Meriv çawa teşikên nû û cemidî dikişîne

Send

Seafood heywanek bêtereb e ku li okyanûsa cîhanê tê dîtin. Ew delaliyên têne hesibandin, ên ku li ser sifrê wekî xwarinek cûda an wekî hêmanek din têne serwîs kirin. Yek ji van xwarinan mişmiş e, ku parêzparêzan li şûna goştê ajalan pêşniyar dikin.

Berî pijandinê, hûn hewce ne ku fêr bibin ka meriv çawa bi rêkûpêk şîtikan vedide, ji ber ku ew cemidî, xav, kelandî ne.

Plana gav bi gav ji bo paqijkirina şîpikên teze

Ji bo şîpikên nû an kelandî, pêvajoya paqijiyê ji gelek gavan pêk tê.

Kalorî: 95 kcal

Proteîn: 18,9 g

Fat: 2,2 g

Karbonhîdrat: 0 g

Shîpek bi avê bişon, têxin nav kûpekî û bi ava sar a ku diherike bi tevahî bişon.
Yên ku xwedan mukus, rengek dilşikestî, an jî bêhnek bêhnxweş in venêran û ji wan derxînin.
Paqijkirin bi serî dest pê dike (heke hebe), ku tê (hin winda ne). Hûn ê hewce ne ku serê xwe li cihê ku laş lê dest pê dike, di navbera tilî û tiliyê de bikişînin. Bi destê din, laş li milê paşîn bigirin, û serê xwe veguherînin heya ku ew ji laş veqetîne.
Ka em biçin ser rakirina şêlê. Ew wê ji devê fireh dest pê dikin, hêdî hêdî ber bi dûvikê ve diçin. Lingên xwe bi qalikê têne. Ji bo exotic, hûn dikarin dûvê bihêlin. Lê ev li gorî biryara we ye. Heke hûn dixwazin jê xilas bibin, tenê bi tiliyên xwe zext bikin.
Ya din rakirina rêça rûvî ye, ya ku mîna firaxek tarî xuya dike û li rex laş e. Bi kêr an qerisî, di beşa navendî ya bendê de birînek tê çêkirin û li sêyemîn laş tê birîn. Ger hewce be hûn dikarin daran bikar bînin. Bi saya birînê, laş di dema pijandinê de hûr dibe û hinekî vedike, ku firaxê balkêş dike.
Ger rêça rûvî bê rakirin, dê tûjiyek çênebe. Behra paqijkirî bi ava herikî tê şûştin û li ser destmalan tê danîn da ku zuwa bibe.

Meriv çawa zû bi zû şîpikên qeşagirtî dikelîne

Me çawaniya vemirandina şîpikên teze vekiriye. Pirsek pir kesan heye, yên bi cemidî çi bikin, çawa wan bi rêkûpêk paqij bikin, cûdahî hene an na?

Merivên qeşagirtî divê di ava sar de baş werin şûştin. Bi destmalan an destmalên kaxezî ziwa bikin. Ew jî têne xistin konteynirek kûr, bi xwê tê pêçandin û çend hûrdeman têne hiştin. Piraniya xwarina qeşagirtî bê serî tê firotin, ji ber vê yekê em ê vê gavê bavêjin.

Plana paqijkirina gav bi gav:

Heya ku cemed bihele, bi ava şûştî bişon.
Ji bo ku goşt zirarê nebîne bi baldarî qulikê jê bikin. Ew tê birîn û lewhe têne rakirin. Heke shrimp mezin in (padîşah), lewheyan hêdî hêdî rakin.
Rêça rûvî bi heman rengî ya ya teze tê derxistin. Cûdahî ev e ku hundurên cemidî dikarin zirarê bibînin, ji ber vê yekê ew bi baldarî dikin.

Dema ku hemî xal qediyan, şîp bi ava sar tê şûştin û bi destmalan tê zuwa kirin. Pêdivî ye ku hûn pê nekin, tenê hinekî şil bibin.

Çi bi shrimp çêdibe - 3 reçeteyên populer

Shrimp di selete, şorbe, sosê de têne bikar anîn, an jî wekî xwarinek cûda tê xwarin. Ew têne kelandin, sorkirin, difirin. Ez ê 3 reçeteyên navdar ên navdar vebigirim.

Pasta di sosê de

Ji bo xwarinê, şîpikên qeşagirtî guncan in, ku divê di germahiya jûreyê de werin helandin. Bala xwe bidin siya şêlû, divê ew geş be, û qeşa herî kêm be. Ew nayê pêşniyar kirin ku hilberek spî bikirin. Ev destnîşan dike ku xwarina behrê ji carekê zêdetir hatiye cemidandin û helandin. Her paste li gorî çêja we tê bikar anîn. Ez ê qonaxên amadekirina 4 servîsan bifikirim.

Melzeme:

0.4 g shrimp;
300 g pasta;
300 g krem (çêtir 15% rûn);
1 leek;
100 g rûn;
1 çayê rûnê nebatî;
xwê bi tama;
bîbera reş a erdê ku bi tahm bike;
Parmesan;
kesk

Çawa çêkirinê:

Em konteynirek kûr digirin, avê dixin nav wê, xwê tam dikin. 1 kevçîyek çay rûnê zebzeyê zêde bikin. Pasta ji 6-7 deqîqeyan zêdetir ne bipije, wekî din wê bipije. Bi saya rûnê, pasta dê li hev rûne.
Em shrimp paqij dikin, wê bi ava şûştî dişon, ziwa dikin. Li rûnê rûnê rûnê û bihele. Yên pejirandî bi qasî 2 hûrdeman di panek germ de sar bikin.
Pîvazê xweş hûr bikin, têxin nav pangehek bi behrê. Deqeyek din jî qelandin. Dûv re kemer, xwê û îsotê têxin tamê. Bi qasî 3 hûrdeman sosê çêdikin.
Pasta dagirin, bi tevlihevî tevdin, 1 hûrdemek din jî li ser agirê nizm bipijînin.
Xwarina qediyayî danîn ser lewheyek. Ger hûn bixwazin bi gihayan û Parmesana grated xemilandin.

