.
Vîtamîn (A, C, E, PP, koma B).
Hêmanên şopê (zinc, hesin, bafûn, îyod, florîn, mangane, selenyûm û yên din).

Naveroka rûn kêm e - tenê% 2, û nirxa enerjiyê ya fasûlyên kelandî li dor 95 gramî 95 kcal e, ku wana ji bo gelek parêzan dike hilberek bêhemdî. Têkilî û taybetmendiyên kêrhatî yên cûreyên cûda (sor, spî, reş, pod) ne pir cûda ne.

Komploya vîdyoyê

Feyd û zirara fasûlyên sor û spî

Fasûlî sor û spî ji zarokatiyê ve formek kevneşopî û nas a legleman e. Spî - pirtir pûç, bi çêjek nazik. Pir kes tercîh dikin ku wê stewrê an konserve bikar bînin. Sor tama wê berbiçav, lê di heman demê de xweş e. Ew dikare li selete, xwarinên teniştê, şorbeyan were zêdekirin. Reşek bi tirşikek bi zor xuya dike re tehmek şîrîntir e. Ew bi seleteyên sebzeyan xweş tê, li stewran tê zêdekirin û bi goşt tê xwarin.

Fasûla sor û spî li ser xebitandina organ û pergalên laş bandorek bi sûd werdigire.

Pergala dil-damar: bikaribe tansiyona xwînê kêm bike, ku pêşîlêgirtinek hêja ya tansiyonê ye.
Pergala mîzê: keviran û xweliyê ji gurçikan radike, iltîhaba xwe radike, bandorek mîzê heye.
Rîwala mîzê: jehrikan radike, di gastrîtê de asîtbûnê zêde dike, bi iltîhaba kezebê re şer dike.
Ew ji bo şekir, tuberkuloz û anemiyê kêrhatî ye, bandorek bi bandor li ser rewşa pergala rehikan heye.

Lêbelê, dibe ku hilbera herî kêrhatî jî nerazîbûn hebe.

Ji ber vê yekê, nayê pêşniyar kirin ku fasûlî ji bo mirovên bi reh, tirşbûna bilind a mîde, kolestîstît, ulseran werin îstismarkirin. Pêdivî ye ku hûn sebzeyek nexin nav parêza zarokên bin sê salî.

Di rewşa bêtehamuliya takekesî de, divê ew jî ji menuyê were derxistin.

Feyd û zirara fasûlyên kesk

Fasûlyên kesk - kulîlkên nazik ên fasolên nebatî (yê ku ji bo tovan nayê çandin) - ji hêla gelek celeb mîlyonan ve herî xweşik û hezkirî ye. Pozikên fasûlîyên ciwan nerm û nerm in lewma dikarin werin xwarin.

Gava ku bi rêkûpêk were pêvajo kirin, fasûlî kesk dikarin ji bo laş eciban bikin. Taybetmendiyên bikêr ên vê sebzeya yekta çi ne?

Ji bo asayîbûna pêvajoya helandinê, paqijkirina rûviyan ji hilberên bermayîyên zirardar dibe alîkar.
Xwedî taybetiyên antîmîkrobiyal û antî-înflamatuar e, bi tevahî bi nexweşiyên vîrus, fungal û enfeksiyonê re şer dike. Vexwarina bi rêkûpêk a xwarinê dibe alîkar ku rûyê diranan paqij bibe, ji bêhna bêhnê xilas bibe.
Bi saya naveroka bilind a vîtamînên A û E, rewşa çerm, por û neynokan baştir dibe.
Bi taybetî ji bo nexweşên şekir bikêr - ew dikare asta şekira xwînê vegerîne normal.
Jin di heyama menopozê de, di parêza fasûlyên kesk de jî, di başbûnê de pêşveçûnek girîng dibînin.
Ji bo ku bi stres û fikaran re, bi nexweşiyên pergala mîzê re li hevûdu bike, dibe alîkar.
Ji bo mêrên bi fonksiyonên cinsî bikêr e.