Seleteya mişmiş û xiyar

Amadekirina seletê bi qasî 30 hûrdeman digire. Ev bi tevahî 4 servîsan dike.

Melzeme:

900 g shrimp frozen;
300 g xiyarên teze;
6 perçe hêk;
2 komikên dîlika nû;
8 kevçiyên mayonezê;
xwê û îsotê tam bikin.

Amadekarî:

Rimimikên qeşagirtî têxin konteynirekê, wê bi avê tije bikin, û piştî kelandinê, bi qasî 1 hûrdeman bipijînin. Heke hûn çêjek bêtir dixwazin, gihayên bîhnxweş, bîbera peppercan, pelê davêjê li avê zêde bikin.
Em avê dikişînin, sar dikin û qalikê jê dikin, 35 hûrdeman di bin qulikê de dihêlin.
Xiyarê teze di têlên piçûk de birrîn. Hêkan 10 hûrdeman bikelînin û piştî paqijkirinê hûr û kûr bikin. Keskan hûr û kûr bikin.
Em hemî malzemeyan dixin yek konteynirê, bi tevlihevî tevdigerin, mayonezê û xwê û îsotê dixin nav seleteyê ku tam bike.
Di beşan de xizmetê bikin. Heke bixwaze, hûn dikarin bi çiqilên keskahiyê xemilandin.

Shrimps di qulikê penîrê de

Melzeme:

400 g shrimp;
2 hêk;
100 g penîrê hişk;
6 kevçîyên ard (tercîh korn);
2 kevçîyên sîr;
nîv lemon;
6 çiqilên dîl;
xwê û îsotê tam bikin.

Amadekarî:

Ku rasterast pijyayî be, wê shrimp nermik, şirîn û tamxweş bibe. Ji bo vê yekê, serî, sêlik, dûvik, rêça rûvî were rakirin. Heke bixwaze, dûv dikare bi tenê bimîne.
Meriv marînek bikin. Ji bo marînadê, ava nîvê lîmonê, sîrê hûrkirî, dîl bistînin û bîbera reş, xwê bi tam bikin. Hemî malzemeyan tevlihev bikin.
Behra behrê di sosê de wekhev belav bikin û 40 hûrdeman bimînin.
Dema goşt marînekirî ye, ji bo qurmê penêr hevîr û nan nan amade dikin. Ji bo vê yekê, hêk û xwê bixin heya ku xweş bibe. Ard û penîrê ziravkirî yê hûrkirî wekî nanpêj bikar bînin. Goştê xwe di nav hevûdu de bişewitînin, nan bixin û bişînin firingîyek germ. Li her du aliyan sifir bigirin heya ku zer bibin. Avêtê heya nîvê nîvro bi rûnê rûn bikin.
Li ser destmalên kaxezê bixin da ku rûnê zêde rûnê. Dûv re danîn ser tepsiyekê, heke bixwazin sosê lê bikin. "Seafood" bi îdeal bi sosê cranberry re têkildar e.

Reçeteya vîdyoyê

Agahdariya kêrhatî

Meriv çawa shrimpek rast hilbijêrin

Meriv çawa bi bandorkerî paqijiya behrê paqij dike gelek fikaran dike, nemaze dema ku yekem car pê re rû bi rû dibe. Ji bîr mekin ku hilbijartina wan jî xalek girîng e. Kalîteya hilberê çêja xwarina qedandî diyar dike.

Tête pêşniyar kirin ku kirrûbirên nû bikirin. Mixabin, ev fersenda her kesî tune. Vebijarka herî populer a di çerxa navîn de cemidî ye. Berê "xwarina behrê" kontrol bikin. Heke ew ji kalîteyê bilind bin, wê hingê laş ji hevûdu veqetandî ne, li hev venaşêrin. Ling û dûvikê nêzîkê laş in, rengê serî kesk an qehweyî ye.

Taybetmendiyên bikêrhatî

Heke hûn plan dikin ku rast bixwin û tendurist bimînin, bala xwe bidin xwarina behrê.

Bawer bikin ku hûn shrimp têxin nav parêza xwe, ku bi proteîna safî, asîdên rûnê omega-3, mîneral û vîtamîn, fosfor, sodyûm, îyod, kalsiyûm û hêj bêtir e.

Theelê çi bikin

Piştî paqijkirinê, şêlek dimîne, ku her kes wê davêje hev. Lê hûn dikarin wê bi aqilane bikar bînin - sosek an şorbeyek xweş çêbikin. Hilberê hilînin nav konteynir, wê bi avê dagirin da ku dirûv veşêrin. Konteynirê têxin agir û piştî kelandinê, 30 hûrdeman bikelînin. Naverokê bikelînin û li ser bingeha bexşek şorbeyek amade bikin.

Paqijkirina shrimp zû û hêsan e. Tirsa kirîna vê xwarina behrê ji ber nebûna ezmûnê divê bi tevahî ji holê rabe. Berî her tiştî, naha hûn fêr bûne ka meriv çawa wê rast birêve dibe, û hûn ê bikaribin ji qalikan jî xwarinek çêkin.

Send