Fasûlîyên kesk wekî hevpişkên sor û spî nerazîbûnên wan hene, lê ew bandorek nermtir li ser helandinê dikin, ji ber vê yekê ew ji zarokan re têne destûr kirin ku di temenê yek salî de di forma kartolê pijiyayî de werin xwarin, dema ku fasûlyên spî û sor tenê ji sêyan ve têne nav parêz. sal

Agahdariya vîdyoyê

Fasûla asparagus: feyde û zirar

Fasolên Asparagus cûrbecûr fasûlîyên kesk in, ku pelikên wan pir kesk û nerm in. Di van demên dawî de, cûreyên taybetî yên bi pelikên dirêj û zirav têne şandin.

Fasûleyên Asparagus dema ku bi xwêya hindikî tê pijandin xwêya zêde ji laş vedişêrin. Ji bo bihêzkirina pergala dil û reh dibe alîkar. Arginîn di pêkhateyê de mîna însulîn li ser laş tevdigere.

Bînin bîra xwe ku fasûlî asparagus xav nexwin. Di hilbera nû de gelek madeyên jehrî hene, ku di dema dermankirina germ de bêbandor dibin.

Wekî her celeb, pelikên asparagus dikare bibe sedema werimandinê, ji ber vê yekê divê mirovên bi pirsgirêkên rûvî hebin.

Fasûlî di dema ducaniyê de

Feydeyên fasoliyan ji bo dayik û pitika bendewar pir mezin in. Ew dikare asta hemoglobînê zêde bike, jina ducanî ji toksîkozê, tansiyona bilind û nîşanên din ên nerehet ên digel pêvajoya hilgirtina zarokek rehet bike.

Jinên ducanî jî wekî deqên temenê kêmasiyek kozmetîkî ya ewçend ne xweş nîşan dikin. Fasûlî dibin alîkar ku pêşî li rûdana wan bigirin û rengê wan jî der dibe. Iron di navhevkirinê de ewlehiyê zêde dike, ji ber ku di dema ducaniyê de, laşê jinê ji vîrusan re lawaz e. Magnesium di tevahiya dema ducaniyê de pergala rehikan piştgirî dike.

Ji bo ku fasûlî ji laş sûd werbigire û firînbûn an helandîbûnê neke, divê ew tenê piştî şilkirina pêşîn û dermankirina germî werin vexwarin.

Jinên ducanî têne şîret kirin ku fasûlî bi xwarinên goştî nexwin, ev têkel ji bo pergala digestive pir giran e.

Pir vexwarina avê dê alikariya helandinê bike.

Meriv çawa di dema pijandinê de taybetmendiyên bikêr diparêze

Fasûlî sebzeyek bi rastî ecêb e, ji ber ku digel her cûreyê dermankirina germê, ew taybetmendiyên kêrhatî yên herî zêde diparêzin. Yekane rêbaza pijandinê ya ku ew tê de piraniya madeyên girîng winda dike, konserve ye. Meriv çawa fasûlyan bi rêkûpêk çêdike ku ew hem saxlem û hem jî tamxweş bin?

Fena sereke ya ji bo bidestxistina firaxek nerm û nazik pêşî lêdana avê ye.

Hêdî hêdî şilkirin awayek nasek kevn e ku meriv fasûlan têxe nav avê û wan mîna mirîşkan bi şev bihêle. Bi îdeal, av her sê demjimêran tê guhertin. Divê berî pijandinê av bê kişandin.
Germbûna germ: fasûlî tê avêtin nav ava kelandî, 2-3 hûrdeman tê kelandin, û dûv re 2-3 demjimêran di konteynireke girtî de tê hiştin.
Awayê heval-rûvî: heman manîpulasyonên ku bi şilbûna germ re têne kirin, tenê fasûlî tê hiştin ku bi şev di binê devikê de bimijin.

Dema ku yek ji rêbazên şilkirinê bikar bînin, ji bîr mekin ku hûn di ava teze û paqij de bikelînin. Pêvajoya pijandinê herî kêm saetek û nîv e. Di dawiya pijandinê de xwê û biharat têne zêdekirin.

Sor, spî an kesk, fêkiyan ku bi sebzeyan di tendûrê de tê kelandin, an pijandin, fasûlî yek ji wan hilberên herî hêja ye ku ji hêla mirovahiyê ve hate dîtin. Heke nerazîbûn tune, bê guman divê ew bibe beşek parêzê ji bo kesên ku tenduristî û xweşhaliyê dixwazin.

Send